万丰美食菜谱大全高压锅猪蹄炖黄豆 黄豆炖猪蹄怎么做 ？
先把黄豆事先泡好，最好泡久一些，三个小时最好，然后洗好猪蹄，切成小块，和泡好的黄豆一起放绩高压锅里，加上水，喜欢喝汤的，可以多加一些，调料可以加上料酒、老美、盐，就可以 了，开火，等开了后差不多二十分钟就可以了，到最后放味精或鸡精，希望能帮到您
黄豆炖猪脚可以治什么,要用高压锅炖多久 ？
这个菜最适合用于：产后催奶。
平时吃的话，女性会补充到很多胶原蛋白，很多大豆异黄酮，都是滋补女性的好东西哟！
高压锅10分钟就好，多加水炖，因为汤很滋补的。
用压力锅怎样做猪蹄黄豆汤的做法 ？
建议做法：蹄焯水后，与黄豆（事先泡12小时为佳）下锅，加水，加调料，加盖，上气后烧45分钟。泄气开锅，装盆即成。
黄豆炖猪蹄/高压锅版的家常做法大全怎么做 ？
主料
黄豆
50g
猪蹄
380g
辅料
油适量
盐适量
姜适量
冰糖适量
葱姜蒜适量
香叶适量
桂皮适量
醋适量
开水适量
啤酒适量
步骤
1.准备好所有材料，黄豆用水浸泡至体积变大。
2.把猪蹄从中间切开一刀。
3.冷水将猪蹄放入锅中，放入几片姜，煮至水开。
4.捞出后，把猪蹄切成小块。
5.锅里倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉。
6.倒入猪蹄翻炒，把表面裹上糖色。
7.倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。
8.倒入适量醋。
9.加入开水。
10.倒入黄豆。
11.加入少许啤酒。
12.加入适量盐，盖上锅盖，中火炖到收汁。
13.收汁后，关火加入味精。
14.食用前可撒少许香菜。
小贴士
切猪蹄的时候要小心，生猪蹄非常难切，不要伤到手。
电压力锅做黄豆炖猪蹄 ？
电压力锅，煮这个不会满出来的。煮粥会满出来。
另外，先压猪蹄12分钟。
然后等冷却了，
放黄豆，压5分钟.
水，看你的需要。水多了，汤不浓。不要漫过原料的高度。
总之，你放进去多少水，倒出来还是多少水，不会流失的。
黄豆炖猪蹄多放点黄豆可以吗？会不会影响营养？黄豆不泡，直接和猪蹄放高压锅里炖可以吗？ ？
可以多放，不会影响营养，直接放就行，猪蹄比黄豆硬多了，不用泡
电压力锅怎么做猪蹄 ？
一、【黄豆猪蹄的做法】
材料： 猪蹄500克，黄豆100克
调料： 桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐
做法：
1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净；
2、黄豆用清水清洗干净；
3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。
4、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟，出锅后放入葱花即可。
口感： 猪蹄大量的胶质被烹调出来，加上桂皮、八角、生姜之类的调料，醇香爽口，嘴里黏而不腻，滑而不油，黄豆入口香浓。
二、【红烧猪蹄】
材料：猪蹄两只
调料：八角，月桂叶，姜，生抽半瓶，花雕半瓶，冰糖10颗
做法:
1、猪蹄氽水
2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。
3、倒出至炒锅，大火收汁即可。（对多吃酱油有顾忌的，第二步可少放，到收汁时加）
三、【香辣猪蹄】
材料：猪前蹄2个
调料：花生油、冰糖、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、胡椒粉、桂皮、草果、八角、老抽、醋、盐
做法：
1. 猪蹄浸泡洗净，剃掉残留的猪毛。
2. 凉水下锅，放入葱姜，烧开后稍煮一小会儿。
3. 捞出洗净浮沫。
4. 炒锅注油烧热，放冰糖小火融化，等到冒泡泡后，放入猪蹄翻炒上色，加豆瓣酱、干辣椒丝、老抽翻炒均匀。
5. 将猪蹄倒进电压力锅，加胡椒粉、八角、桂皮、草果、葱姜片、少许醋和鲜汤，盖好盖后旋转至蹄筋档，开始加压。
6. 大约50分钟后，排气开盖，加少许盐调味，盛出猪蹄开造。
小窍门：煮猪蹄时，加入适量的醋，不仅能促使骨头中的胶质分解出更多的钙和磷，提高营养价值，而且能使得猪蹄中的蛋白质更容易被人吸收。
电压力锅怎样炖猪蹄 ？
这太容易了。你可以炖花生猪蹄，也可以做黄豆猪蹄，还可以光炖一下然后出锅做红烧猪蹄。
方法如下：
1. 把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小（一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里。
2. 把花生或者黄豆一起放高压锅里，加水，水量没过猪蹄两个指节，加入一个茴香，一片桂皮，少许盐，如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒。
3. 在电压力锅上选择“煲汤”程序，如果想吃炖的很烂的，可以选择“豆/蹄”程序。
4. 等指示灯显示绿色，煲好了，气阀下去了，打开锅盖，加入少许鸡精即可。
简单易操作，又香又美味，楼主可以试试哦。好吃的话别忘了采纳为最佳答案哦，嘿嘿
在电压力锅里怎么做猪蹄好吃 ？
一、【黄豆猪蹄的做法】
材料： 猪蹄500克，黄豆100克
调料： 桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐
做法：
1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净；
2、黄豆用清水清洗干净；
3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。
4、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟，出锅后放入葱花即可。
口感： 猪蹄大量的胶质被烹调出来，加上桂皮、八角、生姜之类的调料，醇香爽口，嘴里黏而不腻，滑而不油，黄豆入口香浓。
黄豆猪脚汤的电压力锅版 ？
主料：黄豆、猪蹄辅料：姜、八角调料：料酒、食盐做法：1、黄豆隔天晚上就开始泡，泡一个晚上后就是这种效果。2、猪脚买回来的时候就已经剁好了，洗净血水，放点生姜料酒放锅里氽水。3、氽水的过程中会有很多浮沫，把这些浮沫撇干净。4、把黄豆和猪脚放进电压力锅里面，加点姜、盐、八角。5、把电压力锅调到煲汤那一档。6、大约30分钟后就自动跳了，这时等它放掉里面的气了就可以开盖啦。怎么样，很不错的一道美容汤出锅啦。小贴士：氽水是一个必须的过程，不氽水的话会有一股腥味。姜和料酒都是必须的材料。 营养成分能量1557.99千卡维生素B60.01毫克蛋白质144.35克脂肪87.05克碳水化合物86.48克叶酸326.6微克膳食纤维39.08克胆固醇480毫克维生素A102.28微克胡萝卜素563.62微克硫胺素1.16毫克核黄素0.76毫克烟酸9.13毫克维生素C0.44毫克维生素E47.28毫克钙571.15毫克磷1250.35毫克钾3919.07毫克钠1439.31毫克碘24.25微克镁515.04毫克铁23.46毫克锌11.3毫克硒30.17微克铜3.62毫克锰5.9毫克