万丰美食菜谱大全咖喱排骨炖土豆怎么做才好 ？
土豆咖喱排骨
原料：排骨 土豆 洋葱 大蒜
配料：黄油 咖喱 肉桂粉 盐 鸡精 花生油
做法：
1：土豆切成适当大小，然后把排骨切条洗干净（再泖一下，去掉浮沫）
洋葱切丝 大蒜用蒜夹夹成蒜蓉
2：排骨用肉桂粉拌均匀，腌30分钟，然后下锅用黄油煎一下，捞出待用
3：将炒锅洗净烧热，加入花生油，油热后放入土豆炸一下，捞起
用平煎锅加热一小块黄油，把蒜蓉和洋葱炒一下，再把它们倒入炒锅
同时倒入排骨和土豆
4：加入盐 鸡精 咖喱和水，用慢火焖至熟透就可以了
呵呵，我做的不够漂亮，但是拌米饭吃真的很不错
咖喱土豆烧排骨的做法，咖喱土豆烧排骨怎么做 ？
主料3人份
猪大排500克
土豆500克
辅料
胡萝卜1/3根
调料
咖喱4块
色拉油适量
姜适量
材料集合图：
步骤1
排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2~3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水
步骤2
启动电压力锅的肉类按钮
步骤3
土豆和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用，姜片不要
步骤4
热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄
步骤5
加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水
步骤6
放进排骨，大火煮开后转中小火煮15分钟
步骤7
关火，放进咖喱块，搅拌几下，等咖喱块融化后重新开火
咖喱排骨的做法？ ？
咖喱饭的做法
材料：
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块
菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块
料：食用油，盐，咖喱粉
步骤：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
步骤如下：
1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。
3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。
4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
需要注意的几个问题：
1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。
2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了 ：）
3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌
咖喱排骨盖浇饭怎么做 ？
用料
排骨 按一人份
土豆 一个
胡萝卜 半个
白菜 两小株
咖喱酱 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
米饭 一碗
咖喱排骨盖浇饭的做法
咖喱。料酒。盐。生抽。把处理好的排骨。切好的土豆也放入腌制。加些水。保鲜膜盖好放入冰箱。两小时
腌制好的咖喱排骨土豆到入锅中。加水没过排骨。煮20～30分钟。中途加入切好的胡萝卜。煮到汤浓郁。
煮好的热倒盛入小碗中压紧。倒盖入盘子。
青菜放水中烫熟。捞出摆饭边。盛出煮好的咖喱排骨浇在饭上。
小贴士
咖喱排骨煮的时间不要太久。太久会不好吃。不喜欢排骨可以用牛肉·鸡肉等代替。
用咖喱做土豆排骨要放盐吗 ？
可以适当放一点，依个人口味
咖喱罐头可以做咖喱排骨吗 ？
主料
土豆
2个
洋葱
半个
辅料
油
适量
咖喱
3小块
牛奶
适量
排骨
适量
步骤
1.准备排骨，将其用水洗干净；
2.土豆两个，去皮切块；（不要太小了）
3.锅中加冷水，将排骨放入；
4.大火加热至沸腾，去除排骨的浮沫和腥味；
5.捞出后用清水冲洗干净；
6.准备高压锅，锅中加入适量的水和一包炖排骨料，将排骨倒入；
7.盖上盖子大火加热，上汽后压10分钟即可；（这时不需要炖的太熟）
8.将排骨沥干水分捞出；
9.锅中加入适量的油，大火加热；
10.倒入排骨翻炒片刻；
11.加入切好的洋葱碎翻炒至有香味；
12.加入土豆块；
13.翻炒片刻；
14.倒入适量的水，大概与排骨土豆齐平就可以；
15.盖上盖子，煮沸后中小火焖煮10分钟左右即可；
16.这时排骨和土豆差不多就熟了，锅里还剩下一点水；
17.加入适量的牛奶；
18.加入三小块咖喱；
19.加热至咖喱融化，再翻炒一会使排骨和土豆与咖喱充分融合即可出锅；
咖喱牛排骨怎么做 ？
牛排骨10块
洋葱+花生油半个+20克
葱一段
番茄沙司20克
蒜5瓣
老抽一勺
香叶两片
米酒20克
水适量
咖喱块三块
山药适量
土豆适量
盐适量
糖5克
牛奶或椰浆150克
柠檬或白醋2克
咖喱牛排骨的做法
牛排分割，净排和脊排各一半，冷水下锅焯水，冷水洗净
深锅加入油，放入洋葱丁，葱丝，蒜末，炒香放入番茄沙司，排骨，适量老抽，炒五分钟后放入凉水，没过肉，放入两片香叶，米酒，大火烧开，中火50分钟
50分钟到了后放入山药，土豆，盐，糖，咖喱块，中火30分钟，倒入椰浆，点醋，5分钟后关火焖一会。
配面包很棒！如果喜欢汁多些粘稠些可以放一把面包糠。拌米饭更美味。
小贴士
建议不要用高压锅，盐要烧40分钟后放。咖喱可以根据喜好口味选择品类！配面包，米饭，面条都很棒。
咖喱土豆可以和黄酒吗 ？
咖喱牛肉炖土豆的做法（图文）张纪咖喱粉1包牛腩(牛肋条肉)约3斤,切小块,配料:洋葱切碎,生姜切片,张纪咖喱粉1包牛肉放热油锅里略微炒下捞出锅洗净放油少许,放洋葱煸炒出香味,加咖喱粉略炒(注意,为防止枯焦,火关小或者离火炒)放牛肉,适量盐,少许糖略炒,加水淹没牛肉,用大火烧滚,撇去浮沫,改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂,耗时约一个小时)土豆去皮洗净切滚刀块牛肉即将酥烂时,土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去,继续闷至牛肉酥烂即可这是用土豆直接烩进去的，不过油，非常的方便,口感也很好， 咖喱土豆炖排骨的做法（荤菜）【咖喱土豆炖排骨】
材料：肋排500g，土豆2个，咖喱块3块（我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃）。
青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙。
做法：
1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。
2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
4.炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。 咖喱素三丁的做法（素菜）主料：土豆、洋葱、黄瓜配料：姜片、大蒜、葱
调料：咖喱酱、米酒、盐、鸡精、黑胡椒
做法：
1、土豆、洋葱、黄瓜洗净切丁。
2、锅底油烧热，葱姜蒜爆香，放入土豆丁煎炒至6成熟，然后放洋葱丁翻炒，淋少许米酒，放两汤匙咖喱酱炒出香味。
3、加高汤（或清水）没过食材，大火烧开后转中火煨制10分钟，再放入黄瓜丁，加盐、鸡精调味。最后撒少许黑胡椒粉，收汁出锅装盘。 咖喱小土豆的做法(素菜)主料：小土豆600克、咖喱块30克