鸡肉香菇炖土豆怎么做如何做好吃 ?
香菇鸡肉炖土豆
食材
主料
土鸡1
只
辅料
香菇100
g
土豆
个
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
糖
适量
姜
适量
步骤
1.土鸡一只,清水泡出血水
2.切成小块备用
3.锅中烧清水,烧开
4.放入葱,料酒,鸡肉,焯出血水
5.冷水清洗干净鸡肉
6.香菇焯水,备用
7.香菇切小块
8.土豆,去皮,切小块
9.锅中放油,白糖,酱油,料酒,葱,鸡肉翻炒!
10.放入水,香菇,大火炖
11.放入土豆炖好!放入盐盛出来
香菇土豆烧鸡的做法,香菇土豆烧鸡怎么做好吃 ?
食材用料
鸡半
土豆相克食物
尖椒三
胡萝卜三相克食物
粉条适量
香菇适量相克食物
油适量
盐适量
葱半根相克食物
味精勺相克食物
花椒勺
八角两
红辣椒
尖椒三
姜三片相克食物
香菇土豆炖鸡做
香菇土豆炖鸡做图解11.土豆跟胡萝卜切片放入水泡
香菇土豆炖鸡做图解22.鸡放入锅水煮两钟捞洗干净
香菇土豆炖鸡做图解33.干香菇切片放入热水泡(用煮完鸡水)
香菇土豆炖鸡做图解44.准备绪始烧菜
香菇土豆炖鸡做图解55.花椒八角炒香
香菇土豆炖鸡做图解66.放入葱姜炒香
香菇土豆炖鸡做图解77.放入鸡翻炒几放入料酒(白酒)炒香
香菇土豆炖鸡做图解88.倒入抽(或者抽)
香菇土豆炖鸡做图解99.放入适量白糖继续翻炒
香菇土豆炖鸡做图解1010.翻炒入色图
香菇土豆炖鸡做图解1111.倒入水放桂皮香叶适量火慢熬
香菇土豆炖鸡做图解1212.水放入粉条继续火煮两钟
香菇土豆炖鸡做图解1313.放入土豆跟胡萝卜煮土豆半熟
香菇土豆炖鸡做图解1414.放入香菇火钟
香菇土豆炖鸡做图解1515.放入青椒翻翻结束
土豆炖蘑菇的做法,鸡肉土豆炖蘑菇怎么做好 ?
土豆炖蘑菇的做法
食材用料
蘑菇一包
土豆一个
五花肉适量
姜适量
香菜一棵
葱适量
盐适量
生抽一大勺
鸡精适量
油适量
1.将蘑菇用水焯一下备用
2.五花肉煮熟切块备用
3.土豆去皮切块备用
4.葱,姜,香菜切好备用
5.起锅热油,待油温七成热时放入姜葱爆香
6.放入五花肉翻炒一会
7.倒入生抽,将土豆和蘑菇倒入锅中继续翻炒
8.放入十三香和盐炒匀,倒入清水,和平时炖菜的水量差不多,这个大家自己掌握
9.我大概中火炖了十五分钟就行了
10.放入香菜鸡精炒匀即可装盘
土豆香菇炖鸡腿怎么做 ?
土豆香菇炖鸡腿怎么做
主料
鸡腿
1只
香菇干
30g
土豆
400g
辅料
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
糖
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡腿切块,用水焯一下,洗净血沫
2.香菇泡发
3.姜切片
4.土豆削皮洗净切块
5.把上面的材料放到砂锅里
6.加入酱油、料酒、糖、盐、花椒、大料、姜片,放入适量的水
7.开炖,大火炖开5分钟后转小火炖15分钟
土豆蘑菇炖鸡的做法,土豆蘑菇炖鸡怎么做好吃 ?
用料
主料
鸡肉600g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
蘑菇
200g
马铃薯丁(脱水)
200g
胡萝卜
100g
土豆蘑菇炖鸡的做法
1.将鸡肉切块入沸水中焯一下
2.将蘑菇,土豆,胡萝卜切块备用
3.葱姜炝锅,将鸡肉和蘑菇,土豆,胡萝卜入锅翻炒
4.加入花椒,大料,酱油,清水,中火炖制30分钟,加入盐,味精调味即可
鸡肉玉米土豆香菇是不是可以放一起煮着吃 ?
材料
鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉
做法
1.鸡胸肉洗净,先切成丁再改刀剁成蓉
2.香菇、洋葱、分别洗净切碎
3.锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入香菇碎炒熟盛出
4.在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲,然后依次加入香菇洋葱碎、盐、面粉搅拌均匀备用
5.最后,用手将拌好的肉馅揉成小圆饼,放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可
砂锅鸡肉炖土豆怎么做好吃 ?
食谱简介
砂锅鸡肉炖土豆是以鸡肉和土豆为原料的一种食物。你知道砂锅鸡肉炖土豆怎么做好吃吗,下面就和我一起来看看砂锅鸡肉炖土豆的做法吧。
材料
主料:鸡肉500g,土豆5个。
辅料:大葱适量,姜适量,花椒适量,大料适量,玉米油适量,酱油适量,白酒适量,陈醋适量,精盐适量,绵白糖适量,味精适量。
食谱做法
下面是砂锅鸡肉炖土豆的做法介绍,看看砂锅鸡肉炖土豆怎么做好吃吧。
1、将土豆去皮洗净,切块。
2、将鸡肉放入沸水中焯去杂质,焯好后捞出备用(我喜欢吃鸡爪,所以放了很多鸡爪)。
3、锅内放入适量油,放入鸡肉翻炒几下,再放入葱、姜煸炒。
4、放入酱油。
5、放入适量清水。
6、放入白酒。
7、放入陈醋。
8、放入花椒,大料。
9、放入姜片和葱段。
10、放入白糖。
11、放入食盐。
12、关火,将锅内的食材放入压力锅中。
13、放入土豆,翻拌一下。
14、压至软烂后,放入味精调味即可。
小贴士
1、鸡肉可以根据自己的喜好选择部位,也可以炖一只。
2、土豆要选择黄心的,面一点的土豆。
3、花椒大料可以在爆锅的时候放入,也可以在炖的时候放入。
4、压至软烂后,放入味精调味。