万丰美食菜谱大全螃蟹用高压锅蒸多久 ？
螃蟹蒸多久？
秋风吹，螃蟹肥，现在真是吃螃蟹的季节，很多人都想知道螃蟹蒸多久才好吃。
螃蟹蒸多长时间合适?
很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?
一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。
蒸螃蟹如何去腥味
由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。去除的方法很简单：煮食前2-3小时解开捆绑的草绳，将青蟹放入清水(自来水)中，让青蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意，浸过淡水的青蟹不能再储养。
蒸螃蟹怎么吃才好
1、一碟陈醋伴姜丝蘸点蟹肉、蟹黄;
2、若叫上一壶温热的上等花雕酒，更添风味;
3、一盅柠檬水和温热的毛巾洗去满手的蟹腥;
4、餐后喝一杯姜茶，既可驱蟹之湿热，也有助消化。
螃蟹可以用高压锅蒸吗？如何蒸比较好吃？ ？
没必要用高压锅蒸螃蟹。
我家辽宁盘锦二力河蟹养殖基地常用以下方法招待全国各地纷至沓来的游客：
将螃蟹从蟹池取出，浸泡在淡盐水中15分钟左右后洗净，再用啤酒浸泡10分钟，等螃蟹进入温柔乡了上铺好苏叶的蒸锅，温火煮15分钟即可食用。啤酒浸泡法好处：一是使螃蟹高高兴兴迷迷糊糊的进入休眠状态，避免挣扎死亡带来毒素；二是提鲜作用。
每年中秋节前后我们盘锦河蟹就硬实了，欢迎来二力河蟹。
螃蟹放高压锅要蒸多久才可以吃？ ？
以用高压锅能蒸螃蟹,5分钟够了.水开了再放螃蟹.可以用碗蒸.
先准备一把小刷子（最好是牙刷），把螃蟹身体所有的部分都刷干净，最主要的是把他们的肚脐盖子翻起来，那里面要使劲刷——那是最脏的地方！
另外准备两三片姜斩成姜末，少许葱切成葱花，两瓣大蒜压成蒜蓉，把它们放到同一个小碗里，加少许鸡精、糖，冲入一点点开水，搅拌待鸡精和糖融化。再加入醋、黄酒。这样一碗极鲜的蘸料就准备好了。螃蟹出锅后装盘，你就可以蘸着作料慢慢享用
吃蒸煮的蟹最安全
螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。
研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。
不用调料,原汁原味最好,可以弄点醋和姜做蘸料就好
用高压锅能蒸螃蟹吗 ？
当然能，我家每次都是用高压锅蒸
用高压锅蒸螃蟹要多长时间 ？
一般的蒸锅八分钟左右，你这个用三分钟就可以了
高压锅蒸螃蟹要多久 ？
清蒸湖蟹普通锅原料：湖蟹、生姜。调料：米醋、白糖。做法：1、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右；2、如上图所示，取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末；3、取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可
高压锅蒸螃蟹多长时间 ？
高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之后改成小火维持其排气大约10分钟即可，海鲜比较容易烂，所以，适当减少时间没有问题。
螃蟹可以用高压锅蒸吗 ？
蒸螃蟹方法简单,一般需要蒸20分钟左右,不宜时间过长。高压锅的话,应该10分钟就好了。?蟹体内寄生着肺吸虫囊幼,若未煮透,吃后易感染肺吸虫病。