酒酿蛋的传统正确做法是如何? ?
酒酿蛋的做法:
首先准备好材料:土鸡蛋一个,红糖60克,憨酒酿3匙
步骤一:放入200ML(也就是2碗)水到锅里,再放入红糖。
步骤二:红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。
步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋,一起煮,不能翻动鸡蛋,煮10分钟就可以出锅了。
最后:
提示:酒酿可以一起煮,也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。
如何做酒酿蛋? 15分?
主料
酒酿
200g
辅料
水
适量
冰糖
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.煮一小锅水
2.取冰糖一块
3.放进锅中煮溶化
4.加入酒酿
5.鸡蛋磕破
6.搅拌
7.要慢慢的加入到锅中
8.蛋花出现
9.水开后,即可
酒酿是什么?酒酿蛋怎么做? ?
酒酿就是醪糟也叫甜米酒,原来是四川小吃,用蒸熟的米饭,加入酒药,就是一种酿酒的酵母,经过发酵,一部分淀粉醣化,产生一些酒精,然后加水煮开,杀死酵母。喝时可以加鸡蛋等。味道甜而有酒味,喝多了对于酒量小的人也可以喝醉。
制作方法:
1、糯米洗净后,以清水浸泡隔夜,捞起沥乾。
2、将酒麴压碎成粉末状。
3、将糯米铺於蒸笼布上,以大火蒸30分钟成糯米饭。所有粽子为佳,盖上锅盖,以大火煮沸10分钟后,改为小火,继续煮1.5小时即可。
4、取糯米饭冷却至温热程度(约38℃),将米麴粉拌入搅拌均匀。
5、将糯米饭装入罐内,平铺於罐中不要压紧,并於米饭中央留中空,以便出酒。
6、盖紧罐盖,以旧棉被密裹保温,1-2天后取出即可食用,若不立即食用,应放入冰箱中。
作用:
可做各类酒酿小吃,代表小吃:酒酿圆子
也有丰胸的作用,代表:酒酿蛋
酒酿蛋怎么做才好吃效果好? ?
酒酿蛋花:
食材用料:白糯米500g 安琪甜酒曲4g 鸡蛋1个 凉开水少许 酒酿150g 温水150g 红枣5颗 枸杞适量
菜谱做法: 1.1.将糯米蒸熟,晾凉 2.2糯米洗净,放水没过米2厘米,浸泡半小时 3..在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲,铺一层糥米,再撒一层酒曲,铺一层糯米,如此反复直到将糯米全部放入盆中,在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞,放入一些酒曲,最后在糯米上均匀撒一些凉开水 4..将酸奶机调节到制作米酒的功能,设置时间为30小时 5..做好的酒酿,可放入冰箱冷藏,延缓发酵速度,在一周之内吃完 6..吃时取适量酒酿,加入温水,煮开后打入一个鸡蛋,用筷子搅散,加入红枣和枸杞,关火就可以吃啦
丰胸的酒酿蛋到底怎么做 ?
食材明细
醪糟三大勺
鸡蛋一只
枸杞10颗
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
酒酿蛋的做法步骤
1
很喜欢喝酒酿蛋,当我胃不舒服的时候喝上一碗,很起效。另者发现有丰胸效果哟。很简单的两个材料,另准备10颗枸杞即可。
2
锅中下一点水,先将枸杞放入煮至水变色,打入鸡蛋,用勺搅拌至鸡蛋熟了。
3
鸡蛋花要搅匀,不要搅成鸡蛋糊。。
4
将煮好的鸡蛋花倒入盛有三大勺酒酿的碗中,搅拌即可食用。
客家人的酒酿蛋怎么做 ?
先放水,烧开后放酒酿。酒酿烧开后把蛋打下去。
酒酿蛋有两种吃法,如果你想吃蛋花一样的,那么蛋打下去之后就用勺子搅均匀。
另外一种吃法是完整的蛋不打散,如果选择这种吃法,蛋打下去后就要开小火慢慢烧,火一旦大了蛋就不成形了。
酒酿鸡蛋怎么做 ?
主料
酒酿
1碗
鸡蛋
2个
糯米团
150g
辅料
白糖
适量
步骤
1.糯米粉加水和匀成团。
2.锅中加水烧开。
3.将糯米团搓成小团子,小个的。
4.酒酿一碗(超市买的)。
5.将酒酿倒入煮开的糯米团中。
6.鸡蛋2个打散备用。
7.将打散的鸡蛋液倒入锅中伴均匀即可!根据个人的口味加入适量的白糖即可!
红枣酒酿蛋怎么做 ?
用料
红枣 适量
酒酿 适量
鸡蛋 一个
红枣酒酿蛋的做法
准备食材
锅里加一碗水,把酒酿倒入锅里一起煮
水开后,把洗干净的红枣放入锅内
待红枣煮出味放入鸡蛋
鸡蛋煮熟就关火,再焖两分钟,出锅
小贴士
我买的酒酿是惠宜的,还不错,在超市买的
酒酿蛋怎么做,要放多少酒酿,大家知道吗 ?
一盒都倒进去了啊,那肯定甜的。
水烧开加1—2颗蛋,煮熟后熄火直接加入3、4勺酒酿就可以,怕凉的话也可以稍微加热下
不够甜的话再加糖
丰胸的酒酿蛋到底怎么做的啊我在爱问 ?
酒酿可以填饱肚子,凡是酒酿可以丰胸的,必是骗人无疑。