新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

年夜饭特色菜 上海特色菜

东北人的年夜饭除了饺子还有什么特色菜 ?

锅包肉、溜肉段(这两个菜只能选一个,因为太近似了)
小鸡炖榛蘑
浇汁鱼
杀猪烩菜
丰收排骨
地三鲜
蒸雪蛤

求年夜饭1500元菜单 ?

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2016衢州特色年夜饭 ?

温州人吃年夜饭的习俗 比较特殊的习俗就是家里吃年夜饭的时候,长辈们都会准备很多冷盘,温州年夜饭的冷盘都有自己的寓意,代表了人们对美好生活的向往。所摆的冷盘(碗)必须是十个,寓意十全十美。盘点可以按时令调整,一般是酱油肉(鸡、鸭)

年夜饭的作文600字 ?

今年的年夜饭我很喜欢。为什么我很喜欢今年的年夜饭呢?因为往常每年的年夜饭都是表哥他们带着姥爷、姥姥、妈妈、爸爸和我上外面的饭馆去吃。都是什么大鱼 啊,大肉的。可今年的年夜饭是在家里吃的。今年的年夜饭不是吃大鱼,大肉的。你们会问了:“那吃什么啊?”下面就让我给你们说一说。 那天我们从外边和表哥玩回来,一进门就看见全家人在忙着准备年夜饭。听姥姥说:“都准备了一个下午了。”终于到了晚饭时间了,我一看都惊呆了,我问妈 妈:“今年的年夜饭怎么没有鱼和肉啊?怎么全都是青菜啊?”妈妈说:“这就是今年和每年不一样的地方。”我看了看,好家伙,都是绿色食品。我又说:“这是 睡出的主意啊?”姥姥说:“我出的,现在不是都说要吃出健康吗?所以我出了一个主意,就是吃青菜,今年就没有大鱼大肉了。”我坐在饭桌前数了数,啊!整整 有十二道绿色食品。这时姥爷又说:“吃一些绿色食品也没有什么不好的。”大家都说:“对,对,对。” 大家坐在饭桌前。天啊!连水都是牵手果蔬汁。姥爷说:“没事吃点绿色食品也好。” 今年的年夜饭和往常不一样,都是绿色食品。今年的年夜饭真是不一样啊!指导教师:张之廉点评: 全文详细的讲述了为什么小作者喜欢今年的年夜饭,因为今年的年夜饭与往年的大鱼大肉很是不同,都是绿色食品。选材很有新意,字迹工整,语言流畅。但在组织材料上有点不够充实,展示给读者的只是一个“不同”的框架,若能在“绿色食品”上再丰富些就更好了。

哪里的 年夜饭好吃啊 ,北京特色! ?

全聚德...

无锡哪家酒店适合家庭年夜饭的?有点特色,价格不要太高的。 ?

这地方很多,但是要特点,价格又不能太高,我介绍您去东林大酒店吧,特色菜很多,在无锡这地方是比较正宗的,没几家可以比他们做的好,以前我常去的,所以知道的比较清楚!它是近30年历史的老字号餐饮名店,是无锡人自己的酒店!

过年哪些食物是具有中国特色的? ?

每个地方有每个地方的特色. 按照民间的传统习惯,我国各地的年夜饭食俗各不相同:北方人吃饺子,南方人吃米团子、水磨年糕,江浙和闽粤等地初一吃元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋;广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”;回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子。 馄饨新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。 饺子古来只有馄饨而无饺子,后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代,吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。 湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。 湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。 北京:老北京的“零食” 除了年夜饭菜肴外,像古代祭神祭祖用的糕点——蜜供、萨其玛等,也是北京人家中必备的食物。在饺子、年糕这些众所周知的美食之外,老北京人家还要打“豆儿酱”,一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等做成的凉菜,色如琥珀,类似于“肉冻儿”。此外还有“芥末墩儿”,这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多,这些凉菜可以弥补这一缺陷。 当各式荤素大菜已备齐时,北京人还备糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”是今日之什锦果脯,当年这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。 这些都是特色

在职读硕,有意思吗? 5分?

主要看你的精力,如果没什么事,工作生活压力都不大,那你就可以在职攻读,如果你觉得现在的工作生活已经让你疲于奔命了那我想你还是考虑清楚到底是要锭作还是要学习!

高安民风民俗和食物特色 ?

高安风俗:
  春节(过年)
百节年为首,春节为农历新年。春节旧俗丰富多彩,如扫尘送灶、置办年货、书贴春联和张贴年画、敬祭祖先、吃年夜饭、除夕守岁、年夜爆竹、发压岁钱、新春贺年、元宵龙灯等。今日依然传承,且内容不断更新。
团年饭
旧俗大年三十晚上,一家人围坐一起,吃年夜饭,全在父辈家中,又称“团圆饭”。今有在儿女家中,或在宾馆酒店园聚,宴罢各回各家。
压岁
旧俗除夕夜,儿孙给老人拜年,老人要给压岁钱,数额不限,但应成偶数,戏谓“恭喜发财、红包拿来”;压岁钱多用红纸包好,故称“红包”。
年夜爆竹
年夜爆竹有两种,分“封财门”爆竹和“开财门”爆竹。一般前半夜燃放爆竹为各家“封财门”,后半夜燃放爆竹为“开财门”,时间有早有迟,以致整夜爆竹此起彼伏,连续不断。
守岁
旧俗吃罢团年饭,全家人围生火炉旁,或聊家常,或打牌,名为“守岁”。今多围坐一起,看中央电视台或省、市电视台春节晚会,直至新年钟声响起。
拜年
旧俗正月初一一大早,各家年轻人先给家里长辈下跪拜年,然后出门给本村乡亲拜年,同时口诵“添福添寿”、“恭喜发财”等吉祥话,俗称“拜乡年”(今多以鞠躬、作揖代替下跪);初二后,分别择日给外村亲友(外公外婆、岳父岳母等)拜年,连续数日。多数地区初三为忌日,彼此不拜年,只到头年有丧事亲戚家拜年,称“拜大年”。今除沿旧俗外,多以手机发短信拜年、网上拜年,或电视屏幕上打字幕拜年,短信内容如“健康是最好的礼物,知足是最大的幸福,诚信是最好的品德,关心是最真挚的问候,牵挂是最无私的思念,祝福是最好的话语,祝你新年快乐、平安幸福!”
元宵看龙灯
旧俗初七日,各地龙灯出游,俗称“ 龙”,一直游至农历正月十五日,此日为高潮。 龙多由龙珠、龙头、龙身、龙尾组成,一般有二三十节,多达百节(称百节龙),由青壮年撑着游动和表演。今之龙仍由竹篾扎形,外敷红布或红纸,内点蜡烛或电灯,整体通红明亮。在公共场所, 龙腾滚穿盘,锣鼓喧天,鞭炮震地,观众欢呼,精彩纷呈。还有侍龙进户圈厅,专事庆贺新婚、做寿者,增添喜庆气氛。2003年,城区有百龙聚会的盛举。正月十五为元宵节,家家红灯高挂,有的地方还有旱船、八仙、蚌壳精等表演。夜里全家团聚吃汤圆,祈祝全家圆圆满满、平安幸福。
清明
一般公历每年4月5日(润年4日)为清明节,即祭祖扫墓的日子,俗称“挂清”。扫墓时,人们携带酒食、果品、纸钱等物品,供祭在先人墓前,点燃香烛,焚化纸钱,为坟墓培上新土,或折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜。习恪沿袭至今。实行火化后,大多将骨灰葬于公墓,有以鲜花代酒食而祭奠者。有的乡镇对回乡祭祖者,一律接待免费就餐,籍此增进乡情。八景、独城等地还有“冬至上坟”祭祖习俗。清明节又叫踏青节,是人们春游的最好时候。
端午
农历五月初五,俗称端午节。沿河一带,初一放龙船下水,初三、初五“斗船”(比赛日)。此时,锦河城区两岸(瑞州大桥和高安大桥之间)观者如云。此俗一直流传至今。八景镇礼港湖农历五月十八日划龙船。大城、祥符农民,有在端午节举行“斗牛”习俗。旧俗端午节这天,有的地方儿童挂香荷包走外婆家,家家吃粽子、发糕等,门口插艾叶、莒蒲,墙角洒雄黄、石灰。“吃了端午粽,方把棉衣送。”反映端午一过,天气真正转暖,农事大忙。
中秋
农历八月十......余下全文>>

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