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红薯面条的做法大全 打卤面的各种卤的做法

红薯面条的做法 ?

制作过程 第一步 把适量白面和地瓜面分别和成面坯。和地瓜面坯的时候,要记得加适量的食用碱,和出来的面坯要比白面坯稍软。地瓜面坯的大小,依你喜食地瓜面的程度而定,一般要的地瓜面坯要小于白面坯。 第二步,将和好的地瓜面坯包在白面坯里,擀成薄片,可用淀粉做面补,光滑而不粘。将擀好的面片叠好,切成你喜欢的宽度。 第三步,带水开后,下锅,面条浮起来后下青菜,待再次沸起来,就可以出锅了。捞进碗里,加上调味料,就可以开吃了。

红薯面条怎么做好吃,红薯面条的家常做法 ?

步骤

1.和面,红薯面,白面一起,手工擀好面条。

2.蒜泥,芝麻,生抽

3.爆炒青椒

4.菠菜洗好,一会儿煮面条放在锅里。

5.煮面,放入菠菜。最后淋上调好的调料汁,还有青椒。

6.大功告成。

红薯面怎么做好吃,红薯面的吃法 ?

主料
高粉
190g
紫薯粉
15g
牛奶
120g
酵母
3g

20g

2g
黄油
20g
奶粉
20g
辅料
红薯泥
220g
蜂蜜
适量
步骤

1.面团材料除黄油全部放入面包机搅拌成团。

2.加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的面团。

3.然后滚圆放入盆中。

4.放入温暖地方发酵1-2小时。

5.红薯蒸熟取210克压成红薯泥。

6.然后加入适量的蜂蜜。

7.再次拌均匀成为红薯馅备用。

8.面团发酵两倍大取出。

9.然后揉均匀分成50克左右的小面团静置15分钟。

10.小面团擀开放入30克左右的红薯馅。

11.然后整理成为纺锤形状封口要捏紧。

12.做好的面包封口朝下摆放入烤盘。

13.再次放入烤箱底下放热水发酵40分钟。

14.发酵好的面包上面筛入一些面粉。

15.再用牙签插上一些小孔。

16.全部做好,烤箱预热190度。

17.放入烤盘烤制20分钟左右。

18.烤的面包取出冷凉即可。

红薯手工面的做法,红薯手工面怎么做好吃,红薯 ?

食材
主料
面粉
200g

90g
辅料

适量

适量
红薯
1个
胡椒粉
适量面
步骤

1.面粉加水,加适量盐,揉成比较硬的面团。入冰箱冷藏一晚上。

2.第二天早上取出面团,分成二块。将一块撖成薄皮。

3.用橡皮刀划成一条条的面线,粗细随自己喜欢。

4.红薯去皮洗净,切成小块。

5.与冷水一起上灶煮沸下。

6.下入面条再次煮沸,至面条9分熟,

7.滴入香油

8.洒入食盐,胡椒粉,搅拌均匀如果。
小贴士
边下面条的时候,边用手拽住面条二头抻一下面条,这样,面条会变得细长细长。更入味。
面粉加盐是为了增加筋道。

红薯面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材用料

白面200克

红薯面150克

嫩青菜叶30克

辣椒油

蒜泥

醋相克食物



红薯面的做法
1.将白面与红薯面分别和成面团,切成均等的面剂子
2.将白面团用手略按,包入红薯面团成双色面团
3.将双色面团按扁后,用擀面杖擀薄
4.将面片的左右两端依次往中间轻折,叠好后均匀地切成面条
5.青菜叶洗净,切成易入口的长段状
6.锅内放水烧沸,放入切好的面条,煮至于九成熟时,放入切好的青菜段
7.待面条和青菜都熟透后,捞出放入碗中
8.加入盐、蒜泥、醋、辣椒油,淋适量面汤即可
小贴士

一定要用白面团包着红薯面团,这样才不会撒。
红薯面团里面最好掺和点白面或者糯米粉,这样煮出来的面条汤色才清。

红薯面怎么做好吃 ?

这种做法做出来的东东我也不知道叫啥名,有点像面条之类的,不过很好吃。

做法:
1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。

个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单,希望对你有帮助。

怎么做好吃 红薯面的做法与功效 ?

步骤

1.面团材料除黄油全部放入面包机搅拌成团。

2.加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的面团。

3.然后滚圆放入盆中。

4.放入温暖地方发酵1-2小时。

5.红薯蒸熟取210克压成红薯泥。

6.然后加入适量的蜂蜜。

7.再次拌均匀成为红薯馅备用。

8.面团发酵两倍大取出。

9.然后揉均匀分成50克左右的小面团静置15分钟。

10.小面团擀开放入30克左右的红薯馅。

11.然后整理成为纺锤形状封口要捏紧。

12.做好的面包封口朝下摆放入烤盘。

13.再次放入烤箱底下放热水发酵40分钟。

14.发酵好的面包上面筛入一些面粉。

15.再用牙签插上一些小孔。

16.全部做好,烤箱预热190度。

17.放入烤盘烤制20分钟左右。

18.烤的面包取出冷凉即可。

扒皮狼地瓜面条的做法大全 ?

蒸红薯:
红薯洗净,不去皮。
放在锅里隔水蒸熟即可。
红薯粥:
将红薯去皮切成块洗净。
淘一次米,然后把米放进锅里加入4~5倍的水(个人口味)。
煮开锅,加入少许小苏打或碱(请选用食用碱)。
煮至汤汁浓稠,色泽玉白即可(其实是一种淡淡的碧绿色,好米才能煮出这样的颜色)。
拔丝地瓜(地瓜就是红薯):
选择红心地瓜,洗净去皮切滚刀块备用。
锅烧热,加入油,倒进地瓜块,炸至表皮金黄,捞出沥油备用(没有用具可以使用捞面条的笊篱来捞)。
耽烧热,加入少许水,把冰糖放进去,炒成颜色发黄而不红的糖浆(红了就成了红烧啦),倒入炸好的地瓜块,不停地翻动,30秒后关火,期间一直保持翻动,最后用筷子趁热把沾满了糖浆的地瓜盛入盘中,一定要快,否则就成了琉璃地瓜了,高高的用筷子拔起来就会出现糖丝,最后把漏到盘外的糖丝处理一下即可。
红薯可以做很多好吃的食品,其中大部分都是甜品,味道鲜美。

炒红薯面条的做法,怎么炒才好吃 ?

做麻辣粉最好吃。
1.先用凉水泡软。一定要用凉水
2.准备好白菜,木耳,豆腐,火腿等辅料
3.将红薯粉煮熟,要捞出来时,加入辅料烫一烫
5.捞出来浇上自己事先做的调料和料汁(盐,鸡精,花椒,辣椒,植物油,蒜头,葱姜等)或者用老干妈代替也不错。
6.根据口味放上少许扎碎的花生米和榨菜
我比较喜欢辣的,炒的话,不知道呢

红薯叶擀面条的做法大全 ?

红薯叶擀面条的做法
食材:红薯叶:150g,豆面条:200g,水:适量

做法:

1、准备地瓜叶,最好选择嫩叶。

2、准备好豆面条。

3、将采摘的地瓜叶择洗干净备用。

4、将锅里放水烧开,放入豆面条。
5、待豆面条软化后,倒入地瓜叶,烧开就可以吃了。

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