万丰美食菜谱大全削土豆皮的技巧。 ？
用热水泡一下土豆，然后又放冷水中，捞上来轻轻一撮，皮就掉了
土豆削好了皮怎么保存 ？
土豆（黄皮）补充信息：1. 巧去土豆皮：当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或常皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
2. 土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
怎样快速、完整的削土豆皮？ ？
土豆皮很难削，但是它皮薄，可在水龙头下一边淋水，一边用洗涤用钢丝球擦，很快就可以擦去士豆皮。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
已削皮的土豆如何保存？ ？
泡水里面，最有效的，防止氧化，最好再加点醋。
怎么快速去土豆皮？ ？
土豆由于表面大多凹凸不平，削平时经常连皮带肉地一起削掉，十分浪费。如果把土豆放在开水中煮一下，然后再用手直接剥皮，就可很快将皮去掉，既省力，又经浏，而且烹调后，味道也更加甘美。
削土豆皮后如何能将手洗干净 ？
削了土豆皮以后，如果手上粘的脏东西是残留的泥土，这个时候应该用偏碱性川皂剂来清洗。（可以用碱面水）最好在清洗前用温水把手泡泡，洗手以后可以用一些润肤霜。
有没有什么工具好削土豆皮的 10分？
工具不知道，但是有方法。
土豆怎么削皮？ ？
1、用清洁球刷土豆皮
用金属丝清洁球去刷土豆皮，省时又省力。此法刷当年产的土豆效果最好。
2、开水冲烫去土豆皮
可先用开水将洗净的土豆烫上3~5分钟（以水没过土豆为宜）拿小刀或指甲盖轻刮，土豆皮即可剥落；甚至有时用手捋一下，土豆即变得光洁干净。
3、土豆去皮放醋
去土豆皮的过程比较麻烦，可以先用热水将土豆浸泡一下，然后放入冷水中，这样很容易去皮。因为土豆皮中含有较为丰富的营养物质，所以土豆去皮越薄越好，不宜太后。土豆去皮后，要存放于滴有几滴醋的冷水中，这样可以使土豆洁白。
土豆怎么才能快速去皮，削土豆很麻烦啊 ？
直接把土豆中间用小刀划一个圈，划好了就把土豆放到水里面去煮，煮一会儿拿起来，土豆片就很容易掉了