万丰美食菜谱大全松露巧克力的制作方法 ？
用料：黑巧克力币220克 淡奶油45ml 黄油12克 朗姆酒15毫升做法：1. 100克巧克力币加淡奶油，隔水融化.2. 加入黄油，继续搅拌到黄油融化。3. 离开热水，加入朗姆酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬.4. 用手勺子取一小块，用手团成团，其实捏捏就行了，不需要太圆.5. 120克巧克力币切碎，隔水融化，不断搅拌.6. 这是融化好的巧克力液！7. 用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下。6. 这是融化好的巧克力液！8. 扔到可可粉中滚下！9. 沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出，放入盘中10. 冷却后，磕掉多余可可粉即可食用 .
松露巧克力与别的巧克力有什么区别 ？
松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都揣外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同。
自制松露巧克力怎么做 ？
自制松露巧克力用料
黑巧克力 227g
奶油 1/2杯
可可粉 适量（装饰用）
海盐 1/2 茶匙
红椒粉Cayenne pepper 1/8 茶匙
朗姆酒 2汤匙
自制松露巧克力的做法
将巧克力放在盆中，锅里热奶油，但是不要煮沸，待奶油煮热之后倒入巧克力中，静置2分钟左右。
倒入除酒精外需要的调料（我用了辣椒粉与海盐），不停搅拌，至巧克力中没有颗粒。
最后加入酒精一起搅匀，然后倒在保鲜膜上或者模具中。
放入冰箱冷藏2小时左右，定型即可拿出切块食用啦。
可以选择撒上可可粉，或者滚上椰蓉、坚果碎等等，就可以直接吃啦，入口即化，口感非常好~~
玫瑰松露巧克力的做法，玫瑰松露巧克力怎么做 ？
用料
腰果
杏干
玫瑰果粉
椰子油
姜蓉
香草精
卡宴辣椒粉
肉桂粉
表面裹粉
可可粉
玫瑰果粉
【GKS】低卡玫瑰果圣诞松露巧克力 Rose Hip Christmas Truffles的做法
100g腰果打成粗粒，再加100g杏干、4大勺玫瑰果粉、2大勺椰子油、1小勺姜蓉、半小勺香草精、半小勺卡宴辣椒粉和1小勺肉桂粉打碎，能粘合成球为止。
冷藏10分钟，揉15-20个小球，在混合好的1大勺可可粉和1大勺玫瑰果粉中滚动粘匀，冷藏20分钟后即可
自制松露巧克力 10分？
上个月去香港玩，自己在机场狂吃了半斤巧克力，周围有搭同一班飞机的老乡还挺诧异的看我，估计是琢磨俺这吃法忒不记后果了点。还记得姐姐前阵送我的一种用小方盒装的松露巧克力，非常好吃，正好有朋友邮来一大瓶的百人城蜜糖奶酒，加上手边的几条巧克力，就试着鼓捣了一盘子的自制松露巧克力，做法很简单，滋味也够醇厚很好吃。如果你也中意这滋味，就试试吧。
方法/步骤
黑巧克力300克左右、蜜糖奶酒70克、可可粉和绿茶粉适量。(喜欢香滑的口感可以加些奶油)
巧克力加入蜜糖奶酒
隔着热水慢慢融化
放凉快凝固时，取出20g左右揉成小球
放在绿茶粉里打个滚
同样也可以滚上可可粉
求星巴克巧克力松露蛋糕的做法 ？
糕体：戚风蛋糕
参考资料：blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html
松露巧克力是黑巧克力吗？ ？
不是，用的是苦甜巧克力（bitter－sweetchocolate）
松露巧克力 ？
很多牌子都有哦，你可以上淘宝搜一下。
松露巧克力有什么特点？ ？
据查，松露巧克力的由来是西班牙的公主嫁入法国皇室后将西班牙盛产的可可引进法国，法国皇室的御厨为了要让皇室贵族更加喜爱以可可制成的巧克力，突发奇想把巧克力造型做成松露的形状，因而得名。松露巧耽力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同。
希望能够帮到您！
松露巧克力闻起来是什么味道？ ？
应该是有一种松香味