万丰美食菜谱大全炒肉怎么做好吃，藕炒肉的家常做法 ？
食材
主料
莲藕
300g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
3个
步骤
1.莲藕去皮，洗净，切片；
2.辣椒切小，猪肉切片；
3.热油锅，放入莲藕煸炒；
4.然后放入猪肉、辣椒，炒匀；
5.莲藕快炒熟时加入适量的盐，翻炒均匀；
6.放入少量的水，稍稍煮一下，让盐充分溶解；
7.水干后，装盘即可。
小贴士
这道菜没有加其他的配料，简简单单的味道也很好吃哦。莲藕在炒的时候要多放点油，这样才好吃！
藕炒肉的做法，藕炒肉怎么做好吃，藕炒肉的家常做法 ？
莲藕炒肉丝的做法
1.莲藕切成丝
2.红椒切成丝备用
3.瘦肉切丝，用料酒和盐、生粉腌制15分钟备用
4.将莲藕焯水2 分钟，捞起备用
5.锅烧热，放少许油
6.放入腌制好的肉翻炒变色
7.放入红椒丝翻炒
8.放入焯好水的莲藕丝翻炒
9.放盐调味
10.放味精增鲜
11.翻炒几下，就做好了
炒藕片怎么做好吃，肉丝炒藕片的家常做法 ？
步骤
1.瘦肉切成丝。
2.将藕切片。
3.锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。
4.放入葱花。
5.加入藕片继续翻炒。
6.再加入盐，鸡精，酱油继续翻炒至熟即可。
小贴士
在炒的时候先炒肉，后加葱。这样以免葱花炒糊。
莲藕炒肉怎么炒才好吃 ？
1. 猪里脊肉洗净，切片；2. 肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；
3. 莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；
4. 香菇洗净泡软去蒂；
5. 葱洗净切段；
6. 红辣椒洗净，切丝；
7. 锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；
8. 锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；
9. 加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。
莲藕炒肉片怎么做如何做好吃 ？
1.准备好所有的食材。
2.莲藕去皮切片清水浸泡。
3.里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均匀。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入肉片翻炒至变色盛出。
6.然后倒入藕片翻炒，加入生抽。
7.盐和少许糖。
8.再放入青红椒片，和肉片。
9.加少许鸡精翻炒均匀关火。
连藕炒瘦肉怎么做好吃 ？
藕片炒瘦肉的做法
1.
猪瘦肉，洗干净，切片。放盐、油、料酒、酱油、生粉，拌均腌制10分钟
2.
莲藕洗干净，去皮，切薄片
3.
热锅，倒油，待油锅温度约150度左右，放蒜末、生姜片炒香，放腌制好的煮瘦肉爆炒，五成熟，立马起锅
4.
刚刚炒过猪瘦肉的油锅，爆炒莲藕片，炒到八成熟
5.
加入刚刚爆炒五成熟的瘦肉，加适量的清水、煮沸，转为中火焖，放盐，炒均，收汁即可
烹饪技巧
1.挑选莲藕的时候，不要二头去了的，这样的莲藕有泥土进入；
2.莲藕有煲汤与炒的之分，看需要购买不同的莲藕；
3.爆炒瘦肉不能炒熟，这样炒出的肉会很嫩滑
猪肉炒莲藕怎么做好吃 ？
猪肉炒莲藕
1.准备好食材
2.猪肉切长条
3.切好猪肉，加少许生粉和生抽
4.然后抓匀，腌制几分钟
5.莲藕去皮切成和猪肉大小的条状，然后用水冲洗几遍
6.锅里下适当多点水
7.等水开的时候，把冲洗过的莲藕放进去飞水
8.大概2分钟的时间就可以捞出，泡冷水
9.切好配料
10.锅里下多点油，把腌制好的肉滑熟
11.炒到变色，即可倒出，在炒时间久了会变老。
12.锅里下少许油，把蒜头和洋葱爆香
13.把泡过冷水的莲藕下锅一起炒
14.下少许鸡精和耗油提鲜，下少许盐调味。
15.翻炒均匀，在把肉和红椒丝加少许水下锅一起炒
16.等到红椒丝熟之后就可以出锅了。
莲菜炒肉怎么做好吃，莲菜炒肉的家常做法 ？
莲菜炒肉片 的做法
1.准备1截九眼莲；横切后直径达八九厘米，质地细密，食之无渣，清脆可口
2.肉片提前用葱姜丝、1小勺料酒、小半勺盐、1小勺生抽、1小勺淀粉、2克味精抓腌一下；干木耳提前泡发好
3.旺火，油七成热时，倒入肉片，将肉片先行过油；当肉片变黄、展开时捞出备用
6.加入半勺食盐，翻炒几下；最后倒入炒好的肉片，炒匀（自始至终用旺火，动作要快速）
怎么做好吃，芹菜藕片炒肉的家常做法 ？
步骤
1.芹菜摘洗干净斜刀切，藕去皮切片，全部切完备好。
2.锅中做水煮开，放入藕片焯水，捞出后过凉水然后控水。
3.芹菜同藕片一样焯水步骤。
4.焯好水的食材。
5.炒锅倒油加热放入肉片炒至变色。
6.放入葱花、蒜片爆香。
7.放入藕片和芹菜翻炒。
8.放入酱油和食盐翻炒均匀即可。
9.完工。
藕片蘑菇炒肉的做法，藕片蘑菇炒肉怎么做好吃 ？
昨天炒的蘑菇，没有吃完，倒掉很可惜，今天凉调的藕片剩下的一下藕，炒了藕片炒肉，放到一起，味道很不错，喜欢。
食材
主料
藕
300g
蘑菇
100g
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量酱油
适量
步骤
1.藕切片。
2.猪肉切片。
3.油热，放入蒜瓣，
4.接着放入肉片
5.藕片放入，接着放入剩下的蘑菇即可。
6.做好了，味道很不错。
小贴士
藕切片最好。