新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

白花菜 野生白花菜怎么做好吃

白花菜有什么作用 ?

是一种白花科的野生草本植物,《本草纲目》上有记载,《药典大全》里也有详细的描述,科研部门的测定显示它富含对人体有益的十七种微量元素。,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值,其茎、叶和根都是较好的中药材,具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全草有小毒,多食、生熟均可引起中毒,食后半天至一天发作,首先出现视物模糊、四肢尤其后肢明显无力,有时弧头痛,眼眶胀痛、瞳孔中度散大、对光反射迟钝、幻视、膝反射亢进。重者1—2

白花菜与松花菜外形区别 ?

白菜花和松花菜的幼苗相像,没有太大区别,花球形成期,白花菜的内叶具有自抱特性,花球呈高球形,松花菜因花球球面松散,内叶覆盖性较差,花球呈半圆球形;紧花菜花梗白色,松花菜花梗浅绿色,

白花菜与百花菜有什么区别 ?

百花菜是安徽庐江汤池镇特产。“庐江县二姑峰茶厂出品”,“安徽汤池旅游产品销售中心监制”。常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。营养丰富,极具开发价值,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富,且是少病虫为害的佳菜良药。是潮州菜式中的必需品之一,用之与鸡,鸭,鹅,猪肉等一起红烧鲜味更佳。近年来,本场成功开发并推广。采其嫩茎叶素炒(或炒蛋),清香鲜美,少量常吃,有益身心健康,具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。长期食用具有美容,长寿之功效
白花菜(Cleome gynandra L),别名:羊角菜(江苏、福建),五梅草(福建),臭花菜(河南、广东),猪屎草(山东),五梅草、白花仔草,一年生草本,有恶臭。全球热带与亚热带都有分布,是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见杂草及药用植物,有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效。临床应用广泛,能疗头痛,有抗痉挛作用,并为产科临床用药。广泛分布于中国大部地区,但分布于湖北安陆、云梦一带白花菜最为有名。

白花菜有什么作用 ?

功效:
有活血止痛、祛风散寒的功用。  
主治:
可健胃、助消化、散寒止痛、治风湿痛、慢性关节炎、脓疡、骨结核、痔疮、疟疾。叶止下痢、治跌打。根治淋病。  
单方验方:
1、治风湿痛痹:白花菜12克,三叉苦根15克,虎姆根30克,猪排骨水煎和酒少许服。
2、治遗精、白浊:鲜白花菜60克和猪赤肉炖服,每日剂,连服3-5次。
3、治淋浊、带下:白花菜根15-24克,水酒各半煎服。
4、治白带:白花菜15克,猪赤肉水煎服。
5、止下痢、治跌伤:白花菜叶15-24克,水煎服。
6、治健胃、助消化:白花菜种子1-1.5克,水煎服。
7、治痔疮肿痛:白花菜全草水煎,熏洗患处。
8、治风湿痹痛:白花菜全草捣烂外敷患处
9、偏方预防治疗月子里的疾病: 产妇第30天。取白花菜少许,熬水,取其水,打入鸡蛋7个,产妇一次服下,
卧床休息一天。可预防治疗产妇,在月子里留下的各种疾病。

白花菜有什么作用 白花菜的功效与作用 ?

营养功效
有较佳的健脑抗衰功能。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
具有清热泻火、凉血解毒作用。
对高血压和心脏病患者极为有益

白花菜的功效 ?

【拼音名】Bái Huā Cài

【英文名】Spiderflower, Common Spiderflower

【别名】羊角菜、屡析草、臭花菜、臭豆角、猪屎草、五梅草、白花仔草。

【来源】
药材基源:为白花菜科植物白花菜的全草。
拉丁植物动物矿物名:Cleome gynandra L.[Gynandropsis pentaphylla(L.)Briq.]
采收和储藏:夏季采收全草,鲜用或晒干。

【原形态】白花菜 一年生直立分枝草本,高约1m。常被腺毛。叶为3-7小叶的掌状复叶,叶柄长2-7cm,小叶柄长2-4mm;小叶倒卵状椭圆形、倒披针形或菱形,先端渐尖、急尖、钝形或圆形,基部楔形至渐狭延成小叶柄,边缘有细锯齿或有腺毛,中央小叶长l-5cm,宽8-16mm,侧生小叶依次减小。总状花序长15-30cm;苍片由3枚小叶组成;花梗长约1.5cm;萼片分离,披针形,椭圆形或卵形,长3-6mm,宽1-2mm,被腺毛;花瓣白色,少有淡黄或淡紫色,在花蕾时期不覆盖着雄蕊及雌蕊,连爪长10-27mm,瓣片近圆形或阔倒卵形,宽2-6mm;花盘稍肉质,雄蕊6,伸出花冠外;雌雄蕊柄长5-18mm;雌蕊柄在两性花中长4-10mm,在雄花中长1-2mm,或无辆;子房线柱形,花柱很短,柱头头状。果圆柱形,斜举,长3-8cm,中部直径3-4mm;种子扁球形,黑褐色,表面有横向皱纹或更常为具瘤状小突起。花、果期约在7-10月。

【生境分布】
生态环境:生于低海拔地区田野、荒地。
资源分布:分布于我国华北及其以南至台湾、广东、海南等地。

【栽培】
生物学特性 喜温暖湿润气候,喜肥水,幼苗期缺水影响生长发育。一般土壤都能栽种,以疏松、肥沃或微碱性、微酸性土壤生长较好。
栽培技术 种子繁殖,北方于4月上旬至6月上旬播种,施足底肥,翻耕耙平,按行距30-60cm,顺畦开3-4cm浅沟,将与沙混合的种子均匀撤于沟内,覆土,镇压,播后浇水。南方于4月播种,作1.3m高畦,施入人畜粪后播种,按行株距50cm ×30cm点播,每lhm2用种量3.75kg。播后2星期出苗。种子千粒重0.879,不耐贮藏,隔年种子发芽率显着降低。
田间管理 当幼苗长出2-3片真叶,进行间苗,苗高15cm时按株距30cm定苗。为提高产量,结合松土除草,现蕾前追旋氮、磷肥。

【性状】性状鉴别 茎多分枝,密被粘性腺毛。掌状复叶互生,小叶5,倒卵形或菱状倒卵形,全缘或有细齿;具长叶柄。总状花序顶生;萼片4,花瓣4,倒卵形,有爪;雄蕊6,雌蕊子房有长柄。蒴果长角状。有恶臭气。

【化学成份】含辛味挥发油,与大蒜油、芥子油相似。

【药理作用】叶有抗刺激作用。

【性味】辛;甘;平

【归经】肝;脾经

【功能主治】祛风除湿;清热解毒。主风湿痹痛;跌打损伤;淋浊;白带;疟疾;痢疾;痔疮;蛇虫咬伤

【用法用量】内服:煎汤,9-15g。外用:适量,煎水洗或捣敷。

【注意】汪颖《食物本草》:多食动风气,滞脏腑,令人胃中闷满,伤脾。

【各家论述】
1.汪颖《食物本草》:下气。
2.《纲目》:煎水洗痔;捣烂敷风湿痹痛;擂酒饮,止疟。
3.《生草药性备要》:治跌打,理蛇咬伤。
4.《中国药植图鉴》:止下痢。...余下全文>>

白花菜的功效和作用 白花菜怎么做好吃 ?

白花菜怎么做好吃【导读】白花菜与中国的两位历史名人颇有渊源,一位是出使西域的张骞,一位是诗仙李白。据说古时候白花菜只是一种给马吃的草,后来张骞出使西域时

安陆白花菜的白花菜介绍 ?

白花菜又名香菜,含有特殊的白花菜素。《本草纲目》载:菜气膻臭,惟宜盐菹食之。经腌制具有特殊香味。白花菜含有丰富的营养,经测定富含氨基酸(酸菜含百分之十五,腌菜含百分之十二),比常用蔬菜高十倍,比一般腌菜高 3—— 6倍,磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍,其综合营养成分可与豆类相比美。白花菜性喜向阳温暖,较耐旱,生长季节短,且再生能力强。近年来应用立体栽培技术,将白花菜与其他农作物间作套种,一年可播种 3-4次,每种一次可采摘数次。白花菜果夹似羊角,又叫羊角花,其花姿似蝴蝶飞舞,优美别致,又叫醉蝶花。既可做优良蜜源植物,又可人药。《本草纲目》记载:“主治下气,煎水洗痔,捣烂敷风湿庳痛,擂酒饮止症。近年来,根据白花菜优良特点,人们将腌制的白花菜供应市场,改传统腌制为现代方法腌制,机械化生产成罐头和软包装产品,销售省内外

白花菜的功效与作用 ?

营养价值

有利于促进排尿,减少对心房的压力

对高血压和心脏病患者极为有益

有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠

能改善消化系统和肝脏功能

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