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家常菜谱,美食攻略

白灼韭菜 茄子的做法大全

白灼豆角的做法,白灼豆角怎么做好吃,白灼豆角 ?

1.准备好的食材。

2.豆角去掉顶部和尾部。

3.再切成小段。

4.把豆角泡洗干净。

5.把豆角煲熟,煲的过程中加少许油。

6.少许许盐,保持它的嫩绿。

7.香菜切碎,蒜头剁碎。

8.然后用一个小碗把香菜、蒜头、面酱、芝麻、剁椒酱、陈醋、香油、酱油装起来,备用。

9.把煲好的豆角捞起,摆放在碟子上。

10.下油锅。把油烧沸。

11.油烧沸后,淋在小碗酱料上。

12.再把酱料淋在豆角上即可。

韭菜苔怎么做好吃,要不要放酱油? ?

炒鸡蛋,不用放酱油

上海的哪些特色店的甜品最好吃??? ?

Tatofo 35元

  Tatofo是产自意大利的野生菌菇的名字,在意大利的名望和功效,有点类似我们的灵芝。狂贵,花上100欧元只够买塞鼻孔的量。不过,我们只要在LAVITA点上一款同名Tatofo的甜品,一样能一亲这种野生菌菇的芳泽。甜品Tatofo的样子谈不上多有创意,大都是一个拳头大小的鲜奶球,如果是巧克力口味,就在球的外面洒一层巧克力粉,柠檬口味的就洒上一层柠檬粉。菌菇Tatofo早被打成泥状混入了鲜奶球里面,35元钱甜品,Tatofo的量可想而知,当然也吃不出味道来。

  提拉米苏 35元

  名字是最普通的提拉米苏,却也算是有“性格”的提拉米苏。其他店里的提拉米苏比较娇小,这里的提拉米苏明显走丰满路线,上面特意用巧克力粉营造出一个个凸起的纹路,更加显得臃肿。小勺下去,却觉得质地松软,不像一般的提拉米苏的紧实,且入口即化(原来是“虚胖”)。一整块入肚,居然一点都不腻。老板,再来一块!

  宜芝多

  店堂印象:沪上号称喜欢吃甜品的,却又不晓得“宜芝多”的,基本可以断论为“伪甜品迷”。

  这个西点品牌店在上海已经开枝散叶了多家分店。虹梅路的这家宜芝多,麻雀虽小,却摆满了各式让人口水分泌速度达到巅峰的厂点和甜品,店里飘着的香味可以证明“新鲜出炉”到某种程度。

  适合人群:17岁到70岁的老中青小资在1楼被一网打尽。2楼有大师傅坐镇现场教授“武功秘笈”,适合那些待在家里没事干的太太们,做好做坏不是问题,关键是多少能耗掉点时间,还能拉些家常。

  巧克力榛果 10元

  瑞士顶级的Carma巧克力酱洒在榛果蛋糕外面。比Carma更咳人的是巧克力酱上放着的几处“金”色的点缀———绝对真金!预备让你吃进肚子里去。这不是“吞金”是什么?不过放心,同样是“吞金”,是金条,借你几个胆子也不敢吃,是金箔,那就不一样了,而且微量的金,对身体没有任何坏处。想想,10块钱,吃一块上等的巧克力蛋糕,连带吃上真金子,性价比实在是高。可惜特意把金箔挑出来,放在嘴里细品,却是一点味道也没有。

  G蛋布丁 20元

  G蛋就是鸡蛋,不单名字“卡哇伊”,造型更是“卡哇伊”:鸡蛋口味的布丁盛在真正的蛋壳里,上面点缀了点鲜奶和巧克力。买回家放到冰箱,一不小心还真会把它当真鸡蛋处理了。甜品店本来就不缺鸡蛋壳(每天要用掉大量的鸡蛋作原料),变废为宝,也该授予一个环保鼓励奖之类。G蛋布丁的口感很鲜,保留了鸡蛋的那种清香,比鸡蛋又多了几份QQ的韧性。

广莲香

  塘沽路上一家不起眼的小店。店里用来盛甜品的器皿几乎没有一个是完好的,门口收银的老头很冷淡,生意却是出奇的好。点一份凉粉西米露和双皮奶,双皮奶糯糯的,西米露居然吃出小时候5分钱奶油大雪糕的味道。两份甜品只花了8元钱。所有甜品里最贵的也不过7元,老板当然有理由态度差了。地址:塘沽路649号 电话:63249007

  甜品师傅印象:正好赶上林品莹在2楼教客人如何做泡芙,讲着标准的台湾普通话,旁边是她的一张宣传海报,上面罗列了她在甜品界的好多荣誉。可惜,这么牛的老师,教出的学生,手艺不知有没有师傅的神韵。

地址:虹梅路3329号

王品

  店堂印象:“王品”主要是吃西式牛排套餐,因为套餐里最后压轴的总少不了甜品,无心插柳柳成荫,也就又成全出一个甜品宝地。甜品可以单点,不管量多量少(也多不到哪去),工艺是否复杂,一律50元。

  店里的环境颇雅,落地窗、沙发椅,闲时可以研究一下外面马路上的众生百态。也因为主打的是牛排,所以不到用餐时间,......余下全文>>

达人进~上海新旺茶餐厅八佰伴店!回答最佳者,追加高分! ?

人均60元差不多。

  冰火菠萝油 5一个

  冰镇芥兰 25一份 调料是酱油加芥末

  卤水拼盘 42一份 里面有鸭掌 鸭翅 肉 猪耳朵 量不多

  澳门炒饭 26一份

  日式照烧汁干煸杂菌菇(大概是叫这个名字的) 30

  净虾云吞 20一碗 有5只

  生牛肉炒饭 24

  芒果糯米卷 22 6个

  鸳鸯奶茶 11

  鲜芒果布丁 13

  皮蛋粥 14

  叉烧包 13

  以上是推荐菜品,完整菜单如下:

  中式饭
  生炒牛肉饭 20元 豉椒/凉瓜排骨饭 20元
  榨菜豆腐肉丝饭 20元 扬洲炒饭 20元
  雪菜肉丝饭 20元 鲜茄牛肉饭 20元
  韩国泡菜肉未炒饭 20元 粟米肉粒饭 20元
  三菇肉片饭 20元 滑蛋虾仁/牛肉饭 20元
  黑椒牛柳丝炒饭 20元 西式炒饭 20元
  梅菜扣肉饭 21元 腊味芥兰炒饭 21元
  黑椒牛柳丝烩饭 22元 黑椒鸡扒/猪扒饭 23元
  洋葱猪扒饭 23元

  西式饭
  白汁烩鸡皇饭 23元 香草野菌烩鸡饭 23元
  红咖喱椰香烩鸡/牛腩饭 24元 秘制焗猪柳饭 25元

  煲仔类
  红烧鱼头豆腐煲 25元 一品鲜虾粉丝煲 25元
  啫啫排骨/滑鸡煲 25元 海皇玉子豆腐煲 28元
  凉瓜排骨煲 30元 支竹羊肉煲 38元

  锅仔类
  清汤萝卜牛腩 30元 什菇浸滑鸡 30元
  锅仔竹笙浸鱼肚 32元 金针肥牛 35元
  泰式酸辣鱼头 38元

  炒粉面类
  豉油皇炒面/河粉 18元 炒贵刁 20元
  豉椒排骨煎面/河粉 20元 干炒牛河 20元
  干烧伊面 20元 肉丝炒面(干炒/煎面) 20元
  泰式炒辣河粉 20元 星洲炒米 20元
  干炒猪扒河/意粉 22元 黑椒牛柳丝煎面 22元
  XO酱海鲜炒乌冬 24元 招牌炒公仔面/米粉/乌冬 24元

  公仔面或通粉
  叉烧/火腿通心粉 13元 沙嗲牛肉通心粉 13元
  鲜茄牛腩粒通心粉 13元 回锅肉公仔面 15元
  鸡蛋/火腿/餐肉公仔面 15元 五香肉丁公仔面 15元
  猪扒/鸡扒公仔面 16元 吉列猪扒公仔面 17元
  公司公仔面 18元

  汤粉面类
  上汤净面 9元 咖喱薯仔面 14元
  原汁牛腩面 14元 潮式鱼蛋/牛丸/牛筋丸 14元
  紫菜四宝面 14元 南乳猪手面 14元
  咖喱鸡中翼面 15元 澳门特式鱿鱼面(可加咖喱汁) 15元
  鱼蓉米线 16元 鲜虾云吞面 16元
  酸菜鲮鱼球米线 16元 咖喱薯仔牛腩面 16元
  墨鱼丸面 16元 净鲜虾云吞/水饺 17元
  潮式墨鱼丸 17元 净原汁牛腩 23元
  净南乳猪手 23元

  时蔬类
  小塘菜/本地生菜/大白菜 13元 广东菜心/芥兰/胜瓜/菠菜/西生菜 15元
  椒丝腐乳炒通心菜 18元 西兰花/西芹 18元

  精美小菜
  椒丝腐乳通心菜 18元 榄角肉松炒四季豆 22元
  茶树菇炒烧肉 23元 金银蒜上汤......余下全文>>

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