万丰美食菜谱大全牛肉炒河粉正确的做法是什么呢？ ？
牛肉炒河粉：
原料：
干河粉、牛里脊肉、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、香葱、蒜黄、红辣椒、蒜碎、盐。
做法：
1、干河粉用热水泡软后，放在凉水中浸泡；
2、牛里脊肉用刀背敲一敲，然后切片，放料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌一下；
3、香葱、蒜黄切段，红辣椒切斜片，准备一些从蒜碎；
4、热油入锅，把牛里脊肉片滑炒一下，变色后出锅；
5、继续放油，放入蒜碎炒出香味后，加蒜黄、红椒，炒软后，放入泡软的河粉，大火快炒，加生抽、盐、放入牛肉，香葱段，收汁。
浮 希望可以帮到你!
干炒牛河和牛肉炒河粉是不是一个东西 ？
这个可能是也可能不是，不过可以建议你两个都吃吃不就知道了么？
牛肉河粉怎么做 ？
食材用料
河粉半包
牛肉500g相克食物
豆芽适量
青葱适量相克食物
香菜适量相克食物
洋葱丝半颗
鱼露适量
糖适量相克食物
芫荽1
葱1相克食物
姜1相克食物
蒜1相克食物
草菓2
花椒1
肉桂2段相克食物
八角5颗
白胡椒粒约10颗
牛肉河粉的做法
牛肉河粉的做法图解11.河粉煮至透明泡水捞起备用;水加热放醋煮滚放入牛骨汆烫取出备用.
牛肉河粉的做法图解22.深锅中+冷水+香包+药包+牛骨煮滚下牛胸肉再煮滚转小火煮40min;过滤汤汁加入调味料(鱼露.糖)煮滚
牛肉河粉的做法图解33.取出煮好的牛胸肉放凉切薄片
牛肉河粉的做法图解44.磁碗中放入河粉上面摆入香菜碎.豆芽菜.牛肉,加入作法4的高汤即可食用
一个牛肉炒河粉竟然要18元这么贵 10分？
四线城市小鹅皇的干炒牛河，28一碗，太腻太不值就二三快薄肉片
芥蓝牛肉炒河粉怎么做 ？
芥蓝牛肉炒河粉做法
主料
牛肉
500g
河粉
500g
辅料
芥蓝菜
300g
沙茶酱
适量
生粉
适量
老干妈豆酱
适量
酱油
适量
步骤
1.准备牛肉一斤，切薄片，腌好
2.芥蓝菜洗净，杆切细待用
3.河粉一斤
4.芥蓝菜叶子切细待用
5.准备一碗酱料（我用的是沙茶酱，生粉，凉白开，酱油和少许老干妈），准备快煮牛肉的，淋盘之用。
6.上锅旺火炒芥蓝菜杆，翻炒略熟
7.下芥蓝菜叶一起翻炒，下盐，会有少许菜汤出来
8.下河粉，翻炒，一点点酱油着色
9.继续炒，炒到河粉和青菜成为一家人，哈
10.装盘
11.热锅，把准备好的酱料下锅煮开
12.煮开后下腌好的牛肉
13.翻炒至变色，几成熟随意咯，我的是六成熟的（可惜晚上拍照图片不好看），淋在盘子里的河粉上。
【广式牛肉炒河粉】-【牛肉的腌制方法】比如1斤牛肉需要配多少种配料腌制，记得把克说也说下！ ？
牛里脊肉用刀背敲松，然后切片
调料有：生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉、色拉油。放色拉油会让牛肉更嫩滑，不要放盐腌制，肉会柴的。
说实话 我烧梗很多次 真的无法说清楚配料的重量。而且我也从来没用1斤肉炒过。你就当作正常炒菜的量来放就可以了。
孕妇敢吃牛肉炒河粉吗 ？
不敢
韭菜牛肉炒河粉，一起吃会怎样？ 30分？
一起吃味道很不错，另外韭菜还有壮阳的效果，你很会吃哦
炒河粉（经典肉丝版）怎么做如何做好吃 ？
烧热锅放1汤匙油，下河粉加再入酱青和黑酱油翻炒；
炒至酱料均匀的在河粉上，直至河粉带褐色和边缘有些烧焦就很香；
把河粉盛起放在碟上，待用；
把肉片加入酱青，绍兴酒和粟粉腌一下，使肉片更加软滑；
另外，烧热另一个煲，烧热水加入1茶匙油，氽烫菜心，让菜心有光泽；
把氽烫过的菜心沥干水，放在河粉上面；
烧热锅，放入1茶匙油，爆香蒜茸，加入肉片，鱼饼炒熟，盛起放在河粉上面；
倒入上汤在锅里，煮滚，加入虾和乌贼，再加入其他的调味料除了蛋白和粟粉水；
加入粟粉水煮至浓稠或依个人的喜好；
熄火，慢慢的加入蛋白和继续搅拌至蛋白形成浓稠状淋在河粉上面，趁热享用。
炒河粉和炒牛河一样吗 ？
炒牛河是指炒牛肉河粉
素炒的话就叫炒河粉。
炒牛河是统称，包括了炒米粉。