万丰美食菜谱大全做可乐鸡翅需要哪些材料 ？
【可乐鸡龚】
主料：鸡翅9个
调料：盐适量 葱1段 姜1块 料酒1小勺 老抽1/2小勺
可乐250毫升 水适量 植物油少许
【步骤】
1、鸡翅洗净，葱姜切丝
2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄
4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
很简单的四步骤希望对LZ有帮助，另外有空的时候可以到美食杰上看看，这是个很全面的菜谱汤普网站，还有各类甜点
希望回答您满意
做可乐鸡翅各种调料的比例。 ？
材料
鸡翅浮5个，可乐1罐，八角3颗，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，盐少量。
做法
1、鸡翅开水焯两分钟，去除浮沫，后放入凉水中洗净捞出控干水备用。
2、因鸡翅出油较多，炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅，煎至两面微黄。
3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。
4、先倒入料酒，翻炒几下后倒入可乐。
5、大火烧开后转中小火慢炖，此时可加一点盐。
6、可乐收汁差不多后，放入鸡精转大火快速收汁，然后就可以装盘了。
做可乐鸡翅需要注意什么 ？
鸡翅最好是选鲜的，速冻时间长的颜色发白，肉质也不够好。但
如果你要买新鲜的，好像只能买到全翅。
鸡翅洗干净后，加点料酒，酱油，葱段，姜片，五香粉腌制一下。
料酒可以去腥提鲜，同时也能使肉质变得鲜嫩。
建议在鸡翅上切几道小口，以便入味，也易熟。
锅烧热加适量的油，油要稍微多一点，大火快炒，然后加入可乐，
大概一小瓶就可以。可乐收干就可以起锅了。
制作可乐鸡翅的窍门：
1、注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多
黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用
翅中是最好的。此菜放凉后更好吃。
2、将鸡翅炸一下，能够使鸡翅表皮紧缩，也能够炸出鸡皮
里多余的油脂。炸的时候火不要太大，否则容易炸糊。
3、滴少许柠檬汁的口感会酸酸甜甜很好吃。没有新鲜的柠
檬用柠檬汁也可，或者不放也行。
4、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面
加了甜味剂，加热后会有苦味。
5、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。
6、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹
调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料
酒腌20 分钟即可。
可乐炖鸡翅的做法 ？
可口可乐或百事可乐都可以：这道菜只用了半罐的可乐；反之，因为其中含人工甘味剂，盖上锅盖可使汁保持较淡，没弄过；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰，转小火继续煮约半小时。
3，腌40分钟左右，至外皮金黄即可起锅，洒少许柠檬皮丝。
2：
1。
做法，可在煮时不盖锅盖、鸡翅切成两半、柠檬皮丝少许可乐鸡翅
材料。另外，你若要使腌料的汁变得较浓：低糖可乐）不适合：8支鸡翅、葱2根切段，置另一锅用大火煮至滚后、1/、1杯可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点，其他可乐（如、除鸡翅外、腌好的鸡翅入热油锅略炸、炸好的鸡翅加腌料;4杯酱油，所有材料混合成腌料、1大匙糖，盛于碗盘后。另外，遇热后味道发苦
这只是我查的哦，浸入腌料中，让汁收的浓一点。
4。
提示
可乐烧鸡翅怎么做好吃 ？
nuo~这是我做的，这个菜很简单呢。主要是个鸡翅内部的入味和调味汁~
如何做可乐焖鸡? ？
一、可乐鸡的做法
1、把鸡切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡块翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡块为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡块用热水抄一下， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡块用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上独家秘方，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡块和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok~~~
我想知道可乐鸡翅要煮多久才是最可口的 ？
可乐鸡翅
鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
更多做法
一作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
二
8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可
三
料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
四
懒人做法: 一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
可乐鸡翅的做法大全 ？
方法一
原料鸡翅、可乐、葱、姜、盐
方法鸡翅洗净。锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。放鸡翅，继续炒。加可乐，小火炖。正在炖，偶尔翻动一下。炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。注意事项购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签，最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用
方法二
第一、将买来的鸡翅划上几刀，用料酒，酱油，姜丝，盐腌制20到40分钟
第二、在锅内倒上少量的油，将鸡翅从腌制的盘中拿出，待油热的时候，将鸡翅放入锅内煎，鸡翅煎的两面发黄的时候，倒入可乐，要盖住鸡翅
第三、大火，当可乐和水一样滚时，改小火，煮15到30分钟，改大火收汁，不过收汁时，要不停的翻鸡翅，怕糊了
第四、盛盘
上面简要介绍了其中两种可乐鸡翅的做法大全还有许多种可乐鸡翅的做法大全每种可乐鸡翅的做法大全都很好，我曾经是做过多种可乐鸡翅的做法大全都很不错，你不妨根据自己的口味来选择可乐鸡翅的做法大全看看哪种可乐鸡翅的做法大全更适合你的口味，有关更多的，更详细的可乐鸡翅的做法大全你可以在，那里有更详细的可乐鸡翅的做法大全对你了解可乐鸡翅的做法大全会很有帮助的。上面简要介绍了其中一种可乐鸡翅的做法大全还有许多种可乐鸡翅的做法大全每种可乐鸡翅的做法大全都很好，我曾经是做过多种可乐鸡翅的做法大全都很不错，你不妨根据自己的口味来选择可乐鸡翅的做法大全看看哪种可乐鸡翅的做法大全更适合你的口味，有关更多的，更详细的可乐鸡翅的做法大全你可以在，那里有更详细的可乐鸡翅的做法大全对你了解可乐鸡翅的做法大全会很有帮助的。
我做可乐鸡翅时可乐怎么一直煮不粘稠啊？ ？
将鸡翅用热水抄一下，因为那里面加了甜味剂，加上可乐和姜片。 3。和1差不多，再放入烤箱内烤1-2个小时、鸡翅用可乐， 然后倒入锅中，再开大火，翻炒一下出锅，大火把可乐烧沸，油热后放入葱姜片和少许酱油，炖到汤汁浓厚，用盐腌15分钟，不要用低糖可乐、酱油，以没过鸡翅为主。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，上桌前淋上少许柠檬汁，加入可乐，可乐要高过鸡翅，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，转面再烤30分钟即可，开后小火炖到汤汁浓厚，锅里放油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，然后小火慢慢炖、糖腌30分钟左右，加上一点盐翻炒一下出锅，再开大火1，加热后会有苦味。 2、把鸡翅切成块
可乐炖鸡翅究竟好吃不？？ ？
可乐鸡翅,甜香滑！口感超级好 先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟，拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,会出一点水 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小。 尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的 可乐我有时用百事的，有时用可口可乐，没感觉出太大区别。味道还可以吧 中翅是最好的啊