万丰美食菜谱大全核桃和排骨可以炖汤喝吗？ ？
1、核桃和排骨可以炖汤喝。
2、核桃和排骨炖汤比较补，适合男性进补。
3、核桃含锌和微量元素，对男性精子的生成有利。核桃和排骨炖汤可壮阳、生精。
4、核桃炖排骨，重点在于要把核桃清洗干净，先用温水和面粉搅浑，把核桃肉洗干净，然后再炖，否则汤很脏很黑，不适合喝！
核桃排骨汤里有什么营养 ？
日常饮用核桃排骨鸡，有助增强记忆力又可滋补强身，如果工作疲劳、身体虚弱、记忆力减退，特别是针对老年人的‘脑萎缩’有一定治疗的效果
煮排骨汤为什么放 核桃汤就变黑了 ？
核桃肉外那层外衣让汤变黑的，不过那才是最有营养的，要是你真接受不了汤变黑，改放花生，然后生吃核桃吧。。。
核桃排骨汤怎么做 ？
主料
排骨400克 核桃150克
辅料
葱适量 酱油适量
料酒适量 蒜头适量
色拉油适量 香醋适量
核桃排骨的做法步骤
1. 备排骨，核桃仁，葱。
2. 核桃仁冲冷水洗干净。
3. 热干锅，将核桃仁下锅。
4. 烘至干香备用。
5. 排骨用冷水泡洗干净备用。
6. 热锅加油，将排骨下锅。
7. 煎炒至排骨微有酥黄感。
8. 用料酒，香醋，酱油调汁备用。
9. 将调好的汁下锅，并加入适量清水。
10. 加入适量蒜头，煮至微要收汁。
11. 将核桃下锅。
12. 关加入适量葱花，拌至入味即可出锅。
13. 一份酥香有味的核桃排骨完成。
小贴士
核桃过冷水再烘烤，这样子才会烘烤至脆香。
核桃排骨汤的做法，核桃排骨汤怎么做好吃，核桃 ？
主料排骨100g核桃40g辅料盐适量姜适量葱适量大料适量
步骤
核桃排骨汤的做法步骤11.排骨洗净
核桃排骨汤的做法步骤22.坐锅烧水，冷水把排骨下锅，煮开后再煮三分钟
核桃排骨汤的做法步骤33.把排骨捞出备用
核桃排骨汤的做法步骤44.姜片，葱段，大料，备用。
核桃排骨汤的做法步骤55.小电锅内锅加水，把排骨放入
核桃排骨汤的做法步骤66.核桃仁备好
核桃排骨汤的做法步骤77.把调料和桃桃仁放进小电锅内锅
核桃排骨汤的做法步骤88.盖上盖，通电选择快炖
核桃排骨汤的做法步骤99.两个多小时之后，排骨汤的香味浓了，加入盐
核桃排骨汤的做法步骤1010.再煮五分钟，香香的排骨汤就好啦。
核桃炖骨头汤好喝吗？ ？
好喝，而且营养丰富，煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
煮的时候中途千万不要加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。
还有最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里；另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味；葱、姜和酒等佐料不要放得太多，适量就好，否则会影响汤汁本身的鲜味。
如果觉得骨头汤就这样喝太油腻，可以加点海带或者冬瓜、萝卜，就不会腻了。还可以将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，也可去除油腻。
在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油，否则最后煮出来汤会很难看。
还有，要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了煲汤概要
常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。
看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说“将肉出水或飞水”，什幺意思？这样做有什幺好处？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
每次煲鱼汤，汤好了，鱼都没形了，怎幺办？煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。
煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。煲汤用什幺锅好？煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。为什幺煲完汤的肉很柴？瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。
在饭店里喝的鱼汤、肉汤都像奶汁一样，感觉很滋补，可是自己在家煲汤总是出不来这个效果，为什幺？油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。
煲汤要加哪些香料，味精要吗？什幺时候放盐？大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。
煲汤是不是时间越久越好？错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。
汤虽滋补，有些肥腻，怎幺办？可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。
喝汤应该是在饭前还是饭后？一般人饭前喝点汤,可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状
教你煲靓汤
很多人喜欢在家煲汤，但往往不得要领。试试我们介绍的一些小窍门，您肯定会煲出鲜美的汤以飨家人。
汤变鲜：熬汤最好用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里；另外，熬汤不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味；酱油也不宜早加，葱、姜和酒等佐料不要放得太多，否......余下全文>>
核桃百合排骨汤怎么做好吃，核桃百合排骨汤 ？
食材
主料
排骨
一根
核桃仁
数枚
干百合花瓣
十几片
辅料
葱花
少量
姜片
3片
蒜
少量
步骤
1.超市切好的排骨一条，用锅煮一下排骨，去掉血水。
2.放到砂锅内，放入切好的葱姜蒜。
3.放入核桃仁数枚。
4.干百合花瓣十几片，洗净放入。
5.东北老豆腐切片放入。
6.大火一个小时后改小火慢炖。
7.煮好后倒入适量盐，调味。
8.出锅了，真的很美味，
核桃炖排骨有什么功效 ？
日常饮用核桃茨实煲排骨汤，有助增强记忆力又可滋补强身，如果工作疲劳、身体虚弱、记忆力减退，特别是针对老年人的‘脑萎缩’有一定治疗的效果 。
步骤
排骨放入锅中并加几片姜飞水，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。
陈皮泡软并去瓢。
茨实洗净，将所有材料放入砂锅。
加入六碗水
大火煲滚转小火慢煲三小时。
起锅再加盐调味。
5周岁能吃核桃排骨汤吗? ？
核桃排骨汤是一道传统的汉族药膳有助增强记忆力又可滋补强身，如果工作疲劳、身体虚弱、增强记忆力。对5岁宝宝来说可以补钙，促进骨骼的发育，还是建议使用的。核桃里含有丰富的营养价值，被誉为“长寿果”。您的5岁是孩子可以吃的。
希望采纳。