万丰美食菜谱大全滑子蘑的做法大全，滑子蘑怎么做好吃 ？
主料
滑子蘑
1盘
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
1.滑子蘑
2.洗净沥水
3.凉油放肉
4.炒到油都出来放葱姜蒜放少量酱油
5.放滑子蘑
6.放盐，味精
7.出锅
怎么做好吃，土豆片炒滑子蘑的家常做法 ？
1.准备好食材，土豆、适量猪肉，大葱，滑子蘑是以前开水焯完冻在冰箱里的，现在拿出来解冻。
2.将土豆去皮后洗干净。
3.将葱切成葱花。
4.将土豆切成薄片。
5.将土豆片放到清水里泡一泡，洗去淀粉。
6.解冻好的滑子蘑，沥干水分。
7.将猪肉切成片。
8.锅中放入适量食用油，大火烧热。
9.油热后，先放入肉片翻炒。
10.再加入葱花，翻炒。
11.加入适量的五香粉，翻炒均匀。
12.再放入土豆片。
13.加入适量的酱油。
14.少加点水，翻炒几分钟。
15.然后加入滑子蘑。
16.加入适量的盐。
17.再加点醋，翻炒几分钟。
18.土豆片熟的很快，装盘，享用。
滑子蘑怎么吃？ ？
干煸滑子蘑： 主料： 滑子蘑。 配料 ：芹菜丁、川椒丁。 调料 ：盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉。 制作 ： 将滑子蘑用水烫一下，控净水分，炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺，用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 滑子蘑炒小白菜 东北的蘑菇很多，也都很有营养。材料：鲜滑子蘑、小白菜、鸡片（可自由选择是否使用）特点：口味清淡、颜色漂亮做法： 1、滑子蘑洗净（尤其要注意根部）；小白菜洗净，折为两段；鸡胸脯肉切片； 2、鸡片用少许盐腌制10分钟； 3、锅内少许油，放入鸡片翻炒； 4、放入滑子蘑翻炒后加入少许汤汁（此时放盐）； 5、起锅前放入小白菜略煮； 6、加入鸡精（也可不放）。
采纳哦
的做法，滑子蘑豆腐怎么做好吃，滑子蘑豆腐的家常做法 ？
1.豆腐炒水，烧开，捞出
2.滑子蘑炒水，烧开，捞出
3.锅里放很少的水，将豆腐和滑子蘑倒进入，加虾皮，盐，翻炒均匀出锅
袋装滑子蘑怎么做好吃 ？
白菜炒滑子蘑 材料: 滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油 做法: 1.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒 2.加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了！ 滑子蘑炒鸡丁 原料： 水发滑子菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末，水淀粉，香油，高汤。 操作： 1鸡腿肉用刀斩筋后切成丁，用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上浆。 2滑子菇洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末，水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。 3炒锅上火，放适量底油，烧至4成热时将鸡丁迅速划散取出。 4原锅留底油，放滑子菇翻炒，放鸡丁炒均匀后迅速烹入碗芡打明油出锅即可。 猪蹄滑菇黄豆汤 主料：猪蹄2只，菜市场剁好小块。 辅料：滑子菇、蘑菇可以防春困 、水发黄豆。 调料：盐、鸡精、料酒 、葱、姜、蒜、八角、小茴香。 做法： 1、猪蹄块焯水捞出待用。 2、坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒， 3、加入适量开水，没过猪手，大火烧一会，再放入滑菇、、黄豆，倒入电压力锅中，调至煲汤即可，出锅前加盐鸡精调味。
豆腐怎么做好吃，滑子蘑豆腐的家常做法 ？
1. 将藕片，滑子蘑洗净备用（将藕片完全置于水中，防止发黑氧化）
2. 切好葱段姜丝蒜块，备用，炝锅（可以放一些肉丝）
3. 放少许油，（这个菜不太吃油）待油7成熟左右放入葱姜蒜肉丝，编香
4. 放入滑子蘑，待炒7成熟就可以放入调料了，
5. 醋两勺
6. 糖一勺，盐适量
7. 放入调料后放入藕片一起煸炒，（藕片要是事先焯好可以少一会，没有焯过就多炒一会）
8. 出锅了，是不是很简单，酸甜口的，滑滑脆脆的，
白菜滑子蘑的做法，白菜滑子蘑怎么做好吃，白菜 ？
1.准备好所有材料，滑子蘑提前用开水焯一下
2.热锅冷油，油温七成热的时候放入猪瘦肉翻炒
3.炒至七分熟加入葱。姜。蒜。胡椒粉炒出香味
4.加入生抽，料酒大白菜，大火继续翻炒
5.白菜炒至五分熟的时候加入滑子蘑，继续翻炒
6.快出锅的时候加入盐，盐化了加入香菜就可以装盘开吃啦
7.开吃吧，很下饭的！
烹饪技巧
1、炒的过程中不用加水，白菜本身就会渗出汤汁；
2、炒白菜的时候要大火炒才会香；
3、炒熟了还有汤汁没有关系，这个汤汁很有营养，泡饭吃很香；
4、每家的口味轻重都不同，咸淡自己掌握。
凉拌滑子蘑怎么做 ？
家常凉拌滑子蘑
用料
滑子蘑 黄瓜 香菜 蒜 葱 酱油 醋 盐 味素 老干妈 白芝麻 糖
凉拌滑子蘑的做法
把滑子蘑洗干净用水煮开，捞出来用凉水洗凉后，捞出来用手拎干水份 黄瓜切丝，滑子蘑可以撕小点，蒜切末。葱花，香菜，加盐，味素，醋，酱油，老干妈，糖，一起搅拌，味道酸辣口！盛盘子后撒一层白芝麻就可以了！
小鸡炖滑子蘑的做法，小鸡炖滑子蘑怎么做好吃 ？
食材明细
家养笨鸡半只
滑子蘑500克
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
大料适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
香菜适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
小鸡炖滑子蘑的做法步骤
1
把鸡肉剁成小块
2
用清水清洗一遍，控干水分，直接放入干净的锅中，小火翻炒
3
炒至变色加入葱,姜，蒜，大料炒出香味
4
加入生抽，料酒继续翻炒几下
5
加入适量的清水，大火炖20分钟转小火再炖40分钟
6
加入滑子蘑和盐在炖10分钟
7
加入香菜就可以出锅了
8
开吃吧