万丰美食菜谱大全高压锅怎么煲汤 ？
高压锅煲汤与一般的汤锅是不同的，不然，时间煮长了，水都变成蒸气跑掉了，而且，时间太长，煲的东西都会化掉看不见了
以排骨汤为例，说明一下煮法：
1.首先将排骨和生姜等佐料放到锅内加水（一次加足）煮开，高压锅冒气后1-3分钟关掉火
2.等几分钟直至高压锅可以自然揭开的时候再将冬瓜放进去煮，煮开就关掉。
3.不要马上吃，等高压锅可以自然揭开的时候再吃（利用余温将汤的味道熬出来）
煮绿豆汤：
1.将绿豆和水放到高压锅内，煮开1-2分钟关火
2.等5分钟后再打开火煮一下，一开就关。
3.等可以自然打开高压锅就可以食用了
高压锅煲汤的有优点：
快、方便、节省能源、味道也满好。
高压锅煲汤和电炖锅煲汤有什么区别 ？
高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50％以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的。相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类食品，如鸡、鸭、鱼等，营养素的损失不会太大，若能用急火、热水加工，损失则会更小
－－摘自雅虎学堂
ttp://ks.cn.yahoo.com/question/1306040303395.html
美的电压力锅怎么煲汤 ？
放入准备好的材料，按煲汤功能，电压力锅自动运行，先是显示屏旋转，然后是倒计时
关于电压力锅煮饭和煲汤的问题 ？
电压力锅很安全的，如果里面有压力是打不开的，你可以放心.煮稀饭的时候等煮完的时候再打排气阀，你刚开始用不熟练，用几次后这些个浮都不是问题了.另外煮饭的时候不能超过锅容量的上限，要低一些基本上不会往外溢的.
电压力锅煲汤怎样才算煲好了 ？
等按键跳到保温档
常用电压力锅煲汤对健康好吗 ？
汤不光有保暖的效用，还能补充营养、增强人体抵抗力。提到煲汤就不能不说电压力锅，它结合了传统高压锅和电饭锅的优点，解除了普通高压锅的安全隐患；比普通电饭锅节电30%以上。这个时节，用电压力锅炖个白果腐竹煨土鸡、或是海参豆腐煲都是很不错的。
电压力锅和普通锅炖汤的区别 ？
电压力锅之所以能很快把食物弄熟，是因为水的沸点与大气压力有关，大气压力越大，沸点越高，因时间较短，不会破坏营养成分。而不同锅熬汤之储以闻起来香一些是因为，食物煮的时间较长，食物里面生成的酸脂类芳香物质就较多，这与酒越放越香的原理基本类似。
电压力锅煲汤有营养吗？ ？
相对来讲，压力锅煲汤，营养流失是最少的，压力锅和普通锅的区别就是压力增大了,和营养没有关系的.压力增大,沸点增高,所以煮的东西就容易烂.主要是心理作用.
电高压锅上有煲汤 肉/鸡 两个我应该用哪个功能炖鸡啊 ？
想喝鸡汤就用煲汤键，如需炖肉就用肉类键，而且电压力锅独有炖鸡炖肉不用加水，原滋原味噢