新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

玫瑰糯米糍 中街糯米糍玫瑰

玫瑰糯米糍怎么做 ?

用糯米粉和水\加糖\ 调稀\糊状 在用盛器刷上底油\花生油....大火蒸上15分钟就OK..然后就大概有摸样了 就可以包了 ....就是用馅包住.....要是没什么材料....巧克力也行...在那去蒸5分钟就可以了..

玫瑰糯米团怎么做 ?

用料
糯米饭 玫瑰花细丝
红豆沙 糖桂花
馅包
做法
1
糯米饭在手中拍成薄饼状,将用红豆沙与糖桂花和好的馅包入捏成团
2
上蒸锅蒸一至二分钟即可取出
3
将玫瑰花瓣切成细丝,将糯米饭团滚入沾满即可摆盘食之

糯米滋怎样做才不会变硬上周做了玫瑰馅糯米滋,放入冰 ?

要想做糯米滋不发硬,办法是:糯米蒸熟后,要趁热用木槌或擀面杖,使劲敲打,敲打的越细,越不会硬。市场上买打年糕的就是使劲敲打的。注意:敲打时,糯米蘸木槌或擀面杖时,不要加水擦拭,在敲打时,把木槌或擀面杖抹上少许油,这样敲打时,就不会粘连了。

糯米糍怎么做好吃,大白暖心糯米糍的家常做法 ?

你也被那个善良又呆萌的大白(●—●)俘获真心了吗?那我们就用浪漫的玫瑰花做个属于自己的大白吧。要相信,总会遇见一个人,比大白更爱你。
时间与份量
准备时间:
10分钟内
制作时间:
2小时以上
用餐人数:
1-2人
食材
主料
玫瑰花
适量
糯米粉
适量
玉米淀粉
适量
手粉
适量
辅料
蜂蜜
适量
白砂糖
适量
芝麻粉
适量
巧克力笔
一只
步骤

1.玫瑰花瓣洗净,晾干。

2.放入石臼研磨,加砂糖,芝麻粉,蜂蜜捣泥,舀出(用新鲜的玫瑰花做的馅儿需要密封防止2-3天,这样花瓣中的苦味会消失)。

3.糯米粉、玉米淀粉按照10:2的比例混合,白砂糖、清水搅拌,加食用油,搅拌至无颗粒。

4.大火蒸15分钟,出锅再搅拌,取一颗的量,放在保鲜膜上揉成需要大小,放馅儿,揉圆,均匀裹上手粉,再拍去多余手粉。。

5.画上大白的样子即可。
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小贴士
1、手粉:干糯米粉放在无油无水的锅内,小火炒2分钟就是手粉了。
2、用新鲜的玫瑰花做的馅儿需要密封防止2-3天,这样花瓣中的苦味会消失

正宗红豆糯米糍怎么做 ?

红豆糯米糍怎么做
材料
糯米粉120克,玉米淀粉30克,水200毫升,黄油10克,红豆沙、栗子、椰丝各适量
做法
1、糯米粉、玉米淀粉、水混合后搅拌成糊状,黄油融化后倒入面糊,继续搅拌。
2、把面糊蒸熟。
3、戴手套,拿一小撮熟面粉包入红豆沙,中间加栗子。
4、包好后,可以粘上椰丝。如果喜欢抹茶味,可以加10克抹茶粉进面糊里。

求解啊,糯米饭团,怎么蒸了一个小时还是那么 ?

糯米饭团:
糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量;
做法:
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;
2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;
3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

经验分享:
1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;
2、我用的玉米粒事先已经蒸熟了,筒子们可以将玉米和糯米放在一起蒸哈。

在玫瑰丝里打个滚就是玫瑰糯米饭团。希望能帮到你

糯米切糕的玫瑰汁怎么做 ?

1.先把花朵摘成花瓣,外面发黑的扔掉不要

2.盐水泡2小时把有害物质分解出来

3.泡完后接着再冲洗几次

4.水开了下锅

5.先放入部分花瓣,盖上锅盖这样煮的比较快(定时30分钟)

6.差不多煮到15分钟时候再下另一部分的花瓣

7.时间到了,花瓣变惨白,汤汁变玫瑰色

8.用过滤勺过滤出汤汁,玫瑰香哦

9.凉到常温后装瓶,放冰箱

有什么精品糕点推荐(送人的),不知道的请勿乱回。 ?

桂花糕,青团子,水晶凉糕,绿豆糕,红豆糕,艾窝窝,豆沙卷,桃花酥,桃水晶桂花糕,山药糕,九层糕,薄荷糕,小豆凉糕,凉瓜果,芝麻球,莲花酥,梨花酥,桃酥,豌豆黄,芸豆卷,米糍,驴打滚,鸳鸯酥,马蹄糕,驼蹄糕,马奶糕,栗子糕,粢毛团,玫瑰饼,鲜花饼,栗子面窝头 ,芝麻凉糕,枣泥山药糕,中式年糕,酥皮点心,紫薯豆沙煎饼,双色玫瑰糯米糍,桂花糕,鸽子玻璃糕,双色马蹄糕,蜂糕,红枣糯米糕。糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕,
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我个人很喜欢云南的鲜花饼,这些糕点都是很有名的中国代糕点,有的是一些地方的特产。

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