万丰美食菜谱大全用糯米粉做饼油炸或煎有哪几种做发怎么做 ？
土豆糯米饼
材料土豆，糯米粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，鸡精
做法 1.两个鸡蛋打散，可酌情增减
2.倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀
3.加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉，我喜欢吃粘饼，所以用的糯米粉
4.两个前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。没有剩土豆就现蒸吧，用蒸锅或者切小块用微波炉蒸，反正把土豆蒸熟就行
5.蒸熟的土豆用擀面棍压碎
6.加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可
7.电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状
8.扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金黄即可
南瓜糯米饼
材料南瓜半只，白糖，糯米粉
做法 1.将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟.大概需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了.
2.把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度，要比平常口感稍微甜一些，因为还要加入糯米粉.
3.往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西，但是，很让人吃惊地，可以吸收相当多的糯米粉.
4.然后，把南瓜面团分成小剂子，搓圆了后压扁，锅里一点点素油，中火两面煎透就可以了.
油煎糯米饼
材料糯米粉 6 大勺 (TABLE SPOON)
粘米粉(水磨大米粉) 2 大勺
猪油(或起酥油SHORTENING) 1 小勺 (TEA SPOON)
白糖 1 大勺
红豆沙 6 大勺
上面的料可做4个煎饼
做法粘米粉放入盆中，加适量沸水，用筷子搅拌成团.
加入糯米粉，白糖和猪油，加温水将粉揉成圆面团.
将面团和豆沙分别分成4等份
将面剂子捏成碗状，放入豆沙，收口压成圆饼.
锅内放少量油，用中/小火将两面煎黄既可.
山药糯米饼
材料芝麻，白糖适量，细玉米面，山药，糯米面少许
做法 1.山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。
2.面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。
小诀窍: 怎样知道是否煎熟，用牙签插进面饼如果没有粘连面就证明已熟。
如何使油炸糯米饼又香又软又有劲道 30分？
温油炸熟，热油炸脆，小心炸咧烫到
炸糯米小饼的做法，炸糯米小饼怎么做好吃，炸糯 ？
用料
蒸熟的紫薯 370克
糯米粉 60克
糖 35克
淡奶油 60克
白芝麻 适量
紫薯糯米小饼--超简单烤箱版的做法
紫薯洗净切块
上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易戳透即可
去皮，趁热加入糖
压成泥
加入淡奶油，筛入糯米粉
戴手套将其揉成光滑的紫薯面团
取32克左右紫薯面团，团成团（可做16个量）
摁扁，表面蘸少许白芝麻
也可以里面包喜欢的馅料
做好后摆上烤盘
放入充分预热好的烤箱中层
上下管180度烘烤13分钟左右即可出炉
淡淡的奶香味，口感微糯
小小一个，拿来做茶点、小零食都超棒的！
糯米粉怎么做好吃 油炸糯米粉饼的做法 ？
食材明细
香糯米适量
面包糠适量
生抽适量
耗油适量
调味鲜适量
糖适量
植物油适量
甜味口味
炸工艺
半小时耗时高级难度
炸糯米饼的做法步骤
1
糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟，拌时白糖，生抽，耗油，调味鲜。
2
拌匀待用
3
将拌好的糯米饭做成丸子压扁，如图。
4
做好的糯米饭
5
把做好的糯米饼放进面包糠里滚上一层面包糠，如图。
6
码在盘中待用
7
锅里倒进植物油烧开，下入做好的糯米饼。
8
中火慢炸
9
两面炸黄
10
捞出沥油
11
装碗中即成。
怎么做好吃，油炸糯米芋头饼的家常做法 ？
食材
主料
芋头
100g
糯米粉
80g
辅料
油
适量
水
适量
步骤
1.蒸熟的芋头。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋头去皮，加糯米粉趁热搅拌。
4.和成面团，可酌情加水。
5.做成饼。
6.起油锅，油温6成热，下糯米芋头饼炸。
7.控制火候，耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。
小贴士
1、自行控制芋头和糯米粉的比例，加适量的水活成团装。
2、静置活好的芋头糯米团15分钟。
3、控制油温和火候耐心煎制芋头糯米饼。
自己在家用糯米粉怎样油炸饼？ ？
可以做成糖油粑粑，也可以做成麻圆。
1、糖油粑粑的做法：
原料：水磨糯米粉，糖汁 （糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。）
做法：
（1）油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。
（2）翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
（3）待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。
2、麻圆做法：
原料：糯米粉250克, 澄粉75克, 糖75克, 白芝麻,豆沙馅适量
做法：
（工）热水倒入澄粉中, 混合均匀，揉成软面团 。
（2）将糯米粉中加入糖混合均匀,加入适量的泡打粉（或者酵母片醒过的面），
再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团
（3） 揉成长条, 分成若干小剂子[美食中国]
（4）将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆
（5）将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性
（6）扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团.
（7）锅中做油, 烧至七成热？, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可
请帮我找一下糯米饼的制作方法 ？
主料：糯米粉200克
辅料：白糖2勺，水半碗
做法
1将糯米粉放入碗中，放入白糖
2加入温水，边倒水边搅拌，和成面团
3将面团分成小块，搓圆压扁
4锅中油烧热将做好的面胚放入锅中炸制
5将一面炸制金黄后翻面继续炸，炸熟即可
怎么做一种油炸糯米点心 ？
糯米糍粑：糯米粉和糖、水、油，拉成长条，下锅油炸。晒干后，炸出来更爽脆。
炸糯米的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炸糯米条的做法步骤
1
锅烧热，放入白糖跟水煮成糖浆，淋在糯米粉上，不能放太多，一点点的加，再洒些糯米粉，揉成光滑的面，醒二十分钟
2
拿出来，搓成条
3
油烧热，放入糯米条，用中火炸
4
炸到浮起来，表面有点金黄色就可捞出来
5
把油全部倒出来，加入水跟白糖煮到沸，把刚刚炸好的糯米条放入，让每条都沾上糖浆
6
最后放白糖，翻炒
7
把它盛到盘里
小窍门
糯米加热水时要一点点加，不能一次性加很多，不然会特别的黏手。炸用中火慢慢炸到浮起。
糯米粉与红糖做成油炸食品的方法 ？
夹沙煎饼的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
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红豆糯米饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心
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2. 如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；
3. 放入电饭锅，隔水蒸熟；
4. 或直接放蒸锅里蒸；
5. 蒸熟后，拿出，晾凉一下；
6. 用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；
7. 放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；
8. 电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；
9. 油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。