万丰美食菜谱大全包菜炒西红柿先炒什么 ？
肯定先炒包菜了，因为两者相比前者较难熟，西红柿下锅热了就熟，希望采纳
的做法，番茄炒包菜怎么做好吃，番茄炒包菜的家常做法 ？
1.1包菜洗干净水晾干，洗干净，划4刀
2.2锅里水烧开，放点油，包菜放倒入锅里焯水1分钟，捞出用冷水冲下
3.3番茄放入烧开水中烫会，去皮
4.4去皮后切块，蒜切片，葱切末备用
5.5锅里倒油，加入，蒜葱爆香放入番茄炒出汁
6.6放入包菜，加蚝油，鸡精，盐，白糖，炒会
7.7就可以出锅咯
番茄炒包菜的制作方法 ？
1、番茄洗净切半，切去蒂部，然后切成块状。2、洗净包菜，切开去掉菜芯，将其切成条状。3、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒，捞起过冷河，沥干水备用。4、烧开3汤匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄块，开大火快炒至变软出汁。5、倒入包菜丝拌炒均匀，加入1/4汤匙盐、1汤匙海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。6、淋入1/3汤匙香油，将锅内食材快速兜匀，即可装盘。厨师贴士1、包菜要飞一下水，焯至半熟，断其生味，再过一下冷河，以保持包菜爽脆的口感； 2、番茄要以旺火快炒一下，炒至变软出汁，再倒入包菜同炒，此法可使番茄的滋味更浓，味道更佳。3、飞过水的包菜下锅后，不可久炒，否则会失去清甜脆嫩的口感。4、炒菜的过程中，切记不可加水，因为番茄炒熟后会渗出汤汁，加水拌炒的话，成菜的水分过多，还会冲淡味道。
包菜炒西红柿怎么做好吃 ？
材料
主料：包菜300g、西红柿1个；
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量
包菜炒西红柿
1
把包菜切成小块。
2
西红柿切成桔子瓣。
3
把葱、姜、蒜、辣椒切好。
4
锅烧热入油，入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5
放入包菜和西红柿炒。
6
炒到饭菜塌时，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
切包菜时，包菜的根要切成小片，切大了炒时不易熟。
西红柿炒包菜的家常做法怎么做好吃 ？
食材明细
包菜半颗
西红柿一个
葱末适量
姜末适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
精盐适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
西红柿炒包菜的做法步骤
1
准备所有材料。
2
西红柿切成小块，包菜切细丝（把硬梗部分单独留出）。
3
葱花爆香后加入西红柿翻炒至出水。
4
加入包菜硬梗部分翻炒。
5
加入花椒粉调味。
6
加入胡椒粉调味。
7
剩下的全部包菜丝放入锅中翻炒。
8
出锅前放盐调味。
小窍门
硬梗部分最好先放入翻炒。
卷心菜和西红柿能一起炒吗 ？
可以的，卷心菜在我们这里也叫大头菜
卷心菜（包菜）小半个 西红柿1个 生姜 小葱
1.卷心菜用手撕成片,西红柿切成月芽形,生姜拍扁切末,葱切葱花.
2.卷心菜下开水锅中稍烫一下,开水中加几滴白醋.捞起冷水冲一下沥水.
3.锅烧热,下油,油热,下姜末爆香,下西红柿.
4.紧接着下入沥过水的卷心菜,快速翻炒,加适量盐调味,起锅装盘,撒几粒葱花即可.
卷心菜下开水锅中烫一下，开水中放几滴香醋，以及烫后用冷水冲一下，都是为了让卷心菜和西红柿同炒时保持鲜嫩翠绿
番茄炒手撕包菜怎么做好吃 ？
包菜，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。包菜富含维生素C，性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
西红柿，又称番茄，原产于南美，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。(收起)
食材
主料
包菜
300g
西红柿
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.包菜清洗干净，用手撕成小块
2.西红柿清洗干净，切成小块
3.炒锅加油，烧至八成热
4.放入包菜煸炒
5.炒至包菜八成熟时加入西红柿
6.出锅前加入少许盐调味
7.出锅、装盘、上桌，美味的西红柿炒手撕包菜吃起
小贴士
家常菜，无需特殊技巧。
西红柿炒圆白菜的美食做法 ？
将圆白菜放入水中焯一下，再浸入冷水里捞出控干；加入油，把蒜爆香，放入切好的西红柿，用中火炒成泥状，再放入圆白菜翻炒，小火炖一会关火后加入鸡精和盐，出锅。（根据个人口味可以加入番茄酱适量）
西红柿能和卷心菜一起炒吗？ ？
西红柿能和卷心菜一起炒了吃的哗放点土豆味美又鲜,是很好吃的哦.我有时做点肉圆放在一起褒汤又有营养,是一道很不错的菜.
西红柿能跟京包菜一起炒吗 ？
可以啊，推荐做法：
包菜西红柿
不知道卷心菜跟圆白菜有多少区别，单从外观上看，圆白菜大，叶呈蛋黄色，而卷心菜，外面的叶子的淡绿色的，里面叶子是青黄两色。其价格略有差异。
食材
主料卷心菜250g西红柿1/2个辅料油适量盐适量糖适量味精少许
步骤
1.西红柿洗净，去皮，切块
2.卷心菜，清洗干净，淡盐水浸泡十分钟，沥水，切丝
3.蒜瓣，用刀拍扁，去皮
4.干锅，小火将锅预热，入食用油
5.油热，加入西红柿
6.加入卷心菜
7.加盐、糖少许，中火翻炒，炒出西红柿汁，再大火快速翻炒，一分钟左右，关火，撒味精。
8.装盘，上桌
小贴士
先中火炒，是为了把西红柿的汁烧出来。