辣椒炒粉条怎么做 ?
材料: 韩国料理,炒粉丝粉丝(中等粗细)50g、牛肉 100g、香菇 5个、木耳10g、黄瓜 半个、小红辣椒 3个、酱油 少许、砂糖 少许、精盐和味精少许、食用油适量。牛肉佐料 :酱油半勺、砂糖1小勺、葱末 半勺、蒜泥 1小勺、生姜末半勺、香油半勺、胡椒粉适量。粉丝佐料 :酱油3勺、蒜泥1小勺、生姜末半小勺、炒熟的芝麻半勺、红色的干辣椒丝、白黄色的煎鸡蛋饼丝。红色的辣椒干丝儿和黄白煎鸡蛋饼丝是为了增添炒粉丝料理的色彩。红色的辣椒干丝儿在韩国的市场都有卖,如果搞不到其实也没关系,不会影响料理的味道。黄白煎鸡蛋饼丝儿的制作稍麻烦一点,和一般的煎鸡蛋不同的是,在摊鸡蛋的时候,蛋黄和蛋白要分开摊,煎的时候也要分开煎,煎成薄饼之后用刀切成大概有4-5cm左右手指般长短的丝儿状待用。韩国料理,炒粉丝1 把粉丝用热水浸泡,直到柔软。韩国料理,炒粉丝2 牛肉切成长短3cm左右的肉丝,然后用佐料拌好待用。韩国料理,炒粉丝3 香菇也用热水浸泡,泡开之后除去根部,切成丝状,然后用酱油等佐料拌好待用。4 木耳也事先用水泡好,除去根部,用手撕成小块儿。韩国料理,韩国炒粉丝5 黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状,用盐水少泡一下,然后除去其中水分。6 泡软的粉丝除去水分,用砂糖、酱油和香油拌一下,然后用食用油炒熟。如果不喜欢炒出来的,觉得太油腻,还可以把粉丝直接用水煮熟,然后再和其他的佐料在一起轻轻小炒一下,或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。7 把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下,牛肉和香菇一定要炒熟,其他的蔬菜只需要小炒一下即可。韩国料理,韩国炒粉丝8 把所有的材料都放在一起,然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝,然后带上一次性塑胶手套,轻轻搅拌,最后洒上一些香油拌一下增添香味儿。都做好了之后,把黄白煎鸡蛋饼丝儿放在上面
炒粉丝怎么做好吃,青椒炒粉丝的家常做法 ?
主料粉丝50g面团2块土豆1个辅料油适量盐适量酱油适量蒜头适量葱适量猪肉末适量步骤1.土豆切丝,泡水,葱切段,把面团和粉丝提前泡好,这里忘记拍照了,2.肉沫剁碎,加调料拌好,(我这是昨天,刚从冰箱拿出来,还冰冰的)3.炒锅下油,把蒜头放下去炒香,4.把土豆先炒,5.加少许水,6.把肉沫放下去,快速炒开,7.再把泡开的面和粉丝放下去,8.加适量酱油翻炒,9.再把葱段放下去,10.翻炒均匀就可以了
青椒粉丝的做法,青椒粉丝怎么做好吃,青椒粉丝 ?
食材
主料
红薯粉条
20g
青椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.切好的葱姜和青椒和干辣椒
2.粉条要用开水烫好,烫的快熟就可以了
3.葱姜干辣椒爆锅,红辣椒爆出香味来
4.把粉条倒进锅里
5.放适量的会,粉条很容易吸水分
6.到点酱油
7.倒进适量的酱油,翻炒均匀
8.放进青椒,翻炒
9.放上盐和鸡精,出锅
怎样炒粉条不粘 ?
主料
土豆粉条
150g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
青椒
适量
圆葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.粉条提前用水泡软。
2.泡软后煮熟,放凉水里防止粘连。
3.肉切丝。
4.青椒和圆葱也切丝。
5.炒锅热油先炸想姜丝(姜预先切成丝,我忘记拍了)
6.放入肉丝煸炒,同时加入五香粉。
7.再倒入适量酱油后,倒入粉条,接着加盐,中火翻炒。
8.倒入青椒丝和圆葱丝,炒至青椒丝变软,加鸡精。
9.翻炒出锅。
小贴士
煮粉条的时候,先将粉条泡软,然后凉水下锅,水开后煮5分钟就断火闷着,很容易就熟了。
粉条直接从凉水里捞入炒锅,有点水没关系,正好防止粘锅。
姜丝要比平时炒菜多放些才好吃。
炒粉条怎么做好吃,土豆丝炒粉条的家常做法 ?
主料
大头菜
500g
干粉条
80g
五花肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
海鲜酱油
适量
鸡精
适量
葱
适量糖
适量
醋
适量
姜
适量
步骤
1.大头菜洗净切丝。
2.粉条用水焯软。
3.五花肉切丝。
4.热锅凉油,放肉丝滑开,加葱姜末、五香粉煸香。
5.下入大头菜丝、粉条翻炒,加海鲜酱油、糖、醋、盐翻炒至菜软榻。
6.加鸡精炒匀出锅。
小贴士
大火快炒,使大头菜8成熟即可出锅。
徐州辣椒炒粉条怎么做? ?
多切点小辣椒,先下锅炒辣椒、葱姜蒜等,粉条用开水泡一下下锅炒。我是这么做的,味道还可以。
做法,鸡蛋炒粉条怎么做好吃,鸡蛋炒粉条的家常做法 ?
食材
主料
粉条
100g
青尖椒
3个
鸡蛋
2个
辅料
精盐
适量
酱油
适量
油适量
适量
葱姜蒜
适量
步骤
1.需要的食材
2.粉条
3.将所有的食材改刀
4.将两个鸡蛋打碎
5.锅内加少许油
6.煎鸡蛋
7.成出备用
8.用煎鸡蛋生的滴油,加入葱姜蒜
9.加入酱油
10.添一小碗水,加入盐,
11.锅开时,放入干粉条
12.成出备用
13.在锅内重新倒入油,加入葱姜蒜
14.加入青椒
15.倒入泡好的粉条
16.加入鸡蛋,搅拌均匀
17.出锅装盘
小贴士
应该先把粉条炒过,待它自己吸足汤汁,没有硬心,就可以用了。酱油一定要烹入,就是趁油热时倒入,这样才有酱油的香味。
豆芽炒粉条的家常做法(有肉、辣椒) ?
材料
豆芽,粉条,肉丝,海带,青椒,葱,姜,生抽,料酒,生粉
做法
1.豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5.放粉条和海带,加半小碗水
6.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火
辣椒炒粉丝怎么炒? ?
材料: 韩国料理,炒粉丝粉丝(中等粗细)50g、牛肉 100g、香菇 5个、木耳10g、黄瓜 半个、小红辣椒 3个、酱油 少许、砂糖 少许、精盐和味精少许、食用油适量。牛肉佐料 :酱油半勺、砂糖1小勺、葱末 半勺、蒜泥 1小勺、生姜末半勺、香油半勺、胡椒粉适量。粉丝佐料 :酱油3勺、蒜泥1小勺、生姜末半小勺、炒熟的芝麻半勺、红色的干辣椒丝、白黄色的煎鸡蛋饼丝。红色的辣椒干丝儿和黄白煎鸡蛋饼丝是为了增添炒粉丝料理的色彩。红色的辣椒干丝儿在韩国的市场都有卖,如果搞不到其实也没关系,不会影响料理的味道。黄白煎鸡蛋饼丝儿的制作稍麻烦一点,和一般的煎鸡蛋不同的是,在摊鸡蛋的时候,蛋黄和蛋白要分开摊,煎的时候也要分开煎,煎成薄饼之后用刀切成大概有4-5cm左右手指般长短的丝儿状待用。韩国料理,炒粉丝1 把粉丝用热水浸泡,直到柔软。韩国料理,炒粉丝2 牛肉切成长短3cm左右的肉丝,然后用佐料拌好待用。韩国料理,炒粉丝3 香菇也用热水浸泡,泡开之后除去根部,切成丝状,然后用酱油等佐料拌好待用。4 木耳也事先用水泡好,除去根部,用手撕成小块儿。韩国料理,韩国炒粉丝5 黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状,用盐水少泡一下,然后除去其中水分。6 泡软的粉丝除去水分,用砂糖、酱油和香油拌一下,然后用食用油炒熟。如果不喜欢炒出来的,觉得太油腻,还可以把粉丝直接用水煮熟,然后再和其他的佐料在一起轻轻小炒一下,或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。7 把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下,牛肉和香菇一定要炒熟,其他的蔬菜只需要小炒一下即可。韩国料理,韩国炒粉丝8 把所有的材料都放在一起,然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝,然后带上一次性塑胶手套,轻轻搅拌,最后洒上一些香油拌一下增添香味儿。都做好了之后,把黄白煎鸡蛋饼丝儿放在上面
瘦肉炒粉条怎么做好吃 ?
材料
黄豆芽、粉条、胡萝卜、葱丝、蒜末、香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油。
做法
1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。
2、粉条用温水泡一泡,再放开水锅里煮软。
3、黄豆芽放锅里煮至断生。捞出来过冷水后沥干水分,放入料盆。
4、将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。
5、再放上胡萝卜丝。葱切丝蒜切末放进去。
6、加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。
小诀窍
1、黄豆芽一定要煮熟了再拌,不然会有豆腥味。
2、粉条先泡后煮,中间不能有硬心,不然咬不动哦,我有一次就没煮透,结果很难吃。
3、花椒辣椒油就是用花椒和辣椒放在一起炸的油,这样的油拌凉菜很香。