万丰美食菜谱大全我想在淘宝卖自己家手工做的辣椒酱 但是上架的时候提示要填写生产许可证 产品标准号之类的 ？
官方解释：
1.食品特种经营凭证是指什么？
食品特种经营不强制要求备案，不会影响商品正常发布以及后续经营。
如您要进行食品特种经营的备案，您可以提供：《食品流通许可证》、《食品生产许可证》或《食品卫生许可证》其中一项的正本。
食品特种经营备案提交入口：点此进入
食品特种经营备案审核时间：每周审核一次
食品特种经营对外公告信息：点此查看。
温馨提醒：茶叶冲饮类食品特种经营，所需要提供的凭证与食品特种经营一致，申请入口：点此进入
2.发布食品商品需要上传食品流通许可证吗？
目前对于《食品流通许可证》、《QS认证》不强制上传、填写相关信息，但如果上传或填写，必需如实填写。如发布错误信息，将会被处罚（具体详情点此查看社区公告）。
食品流通许可证上传步骤：登录卖家中心点击这里进入：
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具体内容在淘宝的服务中心页面
常见问题> 我是卖家> 商品发布> 发布宝贝> 特种行业经营> 帮助内容
里面！
如果我要卖辣椒酱，可以在自己家里手工做吗 ？
正规来说，是不行的！要现做现卖，也需要店铺！如果是包装好的辣椒酱，属于预包装食品。必须有QS才可以销售！
话需正规是如此，但中国执行力差，很多人都这样做！
纯手工做的辣椒酱好不好 ？
用料
红尖椒 5kg
盐 0.5kg
蒜姜 1kg
纯手工辣椒酱的做法
选取当地最辣的红尖椒，洗净晒干去梗
加入蒜姜混入晒好的辣椒中，碾碎成小丁状后，加盐，入油锅加热，成图状，出锅
农家纯手工自制特辣椒酱 请问下 怎么淘宝怎么上架宝贝；是什么分类，怎么找不到相应的啊。 10分？
选择零食，坚果，特产里面找
给辣椒酱取个名字纯手工制作辣椒酱想给起个名字 ？
简单好叫的都可以
纯手工制作的辣椒酱最近销量好吗？会有人要吗？ ？
要看味道怎么样
有谁知道手工辣酱的瓶子是多大的 ？
手工辣酱的瓶子是多大的
买了好久的辣椒，昨天终于有时间做了。
材料：辣椒（皮皮略厚些的）4斤，西红柿2个（家里就剩2个呵呵）蒜1斤，豆瓣酱2袋（每袋700g的，没买到六必居的，用的是香琪的，开始担心味道不能好，做出来感觉还不错），姜放了些没算计多少，1瓶米醋用了五分之四，盐2两（想要咸些可稍微多放些），糖1斤，味精放了一点（别人说应该放2两但觉得太多，总感觉吃多了不好）。
做法：辣椒要洗净沥干水分哦，将辣椒、西红柿、姜用搅拌机打碎可以放到一起，蒜要单独打碎。将醋、糖、盐放到大些的锅里一起搅拌均匀后开火烧开，在烧的时候要不停的搅拌防止锅底糊哦，感觉开后，将绞碎后的辣椒、西红柿、姜放到里面继续搅拌，可以多烧会，在烧的过程中可以尝尝味道，不合自己口味，自己调下了。最后要关火的时候将打碎的蒜放入锅里搅拌均匀，闻到蒜香的味道后关火，放入适量的味精搅拌均匀，这样就大功告成了。
注意：全程不要有水和油哦，最后装辣酱的瓶子也要是干干的。放冰箱里可以吃的时间长些。
蒜蓉辣酱的做法
新鲜朝天椒，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)，500克番茄，一块姜，两头大蒜。
以上各样分别放入搅拌机中搅成糊状。炒锅内放一小碗水，用中火煮，各种糊下锅，熬酱(蒜蓉留一半最后放)，边熬边加盐、糖(少许)，米醋小半瓶。
切记，要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。
贴士：这种辣椒酱绝对可以和市面上有名的蒜蓉辣椒酱比美。
还有一个诀窍，就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅，酱的味道特别香。
淘宝卖自家产的手工辣椒酱，有几点要咨询下大家！ ？
1有销路，但是刚开始不会很大，
2卖多少就要看你的成本了3
3这个东西主要是干净卫生 最好是将做的过程拍成照片发埂来，有关机密就不要发了
4食品类呢，刚开始最好是能上门自提因为这个东西价格不贵，大家还不知道味道，而且邮费加里面就不便宜了，我估计刚开始就主要是买周边的，太远了就不划算了
有兴趣在交流
如何推广家里纯手工制作的辣酱 ？
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