南瓜芝麻饼怎么做 ?
南瓜芝麻饼的做法
1.南瓜去皮,去掉里面的子。
2.洗干净后切成小块。
3.放在微波炉里转5分钟
4.趁热把它捣成南瓜泥。
5.取一只碗放入糯米粉
6.和南瓜泥和在一起,揉成光滑为止。
7.分成胚
8.左手拿胚,右手大拇指从中间边捏边转成中间的空间,放入芝麻,慢慢收口
9.把饼轻轻的按在放芝麻的容器中,两面都按一下。
10.一个个做好了。
11.油锅七分热,一个个顺着锅边推下去,两面炸成金黄色就可以了
南瓜糯米芝麻饼怎么做 ?
食材用料
糯米粉200g
面粉60g
南瓜100g相克食物
芝麻适量相克食物
植物油适量
南瓜糯米芝麻饼的做法
1.南瓜去皮掏瓤洗净切成小块。
2.高压锅里放少量的水和南瓜!选米饭档加热。
3.煮熟的南瓜用小勺碾压成面,晾凉后备用。
4.再放入糯米和面粉,少量的泡打粉。
5.加点水揉成软硬相当的糯米团。
6.把豆沙馅揉成小团备用!
7.取适量的糯米团按扁包住豆沙后再按扁。
8.两面都粘上芝麻。
9.都包好了放在平盘里。
10.起慢火,锅里放入适量的植物油,煎成两面金黄色。
11.全煎好后装入盘里。
12.看着颜色不错吧!你会有食欲滴。
小贴士
糯米团要软硬适中,糯米粉和面粉按照3:1的比例,慢火煎不能糊了!!
刚出来的南瓜芝麻饼,有想吃的吗 ?
食材
主料
南瓜
100g
辅料
芝麻
适量
糯米粉
适量
白糖
适量
步骤
1.准备糯米粉。
2.将南瓜用料理机打成南瓜糊。
3.将南瓜糊倒入糯米粉里揉成粉团。
4.挤成小块。
5.准备芝麻。
6.将南瓜糯米团压成圆饼均匀裹上芝麻。
7.温热不粘锅将芝麻饼放入。
8.煎好一面翻过来煎第二面,两面都煎好了,里面的糯米也熟了就可以了。
豆浆能与南瓜芝麻饼同吃吗 ?
可以。。 南瓜的营养价值很高,可降血脂,助消化,提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合,可很好的帮助消化,降低胆固醇,此为去油脂的减肥佳品
花生芝麻饼的做法,花生芝麻饼怎么做好吃,花生 ?
花生芝麻饼的做法
主料
面粉150g
芝麻5g
调料
食盐
1.将花生豆炒熟,压碎备用;
黑白芝麻炒熟备用;
面粉加水搅拌成面团备用
2.将面粉分成几个小剂子分别揉搓成团放置备用
3.取出其中一个小剂子加入黑白芝麻擀成饼,加入花生碎擀匀
4.锅底抹上一层油防止粘锅或者直接用不粘锅,将饼小心的放入
5.中火,一面起焦黄后翻面
6.两面都焦黄后即可出锅
7.取出,切块装盘即可
一只锅可以同时煎两张芝麻饼,两面都煎,每面需要2分钟。煎5张芝麻饼需要用多少分钟 ?
解析:先煎前2张芝麻饼,共需4分钟,为了便于说明问题把剩下三张饼分别编号为1、2、3号,可以采用交替煎的办法,先放1、2号,2分钟后把其中的一个取出,比如把2号取出,再把3号放入,1号煎反面;2分钟后,1号熟了取出,再把2号放入;再过2分钟,2、3都熟了;这样后三张一共用了6分钟.所以一共需要:4+6=10分钟。
解:2×2+2×3
=4+6
=10(分钟)
答:煎五张芝麻饼最少需要10分钟。
做南瓜饼用什么饼干 ?
你说的是南瓜芝麻饼,两面夹饼干中间垒芝麻的那种吧,路边经常有卖的。
用薄脆饼干就可以了,那种很便宜的很薄的饼干
南瓜芝麻饼
原料:南瓜,糯米粉,饼干(我用的是日清的薄脆饼干,效果不错),黑芝麻(家里没有白芝麻了),蜂蜜,橄榄油
南瓜面团用两块饼干夹住,周围沾点水,垒上芝麻,等饼干稍微软化后下油锅炸,这种做法的南瓜面团可以稍微湿点,因为是夹在饼干里面的。
南瓜面团的做法:
原料:南瓜 白糖 糯米粉 面包糠
1、南瓜去皮洗尽,上锅蒸熟,捣成泥,加适量白糖
很多人在做南瓜饼时一定会觉得很粘手,恩,是太湿了,因为南瓜本身就含有大量水分,加之蒸的过程中又会有水蒸气,通过实践检验,我总结了几个去水体会:
no.1南瓜要切成大的条状的,不要小块小块;
no.2放在碗中蒸,不要直接放水中滚;
no.3蒸好后用筷子把南瓜条夹到另一个碗中(把原来的碗中水倒掉),摊开放,冷却会儿,再夹回到原来的碗中(发现没,另一个碗中也会出来很多水哦);
no.4准备一块干净的纱布,挤一挤南瓜
2、把南瓜泥放入糯米粉中,和均匀
把南瓜泥放入糯米粉中or往南瓜泥中加入糯米粉?有区别吗?好像有点!我有一次是往南瓜泥中分多次加入糯米粉,结果怎么加都觉得很湿,但是把南瓜泥放入糯米粉,就屡试不爽——这点大家就听过吧,也许是感觉占上风哈。还有,南瓜泥和糯米粉的比例大概是1:1.5-2,刚开始搅拌的时候可能会觉得有点干,没事儿,慢慢拌(可以用饭勺多压压),千万表觉得是太干再去加水,一般都不需要加水的
面粉怎么做芝麻饼 ?
芝麻饼的做法
·配 料:
熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量。
·操 作:
1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛,操作时洒于台板上,防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。
2.制坯。熟面粉放在台板上,使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中,另将砂糖加水烧成糖浆倒入,乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空抚圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯,筛去浮粉。
3.上麻。将芝麻放在竹笾里,适当拌湿,倒入饼坯,将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。
4.烘焙。将生坯依次排列在铁盘中,进炉烘焙,炉温为150~200℃。
5.保藏。须用铁皮箱密封,防止回潮。
求荞麦芝麻饼的配方做法? 50分?
做法:1.南瓜在微波炉中用高火热3分钟,放在容器中压碎,一半加水,一半加糖混合. 2.用南瓜汁代替温水和面,擀成四张面皮,用两张面皮包起调好的南瓜馅,周围包紧.
用两个饼干中间放了南瓜 泥和芝麻的叫什么 ?
那个是南瓜芝麻饼,两面夹饼干中间垒芝麻的,路边经常有卖的那种
微热吃最好吃了,外面的饼干香香脆脆,里面的南瓜甜甜糯糯,但千万别贪吃哦
原料:南瓜,糯米粉,饼干(我用的是日清的薄脆饼干,效果不错),黑芝麻(家里没有白芝麻了),蜂蜜,橄榄油(呵呵,嘴馋没办法,只能尽己所能减少危害,所以改用蜂蜜和橄榄油了)
南瓜面团用两块饼干夹住,周围沾点水,垒上芝麻,等饼干稍微软化后下油锅炸,这种做法的南瓜面团可以稍微湿点,因为是夹在饼干里面的。
南瓜面团的做法:
原料:南瓜 白糖 糯米粉 面包糠
1、南瓜去皮洗尽,上锅蒸熟,捣成泥,加适量白糖
很多人在做南瓜饼时一定会觉得很粘手,恩,是太湿了,因为南瓜本身就含有大量水分,加之蒸的过程中又会有水蒸气,通过实践检验,我总结了几个去水体会:
no.1南瓜要切成大的条状的,不要小块小块;
no.2放在碗中蒸,不要直接放水中滚;
no.3蒸好后用筷子把南瓜条夹到另一个碗中(把原来的碗中水倒掉),摊开放,冷却会儿,再夹回到原来的碗中(发现没,另一个碗中也会出来很多水哦);
no.4准备一块干净的纱布,挤一挤南瓜
2、把南瓜泥放入糯米粉中,和均匀
把南瓜泥放入糯米粉中or往南瓜泥中加入糯米粉?有区别吗?好像有点!我有一次是往南瓜泥中分多次加入糯米粉,结果怎么加都觉得很湿,但是把南瓜泥放入糯米粉,就屡试不爽——这点大家就听过吧,也许是感觉占上风哈。还有,南瓜泥和糯米粉的比例大概是1:1.5-2,刚开始搅拌的时候可能会觉得有点干,没事儿,慢慢拌(可以用饭勺多压压),千万表觉得是太干再去加水,一般都不需要加水的