凉拌紫菜怎么做好吃,凉拌紫菜的家常做法 ?
凉拌紫菜的做法
1.白菜帮子切丝,不用太细。
2.放入开水中一煮开,再放入冷水中过凉。捞出沥干。
3.紫菜撕成小片,倒入开水泡开后沥干水,摊平晾凉。
4.姜蒜切末。
5.白菜丝和紫菜中加入醋、酱油、盐、糖、香油拌匀。
6.锅中热油,爆香姜末和蒜末,浇在菜上即可。
凉拌紫菜的凉拌紫菜做法 ?
原 料:材料:紫菜10张,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,葱1支,蒜泥1大匙,白芝麻1大匙。调料:(1)麻油1大匙,酱油适量。(2)麻油1大匙。(3)酱油1大匙,糖小匙。制法: (1)葱洗净切段,山芹菜洗净切3厘米段,碎牛肉以调料1)炒熟备用。(2)紫菜以烤箱略烤过后撕碎成小片,先以调料2)中的麻油拌匀,再加入做法1)的碎牛肉及其它材料及调料3)充分拌匀即可食用。
凉拌紫菜的做法是怎样的呢 ?
凉拌紫菜的做法
紫菜热水烫一下
锅里放水 煮沸 ,将紫菜放进去 煮一下 注意 不要煮过了 影响脆脆的口感
锅里放油,将蒜 姜辣椒 锅里爆
最后,将料加进紫菜里 凉拌,加上麻油~好吃
凉拌紫菜的做法,凉拌紫菜怎么做好吃,凉拌紫菜的家常 ?
食材
主料
紫菜
50g
虾皮
3g
辅料
油
适量
盐
适量
白胡椒
适量
花椒
适量
大蒜
适量
八角粉
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
步骤
1.清洗用100°C的开水清洗时间不要超过1分钟
2.蒜瓣切好,备用
3.放入白胡椒,花椒,八角粉,或者花椒粉,蒜瓣酱油,醋。味精等以上面调料
4.锅里放油
5.待油热后放入花椒,蒜瓣
6.紧接着放入虾皮
7.放入第二步骤中的调料
8.再放入虾皮
9.生蒜瓣放进去
10.大功告成
小贴士
1.清洗用100°C的开水或者浓度大约4-5%盐水清洗,清洗时间最好不要超过1分钟。要不然里面的营养成分“藻红蛋白”会流失啦
怎么做凉拌紫菜 ?
食材用料
紫菜一张相克食物
葱7克相克食物
蒜头5克相克食物
香菜5克相克食物
盐适量
蚝油半汤匙
香油适量
辣椒少许相克食物
凉拌紫菜的做法
1.准备好图中的材料
2.将图中材料切好
3.锅中水煮开后,放入紫菜,在煮20秒
4.紫菜放凉,加入香油,盐,蚝油,辣椒,葱,香菜,蒜蓉,拌匀
5.装盘
小贴士
我只放一一点点辣椒,喜欢辣的可以多加,咸淡也是,按个人口味哦
凉拌紫菜花的做法,凉拌紫菜花怎么做好吃,凉拌 ?
1.准备食材。
2.菜花掰开,用淡盐水泡一会清洗干净。
3.在水里略焯一下捞出过凉。
4.蒜拍碎,红椒切成小段。
5.锅中油烧热将蒜米炒香。
6.加入红椒段略炒出香味关火放凉。
7.将放凉的蒜米红椒连油一起浇入菜花中。
8.加入香菜,适量盐。
9.少放味极鲜。
10.少许米醋。
11.拌匀。
12.取一个平底碗,将菜花夹入摆匀。
13.将一盘子盖在碗在,然后压住倒扣过来。
14.将碗轻轻取下。
15.将剩在盆里的拌菜连汤汁一同浇在菜花上即可
怎样拌紫菜好吃 ?
材料
紫菜10张,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,葱1支,蒜泥1大匙,芝麻2/3大匙,麻油1大匙,酱油3ml,糖1小匙。
做法
1.葱洗净切段;山芹菜洗净切3公分段;碎牛肉炒熟备用。
2.紫菜以烤箱略烤过后撕碎,装在碗里,与其他准备好的调味料食材一起搅拌,即可食用。
紫菜拌芹菜怎么做 ?
用料
紫菜 20g
芹菜 500g
虾皮 少许
盐 3g
白糖 10g
生抽 1小匙
米醋 1/2汤匙
紫菜拌芹菜的做法
免洗紫菜饼一个大约20克,
新鲜芹菜一把大约500克,
把紫菜撕开,
芹菜去叶,洗净切段,
把芹菜焯烫一下,断生捞起,
芹菜捞起时要连带上适量汤水和紫菜划在一个大碗里,这样紫菜就可以吸入汤水泡软,然后加入盐3克、白糖10克轻轻搅拌一下,
然后加入一小匙生抽,搅拌均匀,
等菜品稍微冷却以后,再加入半汤匙米醋,这样味道最佳,
然后搅拌均匀装盘,再撒点虾皮就可以了!菜品味道酸甜可口,清爽开胃。
紫菜拌凉菜怎么做好吃 ?
用料
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
姜
适量
蒜
适量
元贞糖
适量
芝麻油
适量
凉拌紫菜的做法
1.白菜帮子切丝,不用太细。
2.放入开水中一煮开,再放入冷水中过凉。捞出沥干。
3.紫菜撕成小片,倒入开水泡开后沥干水,摊平晾凉。
4.姜蒜切末。
5.白菜丝和紫菜中加入醋、酱油、盐、糖、香油拌匀。
6.锅中热油,爆香姜末和蒜末,浇在菜上即可。
拌紫菜怎么做 ?
凉拌紫菜的做法步骤
1
将紫菜撕成小块备用。
2
配料图
3
将撕扯好的紫菜放入开水中,泡开。
4
将泡开的紫菜,水分控干即可。
5
将蒜片,姜都剁成末,葱白切小花,辣椒切小段即可。
6
将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中,加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。
7
将锅烧热,倒入油,放入葱白,辣椒煸炒出香味即可。
8
将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。
9
将凉拌好的紫菜,冷置一边,等其入味后更美味,吃时将紫菜在稍搅拌下即可。