香煎莲藕饼怎么做好吃 ?
用料
主料
藕1节
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
调和油
适量
五香粉
适量
青豆
适量
玉米
适量
胡椒
适量
香煎莲藕饼的做法
1.在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油;
2.顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟; 3
3.把鲜莲藕去皮和节,洗净后切成小丁放入肉馅中;
4.再加入少量的甜玉米和青豆;
5.顺着刚才相同的方向搅拌上劲, 备用;
6.在电饼铛中刷层油;
7.拿出适量的馅料, 用手团成团;
8.将团做成直径在六厘米左右的饼状;
9.煎至熟并呈金黄色;
10.取出控油,装入盘中。
简单煎藕饼怎么做 ?
煎藕饼的做法
1.
先在肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油搅拌上劲待用;
2.
莲藕去皮,切成连刀块;
3.
将猪肉馅放进藕夹中;
4.
把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色;
5.
煎藕饼的同时将荷兰豆去筋摘洗干净;
6.
荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中;
7.
把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面就可以啦~
香煎糯米藕饼怎么做好吃,香煎糯米藕饼的家 ?
香煎糯米藕饼的做法
糯米提前泡一夜
香菇泡发,藕擦丝,把糯米和藕大火蒸熟,泡发好的香菇切丁(香菇可不放),按自己喜好来
蒸熟的藕,糯米和香菇装大碗,加盐,花椒粉,辣椒粉拌匀即可(佐料同样按自己喜好添加),加好后可以尝尝咸淡
调好味道就可以压成饼下锅煎,中小火至两面金黄就可以了,最后上盘撒上香葱OK
香煎藕饼怎么做好吃,香煎藕饼的家常做法 ?
食材明细
莲藕
1节
鸡蛋
2个
盐
2克
胡椒粉
1克
面粉
20克
油
适量
味精
适量
咸鲜口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香煎藕饼的做法步骤
香煎藕饼的做法步骤:1 1莲藕去皮洗净。
香煎藕饼的做法步骤:2 2切成细丝。
香煎藕饼的做法步骤:3 3用热水烫一下。
香煎藕饼的做法步骤:4 4把水过滤干净。
香煎藕饼的做法步骤:5 5磕入两个鸡蛋。
香煎藕饼的做法步骤:6 6搅匀后放入面粉、盐、胡椒粉、味精。
香煎藕饼的做法步骤:7 7锅里放油,六成热放入面糊。
香煎藕饼的做法步骤:8 8煎制两面金黄色即可。
香煎藕饼的做法步骤:9 9切开装盘,即可享用。
香煎小藕饼怎么做 ?
香煎小藕饼的做法
莲藕去皮洗净
将洗净的莲藕刨成丝
将刨成丝的莲藕挤干水分备用
将香菜切末,加入藕丝中,接着倒入两个鸡蛋的蛋清,加入称好的面粉,以及适量的盐和生抽,所有食材加入后搅拌均匀。准备将平底锅或者电饼档提前预热好
用油刷在锅面刷一层油,然后取等量的藕面团剂子,将它搓成圆球,然后压扁放入锅中
一面煎变黄色后,翻面煎另一面至金黄色;然后再翻一面煎第一次煎过的那一面,接着再翻一面煎第二次煎过的那一面。也就是说每一面煎两遍
香煎藕饼怎么做 ?
香煎藕饼的做法如下:
1、莲藕去皮洗净。
2、切成细丝。
3、用热水烫一下。
4、把水过滤干净。
5、磕入两个鸡蛋。
6、搅匀后放入面粉、盐、胡椒粉、味精。
7、锅里放油,六成热放入面糊。
8、煎制两面金黄色即可。
9、切开装盘,即可享用。
香煎藕丝肉饼的做法,香煎藕丝肉饼怎么做好吃 ?
香煎藕丝肉饼的做法
1.莲藕、瘦肉、姜片、葱
2.莲藕刨成丝
3.烧开水焯莲藕丝
4.准备好的材料,肉剁碎腌制:加入糖、盐、少许酱油、半个鸡蛋、料酒、生粉、油
5.全部材料混合均匀
6.用手捏成饼状下锅煎
7.煎好一面再反过来煎另一面,直到肉煎熟为止
8.煎好肉饼后,用生粉、蚝油、老抽、水勾芡,淋在肉饼上
莲藕蒸肉饼+香煎藕饼的家常做法大全怎么做 ?
用料
主料
藕适量
猪肉馅适量
调料
色拉油
适量
食盐
少许
葱
适量
莲藕蒸肉饼+香煎藕饼的做法
莲藕蒸肉饼的做法:
1.莲藕可以多放一些,这样吃起来才不会腻
2.用盐搅拌均匀,不用太多调味料,吃的就是莲藕的清甜
3.装盘,上锅蒸10分钟
4.熟了
5.着急吃饭,没啥装饰,就这样朴朴素素的
香煎藕饼的做法:
6.秋天其实不适合吃煎炸食物,一个盘子装不下那么多,剩下的煎来吃,好香,边煎边吃,偶尔吃吃无大碍
7.一定要用小火煎,记得翻面
8.真好吃,外脆里糯
烹饪技巧
1、挑选藕的时候也有讲究。购买时要挑表面发黄、藕体粗壮的,断口的地方闻着有一股清香。
2、使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白,闻着有酸味。
3、注意要无伤、无烂、无锈斑、不断节、不干缩、未变色。
4、藕的各部分有不同的加工食用方式,如藕尖部分较薄,可以拌着吃。
5、中间的部分适合炒着吃,较老的一般加工制成藕粉、甜食或炸着吃。
香煎藕餠怎么做 ?
香煎藕饼的做法如下:
1、莲藕去皮洗净。
2、切成细丝。
3、用热水烫一下。
4、把水过滤干净。
5、磕入两个鸡蛋。
6、搅匀后放入面粉、盐、胡椒粉、味精。
7、锅里放油,六成热放入面糊。
8、煎制两面金黄色即可。
9、切开装盘,即可享用。
好吃的香煎莲藕猪肉饼怎么做好吃又简单,做法图解分享 ?
主料
胡萝卜 :30
面粉 :50
莲藕 :50
猪肉 :50
洋葱 :20
辅料
生抽 :2滴
牛油果油 :一勺
玉米淀粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1.准备食材
第二步
2.将猪肉洗净剁成肉末。
第三步
3.将莲藕剁碎。
第四步
4.将胡萝卜和洋葱分别剁碎。
第五步
5.将肉末、胡萝卜碎、洋葱碎和面粉中倒入盆中搅拌均匀。
第六步
6.加适量的盐和一勺牛油果油。
第七步
7.加适量的玉米淀粉拌匀。
第八步
8.电饼铛放入适量的油加热,取适量的馅料放入电饼铛内,按成小饼状煎制。
第九步
9.煎至一面呈金黄色时翻面,在煎另一面,待两面都呈面金黄时即可出锅。
第十步
10.成品盛入盘中,开始享用吧!
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