万丰美食菜谱大全凉拌香菜木耳如何做？ ？
不知道还来不来得及，来不及下次用吧！
1、干黑木耳用水发泡，去蒂并把木耳撕得大小基本一致。
2、水烧开，黑木耳下水里烫熟。不要煮太久，不然口感太软了不好吃。
3、需要的配料：洋葱少许，切细丝。
4、选择性配料：大蒜。喜欢吃蒜的可以选择半个蒜，切成泥。如果怕口臭，也可以不用大蒜。卷毛苏做的凉拌木耳就没有用大蒜，味道还是很可口，我这次做主要是想到小米辣，香菜都是冷冻拿出来的，大蒜可以杀杀菌，就弄了半个大蒜。
5、将所有配料（洋葱、香菜、小米辣、蒜泥）与黑木耳放一起，准备放佐料凉拌了。
6、盐。黑木耳的盐味主要靠盐，因此盐不能放太少。白醋。白醋少许，依照个人口味鸡喜欢酸的可以多放点。香油。曾经卷毛苏告诉我凉拌黑木尔一定不要放油，无论是香油还是橄榄油或精练油......因为小米辣和香菜很清香,用油反而会影响口味。
7、调味料和配料，黑木耳全部一起拌匀，就可以了。
香菜凉拌黑木耳的做法，香菜凉拌黑木耳怎么做 ？
主料
黑木耳
15g
香菜
10g
胡萝卜
10g
辅料
油
适量
盐
适量
鲜抽
适量
麻油
适量鸡精
适量
步骤
1.准备好食材
2.黑木耳用水发好，去杂质漂净，放入开水煮开5分钟
3.捞出，沥干
4.胡萝卜洗净切丝
5.放入热油炒蔫，盛出
6.香菜洗净切段
7.黑木耳放入大碗，加盐，鸡精搅拌入味
8.放入胡萝卜丝
9.加鲜抽
10.加香菜
11.淋入麻油，搅拌匀即可
小贴士
1.如果加些熟的芝麻更香.
2.喜欢辣味的，可以加些辣油。
凉拌香菜黑木耳怎么做 ？
主料
香菜
50g
干木耳
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
剁椒
适量
姜蒜
适量
香油
适量
柿子椒
适量
步骤
1.准备食材
2.干木耳提前用凉水泡发
3.把泡发好的木耳洗净撕成小块，姜蒜切末，柿子椒切末，香菜洗净切段备用
4.起锅放水烧开
5.放入木耳烫一小会
6.把烫好的木耳捞出沥干水分
7.再把木耳倒入碗里，加入一勺剁椒
8.放入姜蒜末和柿子椒
9.加盐；酱油；白醋；味精；滴几滴香油
10.放入香菜段
11.用筷子拌匀即可。盖上盖放入冰箱冷藏半天在食用口感更佳哦。
木耳和香菜怎么做好吃 ？
香菜拌木耳做法
主料
香菜
100g
干木耳
50g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
鲜贝露调味汁
适量
香醋
适量
1.干黑木耳，用温水浸泡一小时后洗净。
2.锅内坐水，烧开，下入木耳焯烫。
3.水再次烧开后，捞出。
4.浸泡凉开水中。
5.香菜洗净切碎。
6.两者拌在一起。
7.调料是：盐、芝麻油、香醋、鲜贝露调味汁。
8.把调料和香菜、木耳拌均匀即可，装盘时放少许剁辣椒点缀。
凉拌木耳的做法 ？
火麻油凉拌木耳 火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。用料主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量做法1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用3.沥干木耳，大蒜切碎4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀8.最后放上两小勺麻油烹饪技巧剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸 【材料】干木耳35克、洋葱半个、海天老字号“零添加”头道酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个【做法】1、干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。 2、洋葱切圈，红、青椒切丝备用。3、将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。 4、将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。 食材准备原料：木耳，胡萝卜，香菜。调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。做法：1、黑木耳用 冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。2、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。 食材准备原料：木耳。调料：香菜，朝天椒，辣椒粉。做法：1、木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。2、香菜、朝天椒洗净切丝备用。3、将木耳开水烫一下,撕好。4、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽，醋(可多放些)鸡精，香油少少许，拌匀即可。 食材准备（酸辣味）原料：秋木耳50克，青红椒圈各10克。调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。做法：1、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘。提示：木耳最好用温水泡发至透。 食材准备原料：黑木耳，青红椒，胡萝卜。调料：蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋。做法：1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 食材准备油适量，盐适量，大蒜适量，花椒适量，辣椒适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，鸡精适量。做法：1.准备好所用食材。2.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。3.大蒜去皮，剁成蒜泥。4.香菜和辣椒切成小段。5.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。6.捞出过冷水后沥干。7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。9.锅中加入油烧热，爆香花椒。10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。11.沥干水分的木耳加入香菜段。12.倒入料汁调拌均匀即可。 主料：黑木耳、蒜头、红辣椒辅料：生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精1. 黑木耳干品50克。2. 在温水里浸泡20分钟......余下全文>>
黑木耳香菜制作方法 ？
www.ylfood.cn/Article/tsc/200609/171.html
可凉拌
洋葱，黑木耳，香菜三样菜怎样凉拌 ？
洋葱 和香菜 这俩个拌拌菜没听过。香菜是按个人的口味，有的人不爱吃香菜。
黑木耳这个很有营养
凉拌黑木耳，黑木耳营养积累的足，就长得厚市场上黑木耳有4个品种，各种木耳的营养价值是差不多的只是口感上的区别。
1、毛木耳：个大，泡出来的木耳生硬，像海带一样。价格在15到20元左右。 2、春木耳：比毛木耳个头小，比秋木耳大，肉质薄还有根在木耳底部，价格大约30到40元，泡发率1两出1斤。
3、秋木耳：个头偏小，肉质较厚，但是秋木耳没有根，价格50元以上，泡发率和春木耳一样。
4、段木耳：个头最小，一小段一小段的，它是在木耳菌上生长出来的，是最好的木耳，木耳不是越大越好，价格80到120元左右，优点口感细腻，薄厚适中，泡出来想喇叭花很好看，泡发率1俩出1斤半左右。
黑木耳营养价值黑木耳有素中之荤的美称，他含铁量较高，是猪肝的5倍，是补铁的佳品，黑木耳含有较高的胶质，可以把人体的杂质集中起来排除体外，黑木耳对老人也很有好处，其中含有的林芝类化合物，减缓记忆力减退，预防老年痴呆症，丰富的纤维素促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收防止肥胖和减肥作用，最有营养的木耳吃法是凉拌黑木耳，保存木耳的营养方法就是减少加热。
洋葱香菜拌木耳怎么做 ？
洋葱香菜拌木耳的做法
洋葱半只、香菜3-4根洗净后分别切丝、切条。（洋葱及香菜量也可根据口味添减）
根据家人食量，干木耳泡发、洗净后待用；锅中烧水待滚开后放入洗净的木耳，加入少许盐，以便木耳入味；沸水后再煮2分钟；关火，用漏勺乘出木耳。
待木耳冷却后，加入先前洗净切好的洋葱、香菜，拌均匀，依次加入盐（少少许，仅需加入洋葱入味的量）、橄榄油、苏美牌生抽、少许香醋。再拌匀，片刻入味后即可食用。
木耳和香菜能一起吃吗？ ？
可以的、还可把木耳沸水 同香菜凉拌吃
凉拌木耳怎么做凉拌木耳 ？
木耳对血管和排便都有好处。凉拌木耳做法简单。
1.凉拌菜要注意卫生：首先把木耳摘洗干净，用热水焯一下。
2.木耳不容易进味儿：用少许盐，拌一下，放一边待用。
3.如果喜欢咸辣口：用绿芥末和日本酱油适量加处理好的木耳。调匀作料，即可。
4.如果喜欢甜酸口：将糖、白醋（或米醋）加入处理好的木耳。调匀作料，即可（可根据个人洗好，放入香菜、白葱头丝或者焯好的胡萝卜丝）
5.大众口味：放入香油酱油醋和处理好的木耳。调匀作料，即可（可以放入拍黄瓜和大蒜）
6.咸鲜口味：放入盐、香油和蒜，处理好的木耳加上焯好的绿菜花（焯后过凉水，控干）