用微波炉怎么做炸虾片 ?
在盘子底部铺一层簿薄的油,将虾片均匀地铺在上面(不要有重叠的,不然会粘在一起焦掉)用1000瓦的微波炉加热50秒至60秒即可。(用微波炉做虾片边上可能会有些没好,不过就一点点,再热就会焦的)
用微波炉怎样烤虾片? ?
我经常在家里烤,用平盘把虾片平铺在盘内,只铺一层,可以放一滴油在每片上,这样中间的部分也容易熟,试试吧
谁用微波炉烤过虾片,怎么做 ?
我经常在家里烤,用平盘把虾片平铺在盘内,只铺一层,可以放一滴油在每片上,这样中间的部分也容易熟,试试吧
虾片在微波炉热多长时间 ?
油炸虾片大家都爱吃,可是炸虾片太麻烦。用微波炉做虾片只要1分钟,先拿一个平盆子里不要放油,就把虾片放在盆子里。一定要虾片放均匀放到微波炉里开1分钟大火就能吃了。
在超市买回来的虾片要洗洗在炸吗 ?
肯定要洗,但别过分洗,简单一冲,等晾干了再炸
炸过的虾片没吃完皮了再怎样吃好? ?
建议用微波炉,将炸过的虾片没吃完疲了的,放在以微波炉底盘中心为圆心, 微波炉底盘半径的二分之一为半径的圆上, 以确保均匀受热。这样处理后还是不错的,一般5个虾片大约40s, 8个虾片大约60s。 叮后稍等片刻不烫手后装盘即可。
炸虾片怎么做 ?
炸虾片食材明细
虾片30片
油适量
原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
炸虾片的做法步骤
1
虾片适量
2
炒锅放适量油。等油温上来时,先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀,就可以了。注意火不要太大了。
3
试炸后,感觉油温合适,就可以放四五片虾片继续炸(油多可多放几个虾片)
4
没炸好的部分,你可用筷子夹住,在油锅内翻一下。
5
最后把剩下的碎虾片炸一下
6好了,放盘子里。蘸点儿自己喜欢的酱料,当然原味也很不错
怎么炸超市卖的那种透明的虾片? ?
虾片炸制需要高油温,油在烧热的过程中用手勺在油礌搅动,使热力均匀的散布到油里。油烧至略有青烟,就可以关火或转小火。
虾片放进去,膨胀起马上用漏勺捞起,速度要快,不然就糊了,斑竹可以少量少量的炸制。
虾片为什么炸不发 ?
炸不发就是油温底
一般就是刚有点油烟就可以了.温度不需要太高.
虾片怎么炸,炸多长时间。 ?
薯片虾片的加工过程为:选料→清洗→去皮→切片→水洗(护色)→沸煮→晾晒→整形→成品。选料清洗去皮 制作薯片虾片的马铃薯原料应无病虫,无霉烂,无发芽,无失水变软。原料选好后用水冲洗干净,洗好的马铃薯除去表皮。去皮的方法可采用手工去皮,或碱液浸烫去皮,或化学脱皮剂去皮均可。去皮后的薯块立贰放在清水中清洗残留的碱液或化学脱皮剂,并防止暴露在空气中,产生褐变。 切片 就是把去皮冲洗后的薯块切成0.2厘米厚的小片。切片可用切片机或手工切片均可。切好的小薯片应立即放在清水中或护色液中,并上下翻搅,使小薯片上粘含的游离淀粉和龙葵素洗掉。 沸煮 是将泡好的薯片倒进沸水锅中(用不锈钢锅,确保薯片色泽),沸煮3--4分钟,当薯片达到熟而不烂时,迅速捞出放在冷水中,轻轻翻动搅拌,让薯片尽快凉透,并去净薯片上的粉浆、粘沫等物,使薯片分离不粘。 晾晒 将凉透的薯片捞出,淋干水分后,进行晾晒。晾晒最简单的办法利用太阳翻晒,把薯片单层摆放在席子上,当薯片半干时,对薯片进行整形处理。多次翻晒,直至干透,即成薯片虾片