万丰美食菜谱大全角瓜蒸饺的做法，角瓜蒸饺怎么做好吃，角瓜蒸饺 ？
1.角瓜洗净备用
2.将角瓜均分四份用勺去瓤
3.用插板将角瓜叉成馅
4.水开后将角瓜馅下水焯熟
5.肉馅切好备用
6.将肉馅内加入花椒面、葱花、姜沫、调和油、酱油、盐等调料搅匀
7.将拌好的肉馅加入角瓜中搅拌均匀
8.活好的面用薄膜覆盖继续醒面
9.英豪的面加工成粗细均匀的面柱
10.将面剂子擀成薄厚均匀的面皮
11.加入饺子馅包成饺子
12.将包好的饺子摆在帘子上
13.上锅蒸待开锅20分钟后即可起锅食用了
角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法，角瓜鸡蛋馅蒸饺怎么做 ？
先把角瓜插成细丝，就是有种把土豆弄成丝的工具，超市都有卖。你要把角瓜插的细一点。然后用锅炒鸡蛋，炒的碎碎的。 把鸡蛋和角瓜放一起加上调料 （盐，鸡精。少许油。少许十三香）油千万别放多，角瓜鸡蛋馅就是吃清淡。然后包饺子，蒸。蒸饺一般蒸15分钟 肉馅的可以多蒸3--5分钟
角瓜鸡蛋蒸饺的做法，角瓜鸡蛋蒸饺怎么做好吃 ？
食材
主料
白面
150g
角瓜
350g
鸡蛋
2个
海米
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
调陷王
适量
步骤
1.准备好所需食材
2.面里加水，先搅拌成絮状
3.然后和成光滑的面团，饧半个小时。
4.将海米泡水中10分钟，洗净
5.将角瓜洗干净，擦成丝
6.放入适量的盐
7.杀出水后攥干
8.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐
9.搅拌鸡蛋液
10.将鸡蛋炒熟，捣碎
11.把角瓜丝、鸡蛋碎和海米放一起
12.加入适量的调陷王
13.再加入适量的鸡精
14.倒入熟油，
15.搅拌均匀馅料
16.擀饺子皮
17.包入适量的馅
18.包成饺子
19.锅中放入湿的屉布，将饺子摆入
20.大火蒸20分钟即熟
的做法，角瓜馅饺子怎么做好吃，角瓜馅饺子的家常做法 ？
主料
角瓜（西葫芦）两小个 猪肉（瘦多肥少）一斤
白面三小碗
辅料
葱适量 姜适量
色拉油适量 酱油适量
十三香适量 盐适量
角瓜馅饺子的做法步骤
1. 猪肉剁馅，最好自己用刀剁，比绞肉机绞得味道香，剁之前把肉冻一下，好剁
2. 角瓜搽丝，用盐嗄一下，直到出汤，攥干水分，切碎。
3. 切葱末姜末备用
4. 和面，我用的温水
5. 肉，角瓜，葱，姜，放入适量色拉油，酱油，十三香，少许盐
6. 用筷子顺时针搅拌均匀
7. 将面拿出揪成一厘米左右见方的剂子，撒上一些干面。
8. 擀饺子皮
9. 包饺子
10. 上屉蒸，要先将水烧开，在把饺子放到蒸屉上蒸，大约蒸十二分钟左右，就熟了。
11. 摆盘，就可以吃了，很香呢！我做的有点大了，不过味道不错。
角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法,角瓜鸡蛋馅蒸饺怎么做好吃,角瓜鸡 ？
主料
角瓜
5个
鸡蛋
5个
辅料
大葱
半根
食盐
少许
步骤
1.1/2的白面用开水一边倒一边用筷子搅，另1/2白面用凉水和。之后两种面揉在一起。放在一边醒醒。
2.角瓜用擦板擦好，撒上盐
3.多放些油，把鸡蛋炒成小块。拌馅的时候就不在放油了。
4.切些葱花，再放少许盐，顺时针搅拌
5.面剂不要太小，比包水饺的大些。
6.开包咯
7.上锅咯，之间不要挨的太近。开锅10分钟毕火，等2.3分钟在开盖。
8.皮薄馅大的饺子出锅了
角瓜鸡蛋馅蒸饺子面的活法的做法 ？
烫面通常用八十度左右的水，面粉经过热水烫后会消除筋性，充分醒面后，擀皮的时候感觉到很柔软，容易擀开成形。这种方法通常用于蒸或煎，口感软和，容易嚼烂，蒸熟后的饺子皮比较透明。
半烫面介于两者之间，兼有凉水面的筋性和烫面的软和，但又不会过于筋和软。通常也用于蒸或煎，蒸熟后的饺子皮半透明。
角瓜馅饺子的制作方法 ？
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。3、起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，包好饺子即可。
怎么做好吃，角瓜虾仁蒸饺的家常做法 ？
食材
角瓜3个
虾仁500g
面粉1000g
油适量
盐适量
葱花适量
五香粉 适量
步骤
1
角瓜洗净插丝。
2
加盐杀水，然后用力攥干。
3
虾仁去除虾线，稍剁几刀，不要太碎哦。
4
鸡蛋炒熟用铲子切碎。
5
将角瓜丝，虾仁，鸡蛋碎一并放入容器，加盐，味道，葱花等，调成适合自己口味的馅。
6
面粉加开水拌好，凉了加少许冷水，揉成面团，盖湿布。中间再揉两次。
7
面团分成大小合适的剂子，擀成中间厚一点的皮。
8
包成饺子。
9
如果不马上蒸的话，要用湿布遮盖一下，免得干边。
10
蒸锅加水，沙布沾湿，将饺子排好。注意中间留出空间不要沾连。
11
水开上屉，等蒸笼上气以后再过6-8分钟即可。
小贴士
角瓜也称西葫芦，水份软多，因为加盐杀水，所以拌馅的时候要注意放盐的比例，免得过咸影响口味。
角瓜馅饺子的做法，角瓜馅饺子怎么做好吃，角瓜 ？
食材
猪肉末350g
角瓜200g
小麦面粉400g
油适量
盐适量
葱花适量
一品鲜适量
姜末适量
鸡精适量
五香粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
面粉用凉水和成絮状
2
面团揉光滑 做到 手光 面光 盆光
3
猪肉馅加入各种调料 往一个方向搅动 最后放上葱姜末
4
角瓜洗净
5
用擦菜板擦成细丝 剁碎
6
用屉布挤干水份 放入猪肉馅中
7
猪肉馅和角瓜碎 搅拌均匀
8
面团分成小剂
9
擀皮
10
取一个面皮 放入适量的馅料
11
包起来
12
包好的饺子放在盖帘上
13
开水煮熟饺子
14
煮好的饺子 开吃了
小贴士
角瓜容易出水 挤干水分拌入猪肉馅中 最后放盐 煮饺子时 水开后放入饺子 沸腾时 放入三次凉水 基本就熟了
角瓜馅包子怎么做好吃 ？
角瓜馅包子的做法
1猪肉洗干净剁成肉末（也可以用搅馅机）葱洗净剁碎。
2角瓜选比较嫩一些的，如果瓜老就需要去皮，洗净后中间切开用小勺去掉里面的东东丢掉，用插菜板将瓜插成丝，然后放到容器中，在放少量精盐揉一揉（这样角瓜的水份很快就能流出），待两分钟后将清水倒入容器中，将瓜丝捞出挤净水。
3容器中依次放入肉.葱花.角瓜丝.味素.十三香.香油.玉米油.之前给角瓜丝去水的时候已经用盐揉过了，放调料的时候就不要再放盐了，如果觉得馅有一点干也可以放些水。
4面粉和酵母按比例配好放到容器中，然后用温水和面，和好的面用保鲜膜盖好。
5将发好的面在反复揉一揉，揪成剂子备用。
6擀成皮，包包子。
7包子上屉大火烧开后再蒸12分钟（前八分大火，后四分钟转中火），包子熟了后关火，不要马上打开盖，待半分钟后打开装盘。