万丰美食菜谱大全昭君梅豆的做法图片 ？
四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两，葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙，酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙。
制作方法：
1.四季豆摘洗净，沥干水分。虾米用水泡软，切末。冬菜洗净，亦剁末。
2.锅中烧热3杯油，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出。
3.倒出炸油，留油1大匙，放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉，炒干。
4.加入四季豆与其他调味料，待炒拌入味后，起锅置入盘中。
注意：
在干煸时，火候要小心掌握，不要将四季豆烧焦了！
我家种了几棵豆类植物，妈妈说是梅豆，但是我认为不是，我在网上找图片也没找到，它长的像四季豆，但是外 ？
黧豆（学名：Mucuna pruriens (L.) DC. var. utilis (Wall. ex Wight) Baker ex Burck）属于刺桐亚族物种植物。一年生缠绕藤本。枝略被开展的疏柔毛。总状花序下垂，花冠深紫色或带白色，常较短，嫩果膨胀，绿色，密被灰色或浅褐色短毛，成熟时稍扁，黑色；种子长圆状，灰白色，淡黄褐色，浅橙色或黑色，有时带条纹或斑点，种脐长约7毫米，浅黄白色。花期10月，果期11月。嫩荚和种子有毒，但经水煮或水中浸泡一昼夜后，可供蔬食或作饲料；也可作绿肥作物。产广东、海南、广西、四川、贵州、湖北和台湾（逸生）等省区。
炒梅豆和什么不能同吃 ？
梅豆里含有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外，皂素还能破坏红钿胞，引起溶血症状。皂素主要在梅豆的外皮内，只要加热至100℃以上，使梅豆彻底煮熟，就能破坏其毒性。所以梅豆一定要炒熟，充分加热可以破坏其毒素。炒熟的梅豆是可以吃的。
没有发现炒梅豆和什么不能同吃。
梅豆适合什么季节种？ ？
梅豆春夏均适合种。
梅豆的种皮较硬，不宜发芽，所以，要最好对其进行催芽处理，这样可以保证成活率，以免造成种子的浪费。对于催芽来说，有3种方式供您选择：
①沙子催芽：用淘洗干净的河沙，经开水烫后晾成半干，与已浸泡过的种子混匀（河沙与种子的比例为1—1.5比1），放到干净的瓦盆里（要注意不能有油），保持适宜温度。这种方法的特点是保温保湿，出芽整齐，透气性好，不会沤烂芽苗。
②瓦盆催芽：将浸泡过的种子晾成半干，放在清洁的瓦盆里，上盖清洁的棉布或纱布等，以保温保湿，放于火炕上催芽，每2—3个小时翻动一次，使种子均匀受热，同时每天要冲洗种子1—2次，保持一定湿度。
③吊袋催芽：将泡好的种子晾成半干，装入洁净的纱布袋里，吊在温室中适温的地方，每隔2—3小时用手在袋上上下触动，轻轻翻动，使其水分和受热均匀，并能补充氧气。要注意袋子不能装满。
当种子出芽后，就可以将它们盆栽进花盆里，然后注意浇水，保持土壤的温度，当苗足够高时，可以对找根杆子保证其直立生长。
烧梅豆的做法，烧梅豆怎么做好吃，烧梅豆的家常 ？
主料
梅豆
350g
猪前腿肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜蒜葱
适量
步骤
1.梅豆买回来后，把二头的豆肉还是去掉吧，这样可以去掉老筋。
2.先洗干净，再用剪子，把梅豆长条型的分成二个二条，然后再剪断，这是为了节省烧菜时间
3.姜，蒜，葱切好。
4.猪前腿肉，。。我用的是全肥肉，要是前腿肉，可以瘦肉做成末，肥肉和我这个一样，切好备用。
5.坐锅后放入肥肉，这是为了炸出油来，炸出油后，放少量料酒，酱油，盐，水，烧一会，然后倒入瘦肉末一起炒到变色。
6.倒入姜，再倒入切好的梅豆。蒜子一起炒。
7.炒到稍变色，变软时，放入盐，炒一会后，倒入少量清水，以能看到水为量，烧到水干，再倒入少量水淀粉，十秒后就可出锅了。
8.出锅了。为了好看，可以放些青红椒，我家有孩子，所以我放了几片胡萝卜丝。
梅豆炒肉怎么做 ？
梅豆炒肉片的做法步骤
1把梅豆，肉片，葱姜准备好。
2
锅中热油，把肉爆香翻炒。
3
再把葱姜，辣椒放入，炒出香味。
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放入梅豆丝，翻炒
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放入梅豆丝，翻炒
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再把盐，酱油，五香粉，鸡精，少许水放入烧制一会。
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再把盐，酱油，五香粉，鸡精，少许水放入烧制一会。
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即可出锅。
腌过的梅豆可以生吃吗 ？
最主要的是不要放盐的啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
酱料酱料，主要的是要酱嘛！所以：五花肉绞碎、豆瓣酱绞碎就为主料了....
一定要碎 其次就是配料：葱、姜、蒜末，酱油，料酒，味精，盐，高汤
原料：甜面酱1袋、六必居黄酱1袋、五花肉半斤、香菇适量 葱花、姜末、蒜末、黄酒、生抽、老抽
做法：1油锅烧热，葱、姜、蒜炒香后，加入五花肉末煸炒至8成熟，放入香菇末翻炒。
2加入黄酒去腥，再加入生抽、老抽翻炒。
3将两包酱料同时放入，加1碗水拌匀后盖上盖子小火烧20分钟即可
4吃的时候，面条儿最好过凉水，酱放在面条上，再加入菜码儿、葱花。
锅起油，待油七层热后下豆瓣酱，葱姜蒜末炒香，放入肉末炒散，加酱油，料酒，高汤。改用小火熬煮酥烂，高汤全部收干 香油、炒制后的花生瓣、炒好的白芝麻、猪油、芽菜、喜欢辣的朋友就加油辣子、香菜、少许盐。
梅豆大连地区什么时候种植 ？
梅豆大连地区选夏季种植，这个时候气温适宜。
生长习性：
种子适宜发芽温度为22——23摄氏度。
植株能耐35摄氏度左右高温，根系发达强大、耐旱力强，对土适应性广。
在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产。
走架栽培：
梅豆角一般直播，整地施肥等与四季豆（架刀豆）相同。
畦宽133厘米，高10——15厘米，沟宽50厘米，每畦种植两行。
行距70——80厘米，株距50厘米。
露地栽培4月上、中旬直播，每穴播种3——4粒，覆土3——4粒，每亩需种量约3.5——4公斤。出苗后匀苗，每穴苗2株。
匀苗后，每亩追施人粪500公斤。蔓长35厘米时搭人字架，引蔓上架。
结果期追肥两次，每次人粪尿500公斤。
中耕、除草与四季豆相同。
不设支架栽培：
早熟品种不设支架栽培。
先整地、施基肥，做成畦，塑料棚冷床育苗，苗期30天，4月中、下旬定植，行、株距各为40厘米，每穴栽苗4株。
当株高50厘米时，留40厘米摘心，使其生侧枝，当侧枝的叶腋生出次侧枝后再行摘心，连续4次。
采收后，见生出嫩枝仍可继续摘心。
使植株呈丛生状，采收期在7月上旬，亩产800——1000公斤。
凉拌梅豆放什么料好吃 ？
你先把它摘好洗净 锅里放一点热水烧开把梅豆放进去煮煮,捞出. 点火放油把切成片的肉放进去一抄把梅豆放进去,再放些辣椒一起抄就可以了.
梅豆只开花不跬结果的原因 ？
你是在大棚内种植的吧？？
芸豆只开花不结荚的原因，主要是因为芸豆一般要求昼夜温差在10℃以上,如果棚内昼夜温差低于10℃，就易出现雄花增多而雌花减少坐果困难的情况。管理上，早上尽量不放风，等棚室中的温度上升为30℃左右的时候再开始放风排湿，在光照强烈的中午前后使用遮阳网。