万丰美食菜谱大全苦瓜拌木耳有什么功效？ ？
苦瓜虽好，但很多MM都怕它的苦味，其实苦瓜祛除苦味后，清香的味道还是蛮好吃的，在拌苦瓜前，将苦瓜用油盐开水焯熟后，最好用冰水或者凉水冲2分钟，此时的苦瓜翠绿，鲜嫩，苦味也减少了大半，口感清香，最适合在夏天吃，苦瓜还有一个功效就是美白呢，所以夏天MM们一定要多吃啊（清热排毒））
黑木耳和苦瓜可以在一起吃吗？ ？
黑木耳炒苦瓜
这道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，黑木耳则是人体肠道清道路夫，同时还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效，在烹饪中将苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了两者的食用功效，既简单易做又营养、健康。
用料：
苦瓜200克，水发黑木耳100克，姜末3克，红油10克，精盐3克，味精3克，酱油3克，醋4克，香菜适量。
制作方法：
1．将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后横切成片，用精盐拌匀腌15分钟，然后用清水冲去盐汁待用；水发黑木耳切成细丝下沸水中焯一下，捞出待用。
2．炒锅下油烧至六成热，下姜末炒香，倒入苦瓜炒至断生加入黑木耳丝略炒，用精盐、味精、酱油、调味。淋入醋、红油炒匀出锅装盘撒香菜即成。
特点：鲜辣脆爽，清香适口。
原料：
苦瓜一条，黑木耳若干
调料：
盐、糖、生抽、胡椒、味精
做法：
1、苦瓜洗净，去籽，剖成两瓣，切片，备点红辣椒； 2、黑木耳泡开，切记要撕开洗，否则沙子不容易洗干净； 3、姜蒜切末，锅里放油，加入姜蒜末，先炸出香味，然后把苦瓜和黑木耳放进去大火爆炒； 4、加入盐、糖、生抽翻炒，起锅加胡椒和味精。
隔夜的苦瓜拌木耳能吃吗 ？
最好不要吃了,因为夏天比较热,东西都贮存不了多久,不新鲜了,不要吃,万一拉肚子呢
苦瓜木耳能一起吃吗 ？
味道可能不会很好，但是这两种东西放在一起吃是补的啊。很不错，你可以试试看。觉得店里的木耳贵的话，你可以上闽中食品专营、店上面看看，很实惠，我前两天刚买。
凉拌菜苦瓜配木耳可以吗？ ？
凉拌菜苦瓜配木耳当然可以了，其中用苦瓜、圆葱和木耳一起拌凉菜可以降低血糖，对糖尿病患者可以起到很好的食疗效果的。
木耳和苦瓜可以一起做么？ ？
当然可以 饭店叫凉瓜炝山耳 苦瓜切开 去掉中间部分 片成片 用水焯一下 和泡好的木耳拌在一起 放点盐 醋精少许 一点料油即可 较为清淡 希望我的回答对你有帮助
苦瓜可以和木耳一起炒吗？ ？
额 这个倒是没有听说过，不过我吃过，现在还健在。。
每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。增加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
吃出健康：
苦瓜：
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效；
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用；
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
木耳：
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
5、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
美食禁忌：
苦瓜：
1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用；
2、苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜；
3、食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等；
4、苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。
木耳：
1、有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；
2、孕妇不宜多吃；
3、木耳不宜与田螺、野鸭同食，否则不利于消化；
4、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血；
5、萝卜和木耳不能一起涮火锅。
楼主可以百度下的。，，
苦瓜,山药,木耳怎么凉拌? ？
分别用热水焯了，凉拌，也可以把山药和木耳焯熟，然后和生的苦瓜凉拌，都好吃，夏天可以多吃！
吃苦瓜十黑木耳有什么好处 ？
苦瓜的功效与作用
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
木耳的功效与作用
1.补气血
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
苦瓜木耳洋葱黄瓜能一块吃吗? ？
洋葱炒黄瓜是一道很适合减肥的人吃的一个菜，黄瓜和洋葱都有减肥和抗衰老的功效，家里没菜了，看见冰箱里还有个洋葱，就和黄瓜一起炒了，味道还真是不错呢 食材 主料 黄瓜200g 洋葱150g 辅料 油适量 盐适量 味精适量 步骤 1.所需原料，紫皮洋葱，黄瓜 2.黄瓜洗净切成菱形片 3.洋葱去皮洗净切成丝 4.锅中放油，放入蒜片炒香 5.放入洋葱煸炒2分钟 6.放入黄瓜片一起煸炒 7.放入适量的盐 8.放入适量的味精煸炒到洋葱成熟 9.即可出锅装盘 小贴士 每次切洋葱都会流泪，就在网上找了个办法，挺好用的，需要的可以试试。把洋葱放到水里，稍等一会儿再切成小块，再放到水里一会儿，再切需要的形状，