咖喱焗饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
咖喱焗饭的做法
1.
土豆和胡萝卜都切块,喜欢吃硬一点就切大块,想要面一点就切小块。咖喱配很多东西都很可口,像卷心菜、鸡肉等等都是上选,大家可以根据口味搭配嗷~
2.
锅里少少油,中火放菜丁下去翻炒约2分钟。
3.
放椰浆可以让口感更厚重一点,淘宝上有卖,如果全放椰浆会让我觉得特别腻,所以我是椰浆加水一起用的。如果没有椰浆,不放也可以的,最重要是简单方便我开心喽~ *罒▽罒* 加入水和椰浆以后,盖锅盖,还是中火,滚煮8分钟!煮时记得开盖搅拌一下。
4.
煮到时间以后,先把火关了,然后加入咖喱块,在锅里把它搅化,让它和原本锅里的材料“灵肉合一”。这之后,再开火,小火咕嘟5分钟就可以了。
5.
把米饭倒进锅里翻炒两下,拌匀咖喱浆即可。然后把咖喱饭盛出来,在上面放多多的芝士。
芝士咖喱焗饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.胡萝卜切丁,玉米粒剥好后和胡萝卜放锅里煮至水开,捞出待用。
2.黄瓜、洋葱切丁与煮好后的胡萝卜和玉米粒一起放入锅中翻炒
3.加入米饭和切好的肉丁继续翻炒。
4.适量盐,胡椒粉和咖喱粉
5.装盘后最上面铺满芝士放入烤箱180度烤15分钟至金黄,最后根据自己喜好涂上番茄酱即可。美味可口的芝士咖喱焗饭出炉咯~
如何做日式咖喱饭和焗饭更好吃 ?
主料
鸡腿500克
米饭3碗
辅料
洋葱
800克
土豆
450克
胡萝卜
200克
咖喱
238克
色拉油
2汤匙
水
1400毫升
日式咖喱饭的做法
1.
此步骤用料步骤用时:1分钟
咖喱
238克
先传一张我使用的咖喱块图片,味道偏甜,我在日本上学的时候总吃,挺喜欢的。如果你有喜欢用的可以根据个人口味自行选择替换,购买地点:各大超市
2.
鸡腿肉剔骨切块,如果用鸡胸肉也可以,看你喜欢什么部位的肉
3.
此步骤用料步骤用时:5分钟
洋葱
800克
土豆
450克
胡萝卜
200克
胡萝卜、洋葱、土豆切成等大的小块(别切太大)备用
4.
此步骤用料步骤用时:5分钟
鸡腿
500克
土豆
450g
胡萝卜
200g
色拉油
2汤匙
锅子预热,放入色拉油或黄油(我用的色拉油,想要味道更浓郁的话可以使用黄油),油热之后放热鸡肉翻炒,待鸡肉8成熟放入胡萝卜翻炒一会,再放入土豆(因为胡萝卜不容易煮烂),先不要放洋葱,洋葱放早了煮到最后就“消失”了
5.
此步骤用料步骤用时:5分钟
洋葱
800克
水
1400毫升
锅中倒入水(1400毫升),开大火烧开,待水开了之后,放入洋葱,关小火咕嘟(煮)
6.
此步骤用料步骤用时:10分钟
咖喱
238克
等到锅中的蔬菜软烂了关火放入咖喱块(开火放咖喱块会容易糊锅),等到咖喱块融化在汤汁中后,开小火煮一会关火,完活
7.
此步骤用料步骤用时:2分钟
米饭
1碗
盘子擦干水分,用小碗扣入新煮的米饭一碗,淋上一些煮好的咖喱,装盘开吃~~
怎么做咖喱牛肉饭和焗饭 ?
咖喱牛肉饭:材料:黄油:一小块,洋葱:1个,胡萝卜:1条,土豆:1个,牛肉:400g,光明牛奶:300ml,工妍咖喱块:2块
做法:洋葱,红萝卜,土豆,牛肉切成适口大小,用黄油先将洋葱炒出香味后,加入牛肉、胡萝卜及土豆块共同炒熟,之后倒入牛奶煮沸后小火炖透,加入咖喱块煮至全部融化,即可盛盘,配之米饭更好。
焗饭:使用的配料可以放在微波炉中加热
芝士焗饭做法
做法:
1、米饭蒸熟放入烤碗。
2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小块,与春笋胡萝卜放在一起,用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱(最近超爱吃这个)拌匀放在米饭上。
3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上,烤箱预热后,200度烤20分钟。
鸡丝芝士焗饭的做法
做法:
1、米饭煮好待凉。 鸡肉切丝,码上黑胡椒、酱油抓匀入味。
2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。 光明原味奶酷片撕小块,马苏里拉芝士切丝备用。
3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒,加出米饭炒散,调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘,铺匀。
4、 均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度,烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。
推荐你一个美式培根芝士焗饭
[原料/调料]
白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100公克、蒜头 少许、青豆仁 20公克、鲜奶油 150CC、马自拉起司 20公克、橄榄油 2汤匙、盐 少许、胡椒 少许、帕玛善起司粉 30公克
[制作流程]
(1)将洋葱、培根切成小丁备用。
(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
烤咖喱芝士焗饭怎么做 ?
用料
米饭 隔夜米一碗
鸡蛋 1个
咖喱 一份米饭的量
沙拉酱 少许
马苏里拉奶酪 若干(看你喜欢的多少都行)
芝士片 如果没有上面的奶酪或者想让味道更浓就加一点)
蜂蜜 适量
黑胡椒 少许
烤咖喱芝士焗饭的做法
隔夜米饭放入烤碗中,我有时为了好洗碗在最低层铺上一片白吐司!哈哈哈!
在米饭上浇上好吃的咖喱!
撒上一层马苏里拉!中间卧蛋一颗!
撒上黑胡椒,再撒一层马苏里拉!这次多一点!
挤上沙拉酱和蜂蜜!烤箱预热到180度烤20分钟左右!看适量时间就行。
咖喱鸡肉奶酪焗饭怎么做 ?
主料去骨鸡腿1个洋葱半个鲜香菇3个白米饭1大碗咖喱粉1大勺大蒜1瓣辅料黄油1汤匙面粉1汤匙牛奶270ml肉豆蔻粉适量黑胡椒粉适量盐适量马苏里拉奶酪适量白胡椒粉适量料酒适量
步骤
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤11.先制作贝夏梅尔酱汁
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤22.小锅中加入黄油,在火上加热融化
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤33.将面粉1大汤匙过筛加入到黄油中
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤44.炒至面粉微黄
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤55.牛奶提前微波到温热的程度,加入到小锅中,不要一次全部倒完,要留出少量以调节浓稠度
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤66.小火加热并不停的搅拌以防糊底
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤77.调整到如图的浓稠度即可
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤88.加入适量盐和黑胡椒粉、肉豆蔻粉(或像我这样用擦板将整粒肉豆蔻磨粉)调味,搅拌慢煮几分钟就可以了
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤99.如果不能马上使用,最好在表面紧贴保鲜膜以防表面结皮
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1010.炒饭的材料
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1111.将洋葱和大蒜切碎末,香菇切丁
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1212.去骨鸡腿切成小丁,用少量料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1313.锅中加适量底油烧热,爆香洋葱末和蒜末,炒到洋葱微微变软后拨到一边
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1414.下入鸡丁炒至变色
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1515.加入香菇丁炒软
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1616.放入白米饭,翻炒均匀
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1717.加入咖喱粉
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1818.翻炒均匀,加少许盐调味,离火
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤1919.将炒好的米饭盛入耐热容器中,在表面撒适量马苏里拉奶酪
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤2020.在上面铺一层贝夏梅尔调味酱
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤2121.在酱料表面再撒一层马苏里拉奶酪
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤2222.放入提前预热的烤箱中,以200℃烘烤
咖喱鸡肉乳酪焗饭的做法步骤2323.烤至表面金黄即可出炉、享用
咖喱牛肉焗饭怎么做 ?
西红柿 2个
洋葱 半个
萝卜 半根
豆角 若干
牛肉沫 适量
黄油 适量
马苏里拉奶酪 适量
米饭 适量
咖喱牛肉焗饭的做法
准备材料:米饭,肉,西红柿,洋葱,豆角,萝卜(可根据自己的喜好放入蘑菇等其他蔬菜)
切丁
热锅 放入黄油 (没有黄油可用橄榄油代替)
放入事先准备好的牛肉沫 煎至黄金色 盛出备用
不用洗锅,如油不够再入少许 加入洋葱丁煸炒 再入西红柿,待西红柿完全化成汁再放入剩余的蔬菜丁
炒几分钟放入咖喱酱,加入少许水,让锅里看起来有点水分即可 收火
盛饭至碗的一半 铺满准备好的肉饼,此处可放入马苏里拉芝士 味道会更浓郁
再将饭铺满肉饼 倒上刚才准备的全部酱汁 铺上满满一层芝士
满满的芝士
入烤箱中