万丰美食菜谱大全红烧半边鱼的做法，红烧半边鱼怎么做好吃，红烧 ？
红烧半边鱼的做法步骤：
1半边鱼去鳞切段。加料酒、生抽淹制半小时。
2粘干淀粉。
3下油锅鱼段炸至金黄。
4葱切段、姜、蒜、红椒切丁。
5另起油锅将葱、蒜、姜、红椒爆香捞起。
6将鱼倒入加老抽、料酒、味精、糖、焖烧五分钟装盘加蒜未等勾芡。
半边鱼和多宝鱼有什么差别 ？
以下是几个区别：
从外形上来看，半边鱼外形独特，呈长椭圆形，身体一边凸起、有鳞；而另一边则扁平、光滑、无鳞；而多宝鱼体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形。
从地域来看：半边鱼常出没在广西的西北部花坪国家自然保护区一带；多宝鱼广泛分布于暖热海域中。
从栖息地来看：半边鱼主要栖息于沿岸砂泥质海域；多宝鱼栖息于水深20～70m，砂质、沙砾或混合底质的海区。
下面是它们的长相：
半边鱼
多宝鱼
半边鱼的形态特征 ？
体稍延长型而扁平，呈长椭圆形。头大型，吻短钝。眼位于体之左侧；下眼稍前于上眼，两眼间有一狭小骨脊，上眼前有凹陷。口中型；上颌延伸至下眼前方或中央下方；齿呈一列，上颌及下颌齿大小相同，各间隔亦皆同紧密。鳃耙长扁。眼侧被弱栉鳞，盲侧被圆鳞；仅眼侧具侧线，侧线鳞数49-53。背鳍起始于吻后上方，鳍条正常，具软条92-98；臀鳍正常，具软条69-77；胸鳍短于头长；尾鳍尖圆型。眼侧体呈淡棕色，无任何斑点；盲侧灰白色。
什么鱼一半白一半黑，怎么做。 ？
如果是扁的，应该是多宝鱼，清蒸比较好吃
半边鱼的介绍 ？
半边鱼外形独特，呈长椭圆形，身体一边凸起、有鳞；而另一边则扁平、光滑、无鳞，像半个身体的鱼，故而得名。雄性和雌性半边鱼成双生活，常出没在广西的西北部花坪国家自然保护区一带，濒临灭种。‘’‘’
香煎沙追鱼的做法，香煎沙追鱼怎么做好吃，香煎 ？
食材
主料
沙追鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.沙追鱼去鳞洗净沥干水，下适量的盐腌一下，使鱼身收实，煎煮的时候不容易散
2.油润锅烧热。
3.将腌好的沙追鱼整齐排入锅，大火煎香再软小火煎透
4.这是大火煎香时的样子，表面透明的鱼肉稍变白，这时鱼香很浓， 可以转小火，慢慢转动锅继续煎至鱼身金黄
5.关火放凉后翻面继续煎另外一面。方法跟上面一样。
6.两面煎金黄后，关火放凉即要轻松出锅装碟。
半边鱼怎么样，好不好的默认点评 ？
装修有特色 门口有大黄蜂 里边也有机器人上菜 小朋友应该会喜欢。
大刀牛肉好辣 自认为比较能吃辣了 可还是被辣的够呛 还有小面 担担面也是 超辣 两个人喝了两扎饮料。
还有个类似串串香的 忘记菜名了 很好吃 和大锅的麻辣感觉不一样。
推荐菜：
番茄龙利鱼 (25) 没脾气 (24) 虾鸡动 (24) 鸭三爷 (18) 糖小排 (15) 对牛捞鱼 (14) 藕遇 (13) 豆花，上鱼 (11) 钵钵鸡 (9) 红美人 (8) 木瓜双皮奶 (8) 大肚鸡肠 (7) 锅锅们 (7) 水果西米露 (6)
香煎玫瑰鱼的做法，香煎玫瑰鱼怎么做好吃，香煎 ？
主料
玫瑰鱼
1条
辅料
油
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
1.玫瑰鱼，姜片
油，生抽
买海鱼时让老板撒些盐，腌着回家，回家就洗掉，这样用盐腌制过的海鱼，肉质更坚实，煎鱼不容易煎烂。
2.热锅下油，放姜片煎香，放下玫瑰煎
3.翻转煎另一面 给点耐性的中小火煎
4.两面煎黄煎熟，小心点将鱼翻起煎下鱼腹
我更喜欢吃煎香的鱼腹（鱼腩）
出锅前淋上生抽或蒸鱼豉油，
5.香煎玫瑰鱼
我的一条金鱼的半边鱼鳃烂了，怎么办？ ？
烂鳃病是一种传染迅速，病程长，比较常见的鱼病，一经发病便难控制其蔓延。烂鳃病主要有两种：寄生虫性烂鳃病和细菌性烂鳃病。前期养殖预防较好，没有出现鱼病，后期由于忽视预防，使鱼生病，造成触必要的损失。因此在养殖的过程中要以预防为主，防重于治，防患于未然。
每100公斤饲料添加土霉素20-30克、氟哌酸16-20克，连喂3-5天。外用药选择杀菌消毒灵（0.2毫克/升）和009速康（2毫克/升），连用2次。防治虾蟹烂鳃病，每100公斤饲料添加鳃病灵0.5-1公斤，连喂3-5天。外用药选择精碘（0.5毫克/升）、“二溴海因（0.2毫克/升），每周用药一次。