万丰美食菜谱大全香辣虾的做法和麻辣香锅虾的做法有什么区别 ？
食材
主料
鲜虾 500g
香芹 100g
莲藕 100g
配料
油 适量
盐 适量
蒜葱姜 适量
香菜段 适量
干辣椒 适量
红油辣酱 适量
白糖 适量
酱油 适量
绍酒 适量
方法/步骤
1
虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用。锅内做少许油，放入藕片煸炒
2
葱姜蒜炸透，下入红油辣酱、干辣椒，翻炒出香味
3
加入豆豉辣酱，继续煸炒
4
放入虾，盖盖炸约1分钟，煸至外焦里嫩
5
放入香芹煸炒
6
放入煸好的藕片
7
加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻，翻炒均匀，装盘、撒香菜
麻辣虾香锅的简单做法 麻辣虾香锅怎么做最正宗 ？
原料
大虾若干，香菇10朵，茶树菇适量，莴笋半根，包心鱼丸3个，蟹柳3个，午餐肉半盒，花椒一小撮，灯笼椒若干，葱姜蒜片。
折叠编辑本段调料
李锦记双茶老抽，李锦记蒜蓉辣椒酱，麻香油，虾油，盐，糖，料酒。
折叠编辑本段做法
1.这图1.2.3在上面的步骤图中介绍过了，花椒和灯笼椒焯水。
2.焯好水的花椒和灯笼椒捞出备用。
3.用焯辣椒和花椒剩下的水再焯一下泡好的香菇和茶树菇，还有青笋。
4.中火做锅，锅中倒入麻香油和虾油，麻香油比例可以大一些。这个做法叫二和油，味道会更香。
5.放入葱姜蒜片炒香。
6.再放入焯过水的花椒和灯笼椒一起炒香锅底。
7.加入一勺李锦记蒜蓉辣椒，炒出红油。
8.放入切好的包心鱼丸，蟹柳，先翻炒。
9.炒至半熟后再放入香菇，茶树菇和莴笋翻炒。
10.炒匀后放入切好的午餐肉，放入少许白糖。
11.最后放入炸好的虾，加入盐炒匀。
12.最后淋上一勺量的李锦记双茶老抽，作用可以双倍去腻。炒匀后即可出锅。
香锅虾的做法，香锅虾怎么做好吃，香锅虾的家常做法 ？
香锅虾的做法
1.虾去虾枪和虾须；藕切片，过开水焯熟，洋葱切粗丝，蒜切碎
2.锅里油烧热，下鲜虾变红后，盛出
3.留足够的底油，下洋葱和蒜爆香，再放入所有酱料和火锅底料，加少量开水让火锅调料化开
4.放入过好油的虾，翻炒到虾均匀地裹上酱料，再放入焯熟的藕片，翻炒均匀
5.调入白糖和鸡精提鲜，即可关火；如果想吃咸一点下饭，用生抽调味不要放盐
麻辣香锅香辣虾怎么做如何做好吃 ？
1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
5：倒入适量生抽调味；
6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
用麻辣虾调料可以做麻辣香锅么 ？
可以，
做麻辣香锅，味道很重要。
其实可以考虑自己在家做，很简单的
食材用水焯一下，然后用料翻炒一下就行了
我之前用过酷克壹佰的料，做起来很方便，味道也很棒
香锅的做法：1. 原料准备：肉类和蔬菜合计约600克（肉片、蔬菜：蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等）、COOK100麻辣香锅料35克、蒜段、干辣椒段。2. 用水焯熟或用油炸熟：把蔬菜清洗干净后切成块或段，然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟，捞起备用。3. 炒：油入锅加热，下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香锅料炒香，然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀，用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。注：肉片可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等，根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量。
麻辣虾锅的做法，麻辣虾锅怎么做好吃，麻辣虾锅的家常 ？
1.豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净瓣成小朵～
2.玉米切段，莲藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵～
3.虾洗净，去掉虾线～丸子较大的对半切～葱姜蒜切末，辣椒切圈～
4.电火锅预热～倒油～
5.莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油，海带丝灼水～
6.热锅冷油，放入火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、海带丝翻炒1分钟，最后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀～
7.撒上芝麻～香菜～出锅啦～
香辣虾和麻辣香锅是一样的吗？也是点菜然后拿去炒？ ？
香辣虾就是炒菜，麻辣香锅虽然说是提前炒好的，但它种类丰盛，里面配菜很多
漯河市香锅里拉麻辣虾怎么就没有加盟的 ？
做麻辣香锅，味道很重要。
其实可以考虑自己在家做，很简单的
食材用水焯一下，然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了
我之前用过酷克壹佰的料，做起来很方便，味道也很棒
香辣虾的做法要求步骤详细 先吃虾在吃涮锅 锅底就是炒虾的材料 ？
香辣虾的做法详细介绍菜系及功效：川菜
香辣虾的制作材料：
主料：活虾（1斤2两左右） 土豆,冬笋,西芹,大葱 蟹酱,蟹油,味精,鸡精,白糖,干辣椒。
香辣虾的特色：
此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。
教您香辣虾怎么做，如何做香辣虾才好吃
1：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
2：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
3：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大浮段一起放入锅内，来回翻炒。
4：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
5：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
麻辣虾蟹锅怎么做 ？
用料
虾 想吃多少放多少
肉蟹 2只，没有不放也可以
青椒 2-4个
口蘑 8-10个
郫县豆瓣酱 3大勺
生抽 适量
姜葱蒜 切段，切片
食用油 稍多一些，需要煎虾
麻辣虾蟹锅的做法
蟹清洗后之后切块，沥干，虾也是
开中火热锅，把油倒进去，油量至少覆盖锅面
把虾倒进去，稍微煎出虾油，舀出来待用，再把螃蟹倒进去煎，变红就可以出锅
这时锅里面还有很多红红的虾油，把姜葱蒜倒进去爆香，翻炒几下就可以倒入郫县豆瓣酱炒出红油
倒入青椒炒软，再加入口蘑炒软
把虾和蟹倒入锅内，加入少量生抽，豆瓣酱里面有咸味，所以先尝尝味道是否合适，不够就加生抽，最后翻炒均匀
加入少量热水，盖盖子焖一下入味
出锅前洒一下现磨黑胡椒，香喷喷的麻辣虾蟹锅就可以享用啦