凉拌小红萝卜怎么做好吃,凉拌小红萝卜的家 ?
1.小红萝卜放入水中清洗干净。
2.再用盐搓洗一遍。
3.去掉两头。
4.在红萝卜的身上切数刀,但是不要切断。
5.切好所以的以后撒盐腌制30分钟左右。
6.取一碗,放入醋,生抽,白糖,盐,香油,调成汁水。
7.腌好的红萝卜用凉白开冲洗一下。
8.把调好的汁水倒入红萝卜中拌匀即可。
9.美味的凉拌萝卜就做好了。
小红萝卜的推荐菜谱--凉拌小红萝卜 ?
1、将小红萝卜洗净,用刀将萝卜两头去掉一点;2、然后用刀拍一下,力度自己掌握好,也不需要太用劲把它全都拍散了;3、下面就准备调汁了,放一点蒜泥和加醋,糖来个两大匙,香油一些,再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上,腌制20分钟左右就可以了。
红萝卜在食谱上的凉拌法。怎样拌才能调出好味道? ?
凉拌红萝卜丝主料:红萝储配料:红油辣椒、盐、味精(或鸡精)、酱油(生抽)、醋、糖少许(主要用于提味)、蒜末、葱末做法: 1、将红萝卜切成细丝,在加入盐的开水中浸泡5分钟后,滤出,装盘; 2、将配料按个人口味依此浇在红萝卜丝上即可大功告成。 备注:1、以上配料可如法炮制其他凉拌菜,如:凉拌莴笋丝、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等等 2、在凉拌红萝卜丝中加入莴笋丝和四川泡菜(或鱼腥草俗称猪鼻拱,海带丝等,依个人喜好),即可又成了一道凉拌三丝。
红萝卜怎么凉拌好吃? ?
切西丝!放上盐用手使劲揉,揉倒后,放点生抽,白糖,醋,最后加入香菜装盘
凉拌红萝卜怎么做好吃,凉拌红萝卜的吃法 ?
主料
胡萝卜200克
调料
食盐
1克
鸡精
1克
蒜
适量
香菜
1根
白醋
10克
橄榄油
20克
凉拌胡萝卜的做法
身在南方,很少吃到凉拌胡萝卜,事实上,我没有这个概念,一般胡萝卜都是炒着吃,或者炖汤吃,没想过要当一盘菜来凉拌着吃。今年过年的时候,去了婆家,他们那的胡萝卜,基本都是做凉拌菜吃的。婆家嫂子教我了这道凉拌菜,非常的美味,非常的感谢。
1.将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)
2.放入大碗中,加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄榄油(或者芝麻油,熬熟的菜籽油等)
3.加入盐,鸡精,白醋,用筷子拌匀即可食用
怎样凉拌小水萝卜 ?
绿皮红心的心里美萝卜750克,配米醋250克,白糖50克,精盐5克,味精3克,香油10克。
将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中,加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。具有开胃、降脂、益气的食疗功效。
花样凉拌小萝卜的做法,花样凉拌小萝卜怎么做 ?
食材
主料
小萝卜
500g
辅料
白醋
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
1.小萝卜洗干净,切掉毛须,整理干净。这里说2种花样,1,小红萝卜切对半。2,切米字刀,不切断。
2.第一种花样,就是如图,连切小薄皮,不切断。
3.第二种花样,就是切米字刀后的小萝卜,用小刀,慢慢的把外皮刨下来,切到底部,不切断。
4.都切好花样,装有盖子的大碗。加盐少许,腌5分钟,倒掉多余的水分。再加白糖,白醋,拌均匀,加盖。放冰箱一晚上。最好是中间去搅拌一二次,更入味。(直接把碗摇几个就是了)
5.第二天拌下装盘上桌。小贴士
1,切花,刨皮时,用小刀,慢慢的,没有什么刀功技术,就先削厚点,慢慢就顺手了。
2,放冰箱冷藏后,口感更好。
凉拌红萝卜丝的做法: ?
1、萝卜洗净去皮后切成一寸多长的萝卜丝,用适量盐腌十分钟以上;2、再稍挤,把腌出的水倒掉,加酱油,醋,辣椒油,花椒粉,味精,白糖,芝麻油拌匀,装盘后撒上小葱。3、在炒锅放少许油烧热,下干辣椒段炒香后,将热油淋在小葱、干辣椒上即可。3、也可拌些香菜更好吃哦,炎炎夏日里来上一碟,能很好的调调胃口。
怎么做好吃,凉拌小红萝卜的家常做法 ?
1.小红萝卜放入水中清洗干净。
2.再用盐搓洗一遍。
3.去掉两头。
4.在红萝卜的身上切数刀,但是不要切断。
5.切好所以的以后撒盐腌制30分钟左右。
6.取一碗,放入醋,生抽,白糖,盐,香油,调成汁水。
7.腌好的红萝卜用凉白开冲洗一下。
8.把调好的汁水倒入红萝卜中拌匀即可。
9.美味的凉拌萝卜就做好了。