万丰美食菜谱大全厦门海蛎煎哪里的最好吃？ ？
在厦禾路大同小学对面有一家小小的店面，里面一个胖胖的阿姨，她煎的海蛎煎真的超级好吃，海蛎很多，很有厦门味，门牌号是厦禾路178号。可以去尝尝~
厦门海蛎煎哪里最正宗？ ？
老厦门人嘴最刁了，海蛎要每天新鲜，个大饱满，不能过水不然会流失鲜味，要好吃又要坐着舒服
厦门小吃之莲欢海蛎煎 ？
"莲欢海蛎煎"藏在非常非常难找的小巷子里，大名鼎鼎的海蛎煎，海蛎又多又新鲜，用地瓜粉和蛋液裹在一起炒，外层“酥酥的”，里头“软软嫩嫩的”，蘸上本地的“甜辣酱”，味道非常好！“老厦门”和“外地”的朋友都不可错过。莲欢海蛎煎海蛎总是给得份量很足，被强力推荐的一家，位置不是很好找，海蛎煎真的很赞，可以称它为厦门第一好吃的海蛎煎了，海蛎个个肥圆而且新鲜，大葱香、海蛎香、鸡蛋香，淀粉Q、海蛎嫩、面皮脆，配的是削骨肉汤，很鲜美~老板经常亲自操刀，火候恰到好处，地瓜粉混和海蛎的鲜美再加上鸡蛋姜蒜等佐料，就是环境比较一般，不过相比于美食就将就啦。莲欢海蛎煎小吃店的前身是老新南轩巷口海蛎煎，已有二十多年历史了。后来拆迁了搬到局口街横巷口内，他们坚信“酒香不怕巷子深”的道理，生意也日渐红火起来。平时哥哥负责煎海蛎，妹妹招待客人，除了蚵仔煎外，这家小店的春卷、猪脚面也是做得相当地道，值得一尝.人均：￥20哦。地址：思明区中山路局口街局口横巷4号
厦门海蛎煎，哪一家好吃，想学海蛎煎，有没有厦门的能帮忙帮忙吗 ？
厦门海蛎煎怎么做都好吃。各人的习惯做法可以不一样，我家的做法是：原料：鲜海蛎，青蒜（或韭菜）、地瓜粉、鸡蛋、盐少许、食用油。
1）海蛎倒进清水中，轻轻搅动用手指摸索着捞出一个个海蛎（注意去除海蛎壳碎片），洗2-3遍即可；2）将青蒜（或韭菜）洗净切碎；3）将海蛎、切碎的青蒜（或韭菜）、适量的盐和适量地瓜粉放进大盆中搅匀，地瓜粉的用量以能把海蛎和青菜搅和在一起为准（如果太稠适当淋点水），备用；4）铁锅倒油（比普通炒菜多点），点火烧热，倒进海蛎青菜糊，用量以能摊成饼状为准，盖上盖，待一面凝固后可以翻面；
5）鸡蛋打在碗里，搅成蛋液，出锅前淋上蛋液，再翻面，待有蛋香味即可出锅，整片或者打散均可。
香喷喷的海蛎煎可以享用了。
哪位亲能告诉我厦门风味的海蛎煎怎么做，谢谢 ？
地瓜粉，葱，海蛎，鸡蛋，肉，打成浆，热油后倒上去，迅速翻过来
厦门最好吃的海蛎煎，有推荐的吗 ？
厦门时靠海的城市，海蛎特别的多，有很多叫法 叫蚝仔，蚵仔，等
厦门小吃海蛎煎哪里比较好吃 ？
海蛎煎厦门人最爱吃了，有不同的做法，平摊加脆粉加蛋的小摊最好吃的是莲欢海蛎煎
厦门小吃海蛎煎，哪家比较好吃呢 ？
厦门作为滨海城市，海蛎来源很多，家家户户都会做海蛎煎，到后来海蛎煎成为了厦门的一大特色小吃，要说哪家比较好吃，中山路的原巷口鱼丸铺的算是味道和口感都是比较好的，外地游客去了基本上都会点上一份。
蚵仔煎是不是海蛎煎？在厦门有蚵仔煎比较好吃的店吗？ ？
蚵仔煎和海蛎煎不一样，中山路上有很多蚵仔煎都有店面专门卖，海蛎煎都是一些大妈摆摊卖的。