万丰美食菜谱大全香蕉，热的怎么样吃好吃 香蕉都是几种吃法简单的 ？
香蕉的几种健康新吃法
香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。
香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳， 沾淡盐水冰冻吃，口感特好。
1、蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。
2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；
3、蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃；
4、蕉肉加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕；
5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。
香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克（8—10只），洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同搅拌。另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉中拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。
香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果酱 选用成色好、熟度适宜的香蕉，洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母，仔细混匀，再转入容器中密封，在38摄氏度条件下保温60小时—70小时。然后，过滤得到固形物675克，将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外，过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色，香蕉味浓郁，可直接食用，或配饮料和糕点。
豆沙香蕉 香蕉两只，剥皮以后对剖为2片，揿扁平弄直成条形；豆沙75克分成4团，搓成同样大小的条形；按2片香蕉夹一条豆沙揿紧，平摊在案板上，以斜刀法切成菱形小块，放在干生粉内滚一滚（俗称“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，鸡蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状，用清油炸至二至三成熟时，将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅，以低温炸至外酥内软，捞起装盘即成。
拔丝金钱香蕉 选粗壮香蕉两只，去皮，搓成圆筒状，直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状，放在干生粉内“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加鸡蛋1只（只用蛋清），和适量清水调成蛋清糊，将香蕉逐一拖粉，放入温油锅中炸至外皮酥脆；另取净锅放清水少许，白糖100克，熬至水气减少加入少许油，炒至糖汁起浆状，将炸好的香蕉投入，离火翻炒，待糖浆黏住香蕉，倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉，蘸冷开水吃，口味甜而酥松
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香蕉做法大全有哪些？香蕉的10种新奇吃法 ？
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
1、香焦去皮，切小段，分十字切开
2、把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水
3、两边象糖果纸那样拧几下，全部包好
5、锅中放油烧至180度，放入香蕉炸，外皮微黄时、捞出沥油装盘
香蕉的做法大全，香蕉怎么做好吃 ？
香蕉怎么做
材料
香蕉1根，蜂蜜或酸奶少量
做法
1、香蕉剥皮后切成块，放在微波炉可用的盘子里，进微波炉高火一分钟。
2、拿出后浇上些蜂蜜或酸奶就可以吃了。口感很独特的一道小点心哦！
香蕉怎么做好吃，香蕉的吃法 ？
材料
香蕉，面包粉，鸡蛋液（全部适量）
做法
1、将香蕉剥皮，切块。
2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。
3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入锅里炸至金黄即可。
什么时候食用香蕉最好，在食用时应该注意什么，还有香蕉的吃法 ？
宜选择不饿或饭后食用 香蕉空腹时食用,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木,肌肉麻痹,嗜睡乏力等现象,这时开车就容易发生交通事故.因此驾驶员不宜空腹吃香蕉 香蕉营养价值高,但是并非人人适宜吃.香蕉含钾高,患有急慢性肾炎,肾功能不全者,都不适合多吃 香蕉性凉,可降压,去燥火,胃寒,体弱者勿多吃.香蕉中以麻点,“梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好.蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜,宰锦菜同吃,口感特好.可切片后裹鸡蛋,面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃. 根据古籍,他也特别介绍几种吃蕉“古法”,对于现代人来说,这倒是相当“新鲜”的： 将两条香蕉连皮放在火上烤,然后趁热吃,可改善痔疮及便血; 手足因寒冷出现皲裂现象,可将香蕉皮内面擦拭患处,连续几天后,可使皮肤滑润起来; 对肺燥,干咳无痰,口鼻干燥的人,可用3条香蕉去皮切段,加冰糖和一碗清水,隔水炖一小时,然后连渣吃下,可滋润祛燥.
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吃不完的香蕉怎么处理，香蕉的几种新奇吃法 ？
香蕉是最不好保存的东西了！教你几种香蕉美食的做法
「 拔丝香蕉 」
▼食材：
香蕉、鸡蛋、面粉、淀粉、色拉油、白糖
▼做法：
1、切滚刀块；
2、拍生粉、调糊，面粉和生粉的比例的7-3，加一个鸡蛋；
3、用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀，抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了；
4、锅内放油烤至六成热，香蕉挂糊下去炸第一遍；
5、炸一遍取出；
6、开始熬糖；
7、慢慢的闻的到糖的香味道，泡泡在发生变化，会慢慢粘稠
8、泡泡变小，粘稠感慢慢变色之后，倒入炸第二遍的香蕉即可
「 脆皮香蕉 」
▼食材：
香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠、色拉油
▼做法：
1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊；
2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形；
3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊；
4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上；
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠；
6、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸；
7、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油；
8、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。
「 冰镇脆皮香蕉 」
▼食材：
香蕉、巧克力、燕麦片、椰蓉、巧克力酱
▼做法：
1、香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒；
2、巧克力隔水融化（小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了），稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了；
3、将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了；
4、爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会（半小时或更短时间都行），就是冰镇的脆皮香蕉啦。
「 蜜烤香蕉 」
▼食材：
香蕉、黄油、白砂糖、柠檬汁、蜂蜜
▼做法：
1、将所有材料准备好；
2、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化；
3、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄；
4、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火；
5、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜；
6、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8--10分钟。
「 培根香蕉卷」
▼食材：
培根、香蕉、色拉油、黑胡椒
▼做法：
1、准备材料；
2、香蕉剥皮切成小段；
3、培根从当中切断；
4、取一小段香蕉放在培根的一端；
5、卷起来，用牙签固定住；
6、平底锅烧热后，放少量油，转小火。把培根香蕉卷放入煎至表面变色即可。食用的时候可以撒上黑胡椒粒或者黑胡椒粉之类。
「 烤香蕉片 」
▼食材：
香蕉、粗粒砂糖
▼做法：
1、将香蕉斜刀切2mm的片；
2、将香蕉片放入烤盘里（最好是铺有烤盘布），留出少许间距；
3、在香蕉片上撒上少许粗粒砂糖；
4、放入烤箱中层，上下管温度100度，烤制45分钟；
5、将烤过的香蕉片移至烤架上再次烤制；
6、上下管温度100度，烤制40分钟；
7、烤好后，晾凉即可食用。（吃不完的要放密封盒里保存）
「 苦瓜酿香蕉 」
▼食材：
香蕉、苦瓜、蜂蜜
▼做法：
1、把苦瓜洗干净；
2、切掉两头；
3、准备一根筷子；
4、用筷子把苦瓜瓤穿透，并清理干净；
5、香蕉剥开三分之一处；
6、把苦瓜放进热水中焯一下；
7、把香蕉塞进苦瓜里；
8、塞的时候要用香蕉皮裹着；
9、把塞好的苦瓜切成片，泼上一勺蜂蜜，就做成了。
「 懒人版香蕉派 」
▼食材：
印度飞饼、香蕉、鸡蛋
▼做法：
1、飞饼皮从冷冻室取出后，室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大......余下全文>>
扒皮香蕉的做法 ？
主料
香蕉
3只
辅料
油
适量
糖
120g
淀粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.准备食材。
2.将淀粉倒在盘中备用，鸡蛋蛋清与蛋黄分离。（蛋黄不用）
3.将蛋白打匀。
4.香蕉去皮切成2-3厘米左右的小段。
5.将香蕉在蛋白液中打个滚，沾满。
6.将沾满蛋液的香蕉段在淀粉中再打个滚，沾满淀粉，拍掉多余的。
7.油烧至六成热（用手可以感觉到油温热度了）
8.一块块放入香蕉，小心翻动下。
9.将香蕉炸至淡黄色，捞出沥油。（外面变脆，色略带淡黄即可）
10.锅洗净，倒两大匙水。
11.放入糖，开大火。
12.用锅铲不断翻搅，以促使糖均匀溶化。
13.糖开始变成大泡（这时的糖仍有水份存在），不断快速搅动。
14.注意观察，糖仍为大泡，但水份开始变少。火调中火，不断快速搅动。
15.糖泡慢慢变小，至无泡，这次，糖汁开始微微淡黄。调成小火，还是不断快速搅动。
16.糖汁变成淡黄，关火（这时的糖汁若用锅铲铲起滴下，会不间断流下）。然后，倒入炸好的香蕉。
17.快速翻炒，使糖汁均匀裹在香蕉上。
18.装入提前抹好芝麻油的盘子，开动！
推荐几种香蕉的吃法 ？
香蕉的几种健康新吃法
香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。
香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳， 沾淡盐水冰冻吃，口感特好。
1、蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。
2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；
3、蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃；
4、蕉肉加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕；
5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。
香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克（8—10只），洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同搅拌。另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉中拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。
香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果酱 选用成色好、熟度适宜的香蕉，洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母，仔细混匀，再转入容器中密封，在38摄氏度条件下保温60小时—70小时。然后，过滤得到固形物675克，将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外，过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色，香蕉味浓郁，可直接食用，或配饮料和糕点。
豆沙香蕉 香蕉两只，剥皮以后对剖为2片，揿扁平弄直成条形；豆沙75克分成4团，搓成同样大小的条形；按2片香蕉夹一条豆沙揿紧，平摊在案板上，以斜刀法切成菱形小块，放在干生粉内滚一滚（俗称“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，鸡蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状，用清油炸至二至三成熟时，将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅，以低温炸至外酥内软，捞起装盘即成。
拔丝金钱香蕉 选粗壮香蕉两只，去皮，搓成圆筒状，直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状，放在干生粉内“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加鸡蛋1只（只用蛋清），和适量清水调成蛋清糊，将香蕉逐一拖粉，放入温油锅中炸至外皮酥脆；另取净锅放清水少许，白糖100克，熬至水气减少加入少许油，炒至糖汁起浆状，将炸好的香蕉投入，离火翻炒，待糖浆黏住香蕉，倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉，蘸冷开水吃，口味甜而酥松
冻香蕉的做法 ？
1.把香蕉切块，装入密封袋里，往冰箱里一扔。冻上个几个小时，大功告成