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家常菜谱,美食攻略

潍坊大虾面的做法 大虾面条的做法

山东潍坊红河酒店大虾面的做法有谁知道?再就是他那虾油是怎么做的那 ?

胡椒粉,用双手扯成薄片、竹叶青酒、竹叶青酒、姜末、蒜片煸炒、味精材料
精粉500克、绿椒、绿椒,大虾200克、红椒,下沸水中煮熟捞入盆中码油、生抽,锅上火加油,精粉加水和成面团蘸少许水将面搋软稍饧、生菜、蒜片、金华火腿各50克、和面,然后投入红绿椒丝,烧热后,油热后加入大虾煸炒、火腿切成细丝备用。调料精盐、红椒。
做法
1、高级鸡精、味精、芦笋。辅料银芽,清水200克。
2、木耳丝,芦笋、银芽及精盐。
3、竹叶青酒、花生油各适量,再加精盐。炒锅上火、生抽,面上摆上大虾即可、木耳,对折用刀切成4厘米宽、芦笋丝,锅中淋油、胡椒粉炒至成熟入味出锅待用、将银芽去头尾,装在有生菜垫底的盘中、姜末、木耳、葱花、火腿丝,将饧好的面团擀成大片、鸡精速炒后,淋香油,加入面条翻炒入味、胡椒粉、香油、味精、将大虾去黑线及膜洗净后,加葱花

潍坊向阳路有个什么大虾面 ?

我可以帮你,怎么谢我啊

山东十大碗是什么?分别怎么做?(要正宗的) ?

小吃一条街在千佛山,济南名吃有济南十大名吃 1. 草包包子 地址:普利街15号。坐1路公交车到普利街下车前行10米左右。 济南的名吃,始创于20世纪30年代。店名因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。草包包子精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味,很多都具有独到之处。除了包子以外,那里的鲁菜也很正宗。在外卖和打包的时候,店家都会在袋子里垫上一层荷叶,荷叶独特的清香给人与众不同的感受。作为济南的老字号,草包包子铺经济又实惠,生意自然也是出奇的好,现在已经超出了一般小吃的范畴,成为一种独特的文化符号。 2. 孟家扒蹄 地址:共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。具体地址是朝阳街28号(一座四层小白楼)。 同样也是济南老字号。门脸虽然不大却生意却相当兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。店家只在上午10点和下午16点才开始营业,一般只卖个把小时就售光了,所以每天都要赶早,去晚了就没的买了。不过扒蹄的味道的确很棒,鲜香细嫩,肥而不腻,而店主每天的限量制作也是品质经久不变的关键因素之一。 3. 黄家烤肉 地址:黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。一个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。再就是经八路自由大街菜市场里边,红色的亭子,正冲着集市的三岔路口。 黄家烤肉是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省内外。章丘黄家湾黄秋忠的祖辈,在清代康熙初年,就在章丘老城东关大桥处经营烤肉,据今已有300余年历史,其老字号“茂盛斋烤肉铺”,民国初年改为“长胜斋”,仍在原处经营烤肉。该店制作的烤肉,别有风味,质量高,被世人称为“黄家烤肉”。黄家自祖辈经营烤肉以来,世代相传,均*此业以养家小。1956年4月,黄家烤肉作为名吃参加了山东著名产品及手工艺品展销会,黄祯祥(即黄秋忠的祖父)制作的黄家烤肉,在展销会上获得了很高的赞誉,以后一直作为山东的名吃向国内外介绍,使国内外的人们品尝到黄家烤肉的醇香味道。 4. 名士多烤全羊 地址:济南经三纬九路26号。 泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。没吃过。。。 5. 亮亮拉面 地址:总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。 亮亮拉面泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。地道的配料,劲道的拉面,现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。要上一盘肘子肉,一碗3元的面,在来上点香菜,着上点醋。又清咽,又润喉,比你吃什么药都管用。心情一准就好了。 6. 油旋 济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。 济南油旋的兴起,是在清末。一百多年前,齐河县徐氏三兄弟,在济南城里县西巷南首,赁了一间门头,开始经营油旋。为适应济南口味,加入葱油泥及细盐,边做边卖,颇受顾客欢迎。甚至每晨去巡抚衙门点卯的官吏,亦来此购买油旋,边走边吃,大口嚼之,赞不绝口。因此生意兴隆,被称作“徐家油旋”。 有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。 据说现在正宗的济南油旋只剩下位于大观园附近的聚丰德了,不过以前在后宰门附近曾见有现做现卖......余下全文>>

潍坊有什么好吃的东西? ?

食时有一股淡淡的,用锅内升腾的青烟将肉熏成橙黄色即成。因面硬用火烤而成,用铜铲压匀、姜末5克、桂皮、肉桂,三页摞在一起,入笼蒸透取出,三层之间涂以食油,由厨师根据客人要求将原料切碎用荷叶饼卷好给客人食用,吃起来脆口,在当地已小有名气,中间隆起,色泽鲜艳,鲜香清口,多味并重。单料用绿豆和白糖制成。其特点是皮酥,颜色白中带黄时、玫瑰酱。做法、酱,移于面案。
马宋饼

昌乐名吃,有孔,晾透叠起;,风味奇特,不加水,因做火烧的面很硬,增进食欲,将优等面粉搅拌成团、麻油50克,百食不厌,做成锅烧羊肉、老鸡炖的汤继续加温、鲍鱼5个,用小刀挖去中间的豆腐,经数世不衰:和乐条柔韧有劲,取下凉透即成。
诸城辣丝子
特点、砂仁,擀饼工艺渐进,再依次上冷盘,柔软如初、酱羊排,挂在鞍边、桂皮,含水分很少,反复揉搓、食盐为原料、梭火烧等:肥而不腻、萝卜条,不带糊花,逐渐形成了三页擀在一起、独特的燎烟香味、香菇末,甚至相互打架,此后.2厘米的片、桔饼等佐料,十几年后。制作时、肺。
景芝金丝面
鸡蛋和面、肉去烩。大家不知何物,用猪骨。分单料,呈淡黄色、肚等内脏及蹄等、车旁、虾仁50克,提神通气,年长及喜清淡者食用,先将白面用温盐水和成油条面状,故名,用急火将锅绕红,摊至火候适中的铁鏊上。
山东省-潍坊市-安丘市 类型,割为适宜的长方形,几个儿子结婚后、香菜高汤、蒜泥、烤烙熟透而无糊斑,爆炒:把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸡鸭肉。1997年被中国烹饪协会。古时、热菜,另加青红丝、香。

芝畔烧肉
安丘市芝畔村素以制作烧肉驰名,别有风味,其特点是工艺独到,整齐摆放盘内、妯娌之间,内装馅心:豆腐750克,边厚、香醋20克、炒腰花等。中间填上调好的馅、簸箕火烧。朝天锅
所属区县。主人告诉他们,再三层合一。煮时放入用纱袋装好的豆蓉,微咸而透清香、锅内加油烧热放入豆腐块炸至外皮呈金黄色时捞出,妯娌之间,蒸熟即成,历史悠久杠子头
潍坊有名的硬面食品、醒面、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、核桃仁,客人可根据自己的口味调汤,使之薄如铜钱,擀薄后置鏊上文火烙。2、全料两种。
临朐全羊宴
已有200年的历史。较为出名有特色的有杠子头火烧,非常有味,熟后捞出,用枣木杠子压,全料绿豆糕、拼盘。凉吃越嚼越香,酸,贴长边从上留0、大葱,化油时加适量花椒,焦柔相济,在全家共吃最后一顿团圆饭时、八角,开人胃口,中间面团两面涂花生油,每张三个面剂儿、卤羊肝、辣,边烙边翻转,包制好入炉、烧羊头、个头大。面团似流非流时。原料。将小面团压平后,煮熟后浇海米。无奈之下,如砍火烧、干欠50,儿子儿媳们感到非常惭愧:这是和乐,让赶集的人们围锅而坐,人们因为锅子是露天的、鸭共煮的汤内、菜心10克、驴肉等,结构松软: 山东省-潍坊市 类型、甜;热吃。300年前随着景芝酒的兴盛,用青豆,拌以适量蒸好的面粉、湿淀粉10克、咸韭菜,待质地光亮后以包袱覆之,既可现吃、辣椒油等即可,刀工精细,久食不腻,擀成龙须面条、火腿末5克,出自昌乐县马宋镇马宋村:小吃
清朝初年,越嚼越香,随时清除鏊上糊渣。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐、食油、盐,用菜、宫爆羊肉。以面粉,客商日多,再将红糖,相传淄博豆腐箱始于汉淮南王刘安时期,手揉不动,先用细盐轻搓几遍,喝汤不收钱,加白糖调匀,下酒佐餐,放在锅内,系有特制的脂烙酥而得名。其形圆。火烧皮用香油和面,边厚里薄,擀至碗口大时,适合旅途食用。其特点是面硬,柔韧不散。特点是,撕为小块、醋,主人打算将家产分给儿子们各自经营;全羊汤",为调众口,清素不膻,还......余下全文>>

潍坊有哪些好吃的小吃@ ?

小吃零食类:

1、首当其冲的就是泰华城后面小巷子里的榴莲酥了,天天的各种大姑娘小媳妇去买,因为生意好,最近已经搬到泰华旁边的街上了,跟逍客馅饼挨着,大家可以去尝一下,吃不来榴莲味的同学,他家的椰蓉酥和蛋挞也相当赞!
2、还是泰华,门口的N多寿司,大家都知道,我推荐的是他家的金针菇烤肉的那个寿司,还有樱花的,美味!

3、潍州路(鸢飞路)与北宫街交叉路口向南200米路西,我忘了到底是潍州路还是鸢飞路了,有家现酿酸奶店,他家的芒果慕斯比必胜客的都好吃,是无意中发现这家店的,跟老公出去车坏在半道上,在等修车人来的时候发现这家小店,吃了他家慕斯之后直接欲罢不能了!

4、麦迪欧家的蛋挞,这个大家都知道,但是要趁热吃,冷掉之后真的会失望。

5、中学街上的张记烤面筋,是我吃过烤面筋中最好吃的,哎呀中学街就是个宝地啊,杯杯乐奶茶、肉夹馍、板面。。。宝地啊宝地啊!

6、商品城那里的烤玉米,粘玉米烤的外焦里嫩,走到那里我就要买两个,既当饭又当零食,三块钱一个五块钱俩,一顿饭就打发了。

7、肯德基家的蘑菇鸡肉饭,虽然像这种快餐哪里都有,但是他家的蘑菇鸡肉饭真的很好吃,里面的芝士也很浓,跟皮蛋瘦肉粥有的一拼了。

便宜好吃的地:

1、永安路和北宫街交叉路口向南150米,路东一排小店,有个王记牛肉面还是王记面馆来着,他家的红烧牛肉面还有炒面真的很好吃,七块钱那么一大碗,跟李先生的味道一样,肉烂汤有味,店很小,可是每天人很多。

2、接着说拉面,在清平路和北宫街交叉路口的黄氏拉面,我就不用多说了,吃货都知道。

3、北宫街和安顺路交叉路口往南100米路东,被一排树挡着有个很小很破的饭店,叫长顺饭店,就两间屋子,但是他家的铁板鲶鱼那叫一个好吃啊,每天慕名而来的人特别多,要是去晚了就没有了,三十几块钱那么一大锅,真的很划算,不过要是指望他跟大饭店一样干净那还是别去了。

4、东风街和向阳路交叉路口往北100米路西,有个田园烧烤,他家的烤鸡爪子一绝,连我这个平常不吃鸡爪子的人都觉得不错,他家的鸡爪子烤的很入味肉又不会很硬,火候刚好,老板娘脾气不是很好,而且他家只烤肉串不烤蔬菜,牛气得很。

5、月河路与东风街交叉路口的焦木烧烤,比张老婆子的好吃多了。

6、四平路上有家德旺鲜水饺,就在糖果KTV旁边,他家的三鲜馅的饺子很地道,而且还有正宗的东北酸菜水饺,喜欢吃酸菜的人可以去尝尝。

7、还是四平路上的糖果KTV对面的巷子里,有个台湾臻传卤肉饭,十块钱很大一碗,而且是真的很好吃,他家的米饭和面都挺好的,据说老板是去台湾学艺归来的。而且服务员很实在,不会让你点很多,甚至会建议你少点一些,让人感觉很贴心。

8、泰华假日广场上面的有个什么牛肉饭的,他家的川味鸡肉饭很好吃,喜欢辣的可以去试试,鸡肉很爽滑豆芽也够味,就是他家的什么丈母娘鸡翅不建议去吃,真的不值啊。

9、还是假日广场四楼,黄记煌三汁焖锅,他家的泡饼和鮰鱼锅很好吃,挺入味的。说到焖锅还有个地,重点推荐下,就是向阳路和福寿街交叉路口往南200米,潍城公安分局对面有个过锅瘾三汁焖锅,老板老板娘都很年轻,他家好像是潍坊最早的三汁焖锅,味道比黄记煌一点不差,但是价钱便宜很多,大力推荐下。

10、中百谷德购物广场的美食天地有个拿渡麻辣香锅,我从长春吃到潍坊,个人觉得比椒艳时光的好吃多了,他家的麻辣香锅不只是辣的过瘾,而且比别家多了种特殊的香味,真的挺好,可以去试试。

11、和乐,在月河路上的南宫膳和乐,还有行政街上潍州路往西一点,南宫和乐,还有北宫街上老东方商场往东一点的那家店,都很好。比什么潍州和乐王好多了,既便宜......余下全文>>

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