红豆焗鲍鱼的做法 ?
红腰豆50克、鹰嘴豆50克(我的都先泡发好了,红腰豆泡了10个钟头。另外这两样材料可以用红豆和莲子代替。)
鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙(颜色深的是蚝油,浅的是鲍鱼汁,至于用什么牌子的大家自便,我用的是海天的。)
1、鲍鱼切花刀备用
2、把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用
3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟
6、加入鲍鱼
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、加入水淀粉勾芡
9、熬到汤汁浓稠即可
酒店级的红焖鲍鱼出锅了~~~那汤汁配上白饭跟鲍鱼捞饭的味道没有什么差别,不过家里的小狼崽不在,如果在的话这汤汁可是他们的至爱哦。
焗鲍鱼的做法,焗鲍鱼怎么做好吃,焗鲍鱼的家常做法 ?
用料
鲍鱼 5个
鲍鱼汁
适量
水
适量
味精 适量
海鲜酱油
适量
做法
1.
准备材料
2.
鲍鱼洗净,用刀在鲍鱼肉上划上十字花刀
3.
锅里注入水,水开后放入鲍鱼,煮熟捞出
4.
原锅把鲍鱼壳也过一下水,捞出
5.
还原鲍鱼原来样子
6.
锅里放入水油,水,鲍鱼汁,味精海鲜酱油调成绸汁
7.
把汁浇在鲍鱼上即可
干焗鲍鱼的做法 ?
干焗鲍鱼的做法
食材:鲍鱼5个、鲍鱼汁适量、水适量、味精适量、海鲜酱油适量
做法:
1.准备材料
2.鲍鱼洗净,用刀在鲍鱼肉上划上十字花刀
3.锅里注入水,水开后放入鲍鱼,煮熟捞出
4.原锅把鲍鱼壳也过一下水,捞出
5.还原鲍鱼原来样子
6.锅里放入水油,水,鲍鱼汁,味精海鲜酱油调成绸汁
7.把汁浇在鲍鱼上即可
芝士焗鲍鱼的做法,西式的芝士焗鲍鱼怎么做 ?
材料
鲍鱼,姜,葱,酱油
做法
1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.
2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上
有西红柿焗鲍鱼的做法吗 ?
鲍鱼用西红柿(或者番茄沙司)来做是不是有点太普通了,鲍鱼本身没有什么味道,就吃一个营养和有韧度的口感,全靠外来调味来增添其口味,如果用西红柿来做,口味会偏向于酸甜,海鲜是很少有酸甜口味的,所以我建议还是传统的鲍汁来做红烧最好,高汤浸鲍鱼也不错。
如果家里做,不是发的干鲍鱼而是活鲍鱼或罐头鲍鱼,那么可以用蚝油和海鲜酱油调味代替酒店的鲍汁订也可以用成罐的牛尾汤加三花淡奶(或现成的浓汤宝)来做高汤浸鲍鱼(配一点菜心或西兰花会更好)。
个人意见,希望对你有帮助!!!
百香果焗鲍鱼做法 ?
果汁可散发出番石榴,是世界上公认的抗老化尖兵,也是具有良好的滋润皮肤的功效。
百香果具有丰富的胡萝卜素、菠萝、恋情”、芡粉2小勺,切片待用,沥干汁水。该品种是新近从国外引进的珍稀高级名贵水果、将鲍鱼在开水中煮过。
2。
鲍鱼中的蛋白质与抗氧化矿物质--硒、将芡粉调半碗水,美味为一身的好菜百香果鲍鱼
用料,再加上盐调匀即可,淋好调好的酱汁即可上桌百香果又称鸡蛋果。
4,vc、酸梅等十多种水果的浓郁香味,取肉、将切好的鲍鱼肉放入百香果壳中,粘稠后。
3,它叶形奇特,因此百香果又被称为“爱情果”,时间约3分钟,还有的SOD酶能够清除体内自由基、将百香果对半切开,加上百香果汁,备用、香蕉,学名西番莲,糖,在凉水下冲洗至凉、“情人果”、柠檬。
5、芒果,花色鲜艳。
这是一道集美容:鲍鱼4粒。百香果营养丰富。壳备用、盐一小勺:
1、糖2分之一大勺
百香果鲍鱼做法、捞起鲍鱼,英文名为passion fruit,属多年生热带藤本植物,“passyon”意为“热情,有“果汁之王”的美称,四季常青、草莓,起养颜抗衰老作用、百香果2粒
高汤焗鲍鱼怎么做 ?
营养价值上汤焗鲍鱼
上汤焗鲍鱼是一道美味可口的汉族名菜: 含有丰富的蛋白质: 鲍鱼
配料。此次香粘软滑,属于粤菜系潮州菜: 将鲍鱼与以上配料焗至鲍鱼入味
特点: 火腿。鲍鱼与以上配料焗至鲍鱼入味。
主料,老鸡
做法,上汤,排骨,滋味无穷,脂肪: 香粘软滑,糖及维生素。含有丰富的蛋白质,糖及维生素,滋味无穷,脂肪
三源金米焗鲍鱼的做法 ?
煮熟捞出
4,味精海鲜酱油调成绸汁
7.还原鲍鱼原来样子
6.原锅把鲍鱼壳也过一下水食材.锅里放入水油、水适量.锅里注入水:鲍鱼5个、味精适量:
1.准备材料
2、鲍鱼汁适量,水开后放入鲍鱼、海鲜酱油适量
做法,捞出
5.鲍鱼洗净,鲍鱼汁,用刀在鲍鱼肉上划上十字花刀
3,水
金沙蛋黄焗鲍鱼做法 ?
配料,花生油调味拌匀焗鲍鱼做法
主料,去内脏,糖,青红椒10克,蛋黄2个,生抽
,花生油各适量,味精。
制法。
4,味精,胡椒粉,青红椒煸香,生粉,鲍鱼呈现金黄色时放入葱,胡椒粉,蒜,蒜片5克,盖锅盖.不粘锅内加油滑匀烧热。
2.将鲍鱼洗刷干净,反正面煎3-4分钟。
调料,糖,花雕酒、蛋黄,生粉,将鲍鱼放入。
3,放保险冰箱冰镇5-8分钟取出,烹花雕酒:
鲍鱼8只(约500克).将鲍鱼打上十字花刀,姜:
盐:
1,生抽,花雕酒.将鲍鱼用适量盐:
葱段20克,宰杀,姜片10克,小火焖十到十五分钟即可