万丰美食菜谱大全蒸鸡翅的做法，蒸鸡翅怎么做好吃，蒸鸡翅的家常做法 ？
用料
主料
鸡翅适量
辅料
水
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
清蒸鸡翅的做法
1.鸡中翅用刀从中间那根骨头切开，一分为二
2.用生抽、料酒、鸡精抓匀，腌制10分钟左右入味
3.锅中放油，先将鸡翅放入炒变色4.摆入盘中，锅中放水，蒸10分钟左右，即可
蒸鸡翅怎么做好吃，蒸鸡翅的家常做法 ？
主料
鸡翅中：9个
辅料
油：适量
盐：适量
蚝油：2勺
老抽：半勺
料酒：适量
蜂蜜：1勺
老干妈风味豆鼓：1勺
蒜瓣：4瓣
步骤
1.鸡翅中剁成两块。
2.锅中热油，放入剁好的蒜蓉。
3.放入老干妈风味豆鼓，爆香
4.倒入切好的鸡翅中
5.倒入蚝油、料酒、老抽和盐，拌匀
6.加入蜂蜜，拌匀，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏1小时以上，或者隔夜。
7.放入蒸笼，大火蒸15分钟，再转小火蒸10分钟
8.出炉时撒葱花即可。
蒸鸡翅怎么做好吃 ？
材料
鸡翅，李锦记叉烧酱4勺，姜蒜粉适量，盐适量，糖适量，酱油适量，料酒少量
做法
1.将鸡翅洗净，擦干水份。
2.放入四勺李锦记叉烧酱，适量的姜蒜粉，盐，糖，酱油各适量的放入一些，并加入少量的料酒去去腥。
3.给鸡翅做一下按摩，能使鸡翅均匀地沾上这些调料，并且腌制三个小时，最好是能够放入冰箱腌制一个晚上再做，这样鸡翅更能够入味。
4.将腌制好的鸡翅放入蒸锅，隔水蒸二十分钟。如果不知道时间的话，可以用筷子戳一下。
5.好了一盘美味鸡翅就做好了。很方便的。做好了，我尝了一个肉很嫩，很鲜美。
清蒸鸡翅的普通做法 ？
原料
鸡翅一打、葱、姜、花椒、料酒、酱油、盐。
做法
1、首先要准备鸡翅，我喜欢用翅根，筋多，口感好；
2、先在翅根上划几刀，盘中放盐，料酒、酱油少许，腌1小时，
记住要不时翻动才会入味；
3、另取一盘，盘底摆好葱丝、生姜丝、花椒，码好鸡翅
（注意：鸡翅不要接触到花椒），上笼蒸30分钟即可。
鸡翅的做法大全 怎么做蒜香蒸鸡翅 ？
用料
鸡翅中 10个
蒜蓉辣酱
生抽
糖
盐
料酒
小葱
姜
蒜
黑木耳 5克
蒜香蒸鸡翅的做法
鸡翅洗干净，在背面用刀每个划2道刀口，备用。
加入两大勺蒜蓉辣酱（我用的是自己做的蒜蓉剁椒酱，大家也可以用李锦记的蒜蓉辣酱，一样好吃），3瓣蒜的蒜末，2勺生抽，一勺料酒，一小勺盐，葱花适量，姜末适量，糖适量，用手抓匀并充分按摩使鸡翅充分吸收酱汁，放冰箱腌制2小时以上。
黑木耳提前用冷水泡发，再在开水中汆烫至熟后铺在盘中垫底。
放上腌制好的鸡翅，把剩余酱汁均匀洒在鸡翅上。
再涂抹一层辣酱，撒上适量葱末。
蒸锅中烧开水后，放入装有鸡翅的盘子，蒸5-20分钟就可以啦，时间蒸得长一些，下层的木耳不仅能充分吸收鸡翅的汤汁而且会变得非常软糯爽滑，快来试试吧~
蒸鸡翅怎么做好吃，土豆蒸鸡翅的家常做法 ？
食材
主料鸡翅6根土豆2个辅料盐适量糯米适量腐乳汁适量豆瓣酱适量干辣椒适量料酒适量八角适量桂皮适量花椒适量香叶适量姜片适量小葱适量荷叶适量
步骤
土豆蒸鸡翅的做法步骤11.将糯米加入适量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香叶放入锅中小火煸炒，直至微微发黄；
土豆蒸鸡翅的做法步骤22. 拿出来后放入食物搅拌器；
土豆蒸鸡翅的做法步骤33. 将糯米打碎为微小的米粒；
土豆蒸鸡翅的做法步骤44.鸡翅在刀背上划上两、三刀. 方便入味；
土豆蒸鸡翅的做法步骤55.鸡翅中放入盐、米粉、料酒、姜末、腐乳汁和豆瓣酱；
土豆蒸鸡翅的做法步骤66. 搅拌均匀腌制一个小时以上；
土豆蒸鸡翅的做法步骤77.土豆切成滚刀块， 加盐、米粉、腐乳汁和豆瓣酱；
土豆蒸鸡翅的做法步骤88. 搅拌均匀腌制半个小时以上；
土豆蒸鸡翅的做法步骤99.干荷叶泡水后垫在蒸笼底，最下面一层铺上腌制好的土豆块；
土豆蒸鸡翅的做法步骤1010. 再在上面码好腌制好的鸡翅；
土豆蒸鸡翅的做法步骤1111. 放入炉上，蒸上三十分钟；
土豆蒸鸡翅的做法步骤1212.蒸好后端出来， 表面上撒些小葱末。
盐蒸鸡翅的做法，盐蒸鸡翅怎么做好吃，盐蒸鸡翅 ？
盐蒸鸡翅的做法
1.
鸡翅洗净沥干水分，姜切片。
2.
把鸡翅划几刀。
3.
鸡翅抹上盐，腌制30分钟。
4.
热水上锅蒸20分钟。
5.
蒸好鸡汤别倒掉，拌饭，拌面都很香。
蒜香蒸鸡翅怎么做 ？
蒜香蒸鸡翅怎么做
食材明细
鸡翅适量
大蒜适量
香菜适量
料酒适量
生抽适量
蒸鱼豉油适量
盐适量
姜适量
咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
蒜香蒸鸡翅的做法步骤
1
材料图，鸡翅中需要在流动的水下反复冲洗。
2
用刀在鸡蛋正反两面各划两刀。纳盆后用姜磨磨出姜末。
3
加料酒三汤勺。
4
蒸鱼豉油三汤勺。
5
生抽一汤勺，我用的李锦记天成一味，有一点点颜色，介于生抽和老抽之间。
6
加适量盐，
7
拌均匀后加保鲜膜放冰箱冷藏室腌制十小时左右。
8
取出腌好的鸡翅，摆于深盘中，将腌鸡翅的水也倒进去。
9
蒸锅烧水，水开后，放上鸡翅，
10
大火蒸二十五分钟，关火后虚蒸五分钟。蒸的同时，将大蒜切碎，香菜切碎。
11
炒锅倒油，放蒜粒小火炸至金黄。
12
蒜一定要炸黄，注意别糊了。
13
将蒜粒同蒜油一同浇在蒸好的鸡翅上，
14
撒上香菜碎即可上桌。