黄花菜汤的做法 ?
一、锅烧开水二、新鲜黄花菜在开水里浸泡3-5分钟,直到少许花蕾开花为止。三、捞出新鲜黄花菜,沥干水分四、少许油,焯过的新鲜黄花菜略炒,加盐,加水成汤。【用法】吃菜喝汤,每日2次。
黄花菜怎么做汤 ?
黄花菜蛋花汤
最简单的汤,滋阴养颜
先把黄花菜用开水泡5-10分钟,洗净用小许姜丝爆炒一下加水煮开,
加入鸡蛋或小许猪鸡,再加点调料就OK
鲜黄花菜汤的做法 ?
步骤
1.肉切成片,放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味,姜切丝待用。
2.鲜黄花洗净放清水里浸泡2个小时,沥干水份待用。
3.锅里加上冷水,煮沸后放入姜丝和肉片,然后加入鸡汁。
4.把夜兰花放入,搅拌均匀,煮到黄花菜变软,加盐和鸡精调味,即可食用。
黄花的做法大全,黄花怎么做好吃 ?
黄花菜拌粉丝的做法步骤
1
主料;
2
黄花菜提前用水泡发;
3
胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;
4
粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;
5
浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;
6
黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;
7
所有食材放在大碗中,加盐、油、醋和生抽,拌匀即可。
黄花拉面汤的做法和配方 ?
醋.锅内放入盐.准备食材
2.黄花菜洗干净捋整齐
6,煮到牛肉可以用筷子插透
5.加入电饭煲内继续煮20分钟
9.将面条捞入碗中
13.另起一锅,
10,味精,把面条煮熟.用勺子舀一勺牛肉汤
14.葱切成沫.黄花菜用温水泡2个小时
3.最后放入葱沫和香菜,花椒和八角,咸酱油,继续盖锅煮两个小时主料
牛肉
300g
面条
200g
黄花菜
50g
辅料
香油
适量
盐
适量
葱
1颗
花椒
适量
八角
适量
姜
30g
香菜
1颗
甜酱油
适量
咸酱油
适量
料酒
适量
味精
适量
醋
适量
步骤
1.电饭煲加满水,然后加入料酒,切成肉片
11,香油.切成小段
7,姜切片放入锅内
4,甜酱油.倒入面条碗内
15,放入牛肉,烧开水,用勺子撇去上面的血沫.姜牛肉从锅中捞出来.然后加入切好的牛肉片
16,小菜切小段
8,
12.开锅后
黄花菜和什么配一起做汤 ?
用料
主料
干黄花菜150克
辅料
猪肉
250克
香菇
30克
调料
食盐
适量
料酒
适量
香油
少许
淀粉
少许
高汤
清汤适量
黄花菜健脑汤的做法
1.黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1--2小时,挤去水分;
2.香菇泡发后挤去水分切丝;
3.猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。
4.沙锅中放清汤1000毫升,置中火上煮沸,撒少许盐末,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油末,入香菇丝再沸滚3分钟,加入黄花菜,淋上麻油即可成。
1 黄花菜肉片汤
材料:鲜黄花菜、肉片
调料:姜丝、鸡汁、盐、胡椒粉、鸡精、香油
做法:
1.肉切成片,放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味,姜切丝待用
2.鲜黄花洗净放清水里浸泡2个小时(如果你觉得不安全,最好焯一道水,我经常吃,从没有发生中毒的现象)
3.锅里加上冷水,煮沸后放入姜丝和肉片,然后加入鸡汁
4 把黄花菜放入,搅拌均匀,煮到黄花菜变软,加盐和鸡精调味,即可食用
2 金针黄花鲫鱼汤
材料:鲫鱼,干黄花,金针,姜,油,料酒,盐,酱油
做法:
1、干黄花泡水,沥干水分待用;姜切片待用。
2、鲫鱼洗净沥干水份(因为买鱼的时候在市场就条好了,所以拿回来直接洗就行了)。
3、锅内烧干水份,下油烧至六、七成热,把鲫鱼放下去稍微煎一下(煎一下再煲汤就没有腥味,而且汤很清甜。)
4、锅内放足量的水,下水黄花菜,姜片和煎好的鲫鱼,大火烧开5分钟后,调小火再烧10分钟。
5、下入一点料酒提鲜味。
6、下入金针菇,大火烧开后关火,下葱段增添汤的香味。
7、装碗食用。
3 黄花菜鹌鹑汤
材料:鹌鹑三只,瘦肉2两,黄花菜适量,盐适量。
做法:将鹌鹑,瘦肉切大件飞水,与泡发的黄花菜一起入锅加水烧开,文火煮1小时就加盐调味就好了
干黄花菜的家常做法大全_干黄花菜如何吃? ?
干黄花菜最常见的吃法便是用来烧汤,但是除此之外,还有一些其他做法的干黄花菜大餐,不一样的做法能够让黄花菜展现出不一样的口味诱惑,今天咱们一起来学习一道木耳黄花炒鸡蛋的做法,木耳滑嫩的口感,鸡蛋的香醇,再加上黄花的香甜,不仅吃起来口感上乘,而且营养搭配也十分丰富,是一道老少皆宜的健康食物。
食材明细:
主料:黑木耳,干黄花菜,鸡蛋;
辅料:油,食盐,葱,白砂糖,鸡精,香油,蒜苗,生姜;
制作步骤:
1.首先把干黄花菜和干木耳分别放在清水中浸泡发涨,然后用清水充分的洗干净;
2.炒锅中倒入适量植物油后,烧热将鸡蛋液倒在里面翻炒至熟后盛出;
3.葱姜切好后放在烧热的油锅中爆香;
4.把木耳和黄花菜倒在里面翻炒,加入食盐和少许白砂糖继续翻炒;
5.最后把鸡蛋倒在里面,稍作翻炒后撒上蒜苗,淋上少许香油即可出锅。
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黄花菜做汤怎么做好吃 ?
鲜的黄花菜有毒啊,要晾干了才能吃,不然真会食物中毒的,
黄花菜有很多做法,炖排骨,炖豆腐,酸辣汤都比较好吃,不过个人感觉炒菜更好
酸辣汤做法胡萝卜切丝,香菇切片,干豆腐切丝,黄花菜泡好撕成细条,鸡脯肉煮熟撕成细丝。葱姜切丁。油热后放入葱姜炸出香味。加入胡萝卜丝煸炒。加入胡萝卜丝煸炒。加入香菇片后加少许生抽煸炒,加入水。在放鸡丝和黄花菜煮开后关小火,在放入干豆腐丝,炖几分钟即可,在放入醋,胡椒粉,味精,加入淀粉,在放入搅拌完的鸡蛋,均匀搅拌即可出锅
黄花菜素炖汤的做法大全 ?
黄花菜蛋花汤
最简单的汤,滋阴养颜
先把黄花菜用开水泡5-10分钟,洗净用小许姜丝爆炒一下加水煮开,
加入鸡蛋或小许猪肉,再加点调料就OK
干黄花菜,做汤,该怎么处理?泡多久?还是煮,煮多久? ?
先用水(凉的)泡10分钟左右!!
洗干净,然后就可以下锅了。
煮到你储为可以为止,不用太久。
但是我个人觉得做汤不怎么好吃,可以用抄的。
那看个人口味!!