新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芋头炖粉条 哺乳期吃粉条会回奶吗

芋头炖粉条的做法,芋头炖粉条怎么做好吃,芋头 ?

食材
主料
芋头
250g
红薯粉条
50g
五花肉
50g

辅料

适量

2g
生抽
15ml
香油
少许
葱花
少许

步骤

1.将芋头洗净。

2.提前将粉条洗净,放入水中泡软。

3.芋头去皮后,切成片。

4.将肉切成大片。

5.准备少许葱花。

6.适量的油,油热后放入葱花爆香。

7.放入肉片,大火煸至变色。

8.倒入生抽,用油爆一下,这样更香。

9.将肉煸炒匀后,放入芋头片。

10.将芋头片翻炒均匀。

11.倒入适量的水。

12.放入粉条,中火煮至芋头软糯,粉条煮熟入味。滴几滴香油即可出锅。

13.装盘或汤碗中即可。
小贴士
加水的时候要多加一些,粉条很吃水的。汤汁减少时要不断地搅一下,别粘锅。

芋头根枝的做法大全家常 ?

前言家常菜―――芋头炖粉条

芋头米粉的做法,芋头米粉怎么做好吃,芋头米粉 ?

生芋头下锅爆炒约两分钟,已经炸过的就直接下锅。但是生的比较香。
下葱、胡萝卜与鲜香菇,想放肉片的就现在放
加水超过食材约两公分
汤滚后下米粉及花椰菜
滚后就可以起锅了!
可以加一点沙茶酱或油葱拌进去,很好吃喔!

家常菜汤菜烧芋头做法 ?

白菜烧芋头
材料
白菜、芋头、油、盐

做法
1、白菜、芋头分别洗净,芋头去皮切小块,大菜切小段。
2、锅里热油,倒入大菜煸炒至变软。
3、再倒入芋头煸炒,添加适量的清水,不用盖锅盖,中小火炖一会。
4、芋头熟了以后,加点盐调味即可。

如何做粉条 ?

先拿淀粉,可以是豆粉,土豆粉,苕粉或红薯粉用少量开水烫一下,再加入冷水合成;较稀软的面团,然后烧开一锅水,把面团放在漏勺上拍打使成为粉条在开水里,然后挑出来冷却后晒干就是粉条啦,自己家做的没有添加化工原料,吃着放心呢.

猪肉炖粉条的做法
主料:
五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。
辅料:
食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。

做法:
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。

粉条菜的做法

配菜有:菠菜, 园葱,胡罗葡, 一定要有的,如缺一样,可用绿豆芽或包心菜代替..
干货有:冬菇,木耳泡发 .
肉:牛肉,(也可用猪肉).
调料:酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精.

除了菠菜切段外,其它的就都切丝,每样菜都单独炒,最后拌在一起.
1.菜,肉, 冬菇,木耳都切丝状,葱姜切末, 菠菜切段烫熟速过凉水挤干水分备用.
起油锅, 下肉丝,料酒,炒变色, 冬菇先炒炒,后下其它菜炒两分钟,再把菠菜加入拌炒均匀,离火凉着.
2.韩国红薯粉条用开水煮熟, 煮的过程中要经常用筷子拨拉检查不要沾锅底,也不要煮过了头,最好煮好时还很有劲, 过凉水后,抓起来剪几剪子,断了太长的粉条.拌起来容易些.呵呵……吃起来也容易.
3.把粉条放在瓷盆里,再将炒勺里的菜倒在粉条上,
4.加进适当量的调料: 酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精.
5.带上手套,下手开抓吧!,拌均匀,尝一尝味道,要偏甜点就对了.

排骨和什么炖比较好?又和粉条一起炖的吗 ?

排骨与山药、或菌菇类食物一起炖汤比较好吃,营养价值很高,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,口感清香甜美,食用容易消化吸收,特别适合老人妇女儿童食用。可以与粉条一起炖,营养价值也很高,口感鲜美,特别适合老人妇女食用

鸡肉炖粉条怎么做 10分?

小鸡炖粉条
1、鸡肉跺成块,放在开水中焯一下,去掉表皮的脏油。2、热锅下少许油,将葱段、姜片炒出香味,放入拎干水的鸡块,翻炒,待鸡肉变色后,加水,没过鸡肉,加 拎干水的榛蘑。3、放入料酒、盐、醋少许、酱油少许调色、大料、花椒粉,大火烧开水,然后调成中火炖。4、炖大概10-15分钟,鸡肉9成熟的时候,加粉条,继续炖。5、等粉条熟了的时候,就可以关火出锅了。需要注意的是:如果是柴鸡,就需要炖更久,30分钟以上了。可以选择高压锅。
1、粉条泡软(最好用粗粉条户;
小鸡炖粉条
  2、白菜手撕成块儿;

  3、鸡块焯水备用;

  4、锅中多放点儿油,葱姜爆锅,加入鸡块翻炒;

  5、然后加入泡好的粉条翻炒,调入酱油。炒一会儿加入热水,没过鸡
其他小鸡炖粉条图片(18张)
块;

  6、开锅后加入白菜。最后小火咕咚,直到水变少了,白菜鸡肉烂乎了,加盐调味即可。这个菜我没有放其他的调味品,因为本来就很鲜了。
东北家常菜——小鸡蘑菇炖粉条

原料:小鸡半只(约600克),榛蘑约200克,土豆1个,粉条1把。

调味料:葱1段,姜3片,八角1个,桂皮1小块,干红椒4个,生抽适量,盐适量、糖少许。

小鸡蘑菇炖粉条的做法:

1.榛蘑用水冲洗两遍略去除杂质,再用温水泡发,用剪刀剪去榛蘑的根部,再用流水冲洗去除泥沙及杂质,沥干备用。泡发榛蘑的水留用。

2.鸡肉斩块,用水冲洗干净,开水加料酒焯烫至变色捞出,洗净浮沫备用。

3.葱切段,姜切片备用;土豆削皮洗净切块备用,粉条用温水泡软备用。

4.炒锅注油烧热,下入葱、姜、八角、桂皮、干红椒炒出香味。

5.倒入鸡块煸炒一会儿,倒入料酒、生抽翻炒均匀上色。

6.加入泡榛蘑的水至没过鸡块,倒入榛蘑,烧开,转中小火焖30分钟。

7.放入土豆块调入盐和少许糖,继续用中小火焖至土豆熟烂。

8.加入泡好的粉条稍煮,最后大火稍收汤即可出锅,汤不要收得太稠。
特别提示:

1.榛蘑因为是野生的,泥沙较多,所以一定要洗净,根部一定要剪掉。

2.泡发榛蘑的水里还是会有一些细小的泥沙,所以一定要经过沉淀才可以加入锅中当汤用,倒时要轻,不要把沉淀物给倒进锅里。

3.不喜欢辣的可不放红干椒,一样好吃。

4.炖的时间根据鸡的品种不同可能炖的时间也不会一样,我用的鸡比较嫩所以30-40分钟就好了,如果鸡比较老要炖到鸡烂为止。

5.汤要一次加足,中小火焖,如果实在汤不足了可续加些开水。

6.粉条一定要事先泡好,放里稍煮就好了,如果是干粉条入锅会把汤都吸干可能粉条还没烂,那样就麻烦了。

7.小鸡炖蘑菇最后的汤不用收得很干,多些汤可以泡饭,味道很鲜美

豆腐粉条汤怎么做好喝 ?

食材明细
豆腐一块
粉条把
芋头一个
萝卜一块
蒜苗一根
香菜两个
盐2克
芝麻油5克
烹调油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
豆腐粉条汤的做法步骤

1
1、材料图。

2
2、萝卜芋头切片,蒜苗切段,

3
3、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。

4
4、豆腐切块。

5
5、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。

6
6、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。

7
7、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。

8
8、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。

9
9、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
小窍门
1、这样做出来比较清淡,想要重口味儿可以将豆腐过油或者放上其它过油菜。当然如果不忌讳,放点猪油或者鸡油会更香的。
使用的厨具:平底锅、煮锅

为什么有的银芋粉丝烧出来是乳白色 ?

有点就是那样的 上次我做也 是

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 芋头炖粉条