宝宝饼干怎么做好吃,宝宝饼干的家常做法 ?
无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。
筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。
可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。
1岁以上婴儿饼干怎么做 ?
宝宝蛋黄小饼干 主料低筋面粉60克 细砂糖20克 辅料蛋黄100克 宝宝蛋黄小饼干的做法 1.准备材料:蛋黄100克(约7颗)细砂糖20克、低筋面粉60克 2.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的 3.一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状 4.加入过筛的低筋面粉,用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌 5.再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉 6.将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中,(也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形,可以直接用的勺子 7.烤箱120度预热,放中层,上下火120度烤25分钟 8.待饼干凉后,就可以给宝宝吃了 烹饪技巧1、给宝宝制作蛋黄饼干,最好是买土鸡蛋,这样的蛋香味更浓,营养也好。我家宝宝吃的鸡蛋都是从农村拿来的,蛋香味很浓郁; 2、打发蛋黄的时侯一定要打到位,打好的蛋黄能起很明显的纹路,这样才不易消泡。
饼干的做法,宝宝喜欢的小饼干怎么做好吃 ?
主料
低粉
100g
玉米淀粉
100g
玉米油
80g
蛋黄
2个
糖
60g
辅料
清水
10g
步骤
1.把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
2.把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。
3.用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。
4.擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。
5.用饼干模具在饼上盖上图案。
6.盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。
7.烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。
8.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。
9.看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。
10.凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。
婴儿饼干 辅食怎么做 ?
九个月的宝宝不需要三餐都吃米糊了。可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。
婴儿到了9-10个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿长了1~2颗牙齿。在此期间,除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物。
9-10个月婴儿日参考食物
奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升
谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克
肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克
鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克
豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克
蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克
水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克
9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9个月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。
9-10个月孩子的一日食谱举例:
早上7点:奶220毫升
上午9点:蒸蛋一个小馒头片夹肉松一个
上午12点:米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗
下午3点:奶一杯150毫升,饼干2块
下午6点:荠菜肉末面条一小碗(其中肉末约20克)
晚上8点:奶220毫升
9-10个月婴儿营养餐谱(一)
时间6:009:3012:0015:3018:30睡前
星期一奶、馒头片菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁奶饼干鸡蛋面奶、温开水、面包片奶
星期二奶、鸡蛋、饼干二米粥、炖鱼、西红柿奶、馒头片菠菜、肉末面片粥奶、馒头片奶
星期三奶、面包鸡肉粥、青菜炒肝奶、饼干二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末奶、点心奶
星期四奶、煮鸡蛋、枣糕绿豆粥、鸡肉炖香菇奶、饼干豆腐末、大米粥奶、饼干奶
星期五蛋奶、点心菜肉小馄饨、西瓜奶、小酥饼马铃薯牛肉粥奶、饼干奶
星期六奶、点心大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子奶、面包鸡蛋羹奶、馒头片奶
星期日奶、点心、鸡蛋枣粥(小米)、青菜炒素鸡奶、绿豆糕虾肉青菜小馄饨奶、点心奶
9-10个月婴儿营养餐谱(二)
时间6:009:3012:0015:3018:30睡前
星期一奶、煮鸡蛋、饼干奶、苹果肉末、青菜粥奶、蛋糕胡萝卜鸡肉面条奶
星期二奶、面包、煎鸡蛋奶、梨菜肉小包子、玉米面粥奶、饼干红枣小米粥、黄瓜肉末奶
星期三奶、馒头片奶、橘子枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮奶、点心二米粥、炖鱼奶
星期四奶、点心奶、梨红豆粥、青菜炒肝奶、饼干鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤奶
星期五奶、绿豆糕、鸡蛋羹奶、西瓜鸡肉末粥、素鸡炒洋葱奶、面包豆腐青菜肉末粥奶
星期六奶、饼干豆奶、苹果、点心虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥奶、馒头片菠菜虾皮小馄饨奶
星期日牛奶、面包、鸡蛋羹奶、饼干、山楂二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋奶、点心小米蛋花粥、肉炖豆角奶
以下是食谱,要是发现好的食谱我还会添加哟!
疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入3大匙面粉之中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮,煮熟之后放少许酱油。
蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎,与豆腐泥混合均匀做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
虾豆腐小虾2条,豆腐1/10块,嫩豌豆苗2~3根煮后切碎;放入锅内,加切碎的生香菇1/4,加海味汤煮,加白糖和酱油各:小的时薄薄地勾一点芡。
白玉金银汤
材料:清汤——70ml
香菇丝——1......余下全文>>
儿童饼干的做法,儿童饼干怎么做好吃,儿童饼干的家常 ?
1.准备原料。
2.黄油温水化开加入白糖搅拌均匀。
3.分次加入鸡蛋液。
4.倒入面粉。(可用面粉筛过下)
5.用手活成面团,放冰箱冷冻半个小时。
6.取出面团擀成面皮,用模具压出不同形状。
7.摆入烤盘。
8.烤箱预热200度,上下火13分钟即可。
在家怎么给宝宝做饼干 ?
这款小饼干做起来非常简单,适合1岁以上的宝宝食用,圆圆的小图案宝宝非常喜欢,并且块小,可以一口一个,因为是孩子吃,所以没加泡打粉之类的东西,但由于有一...(展开)
食材主料
低粉100g
玉米淀粉100g
玉米油80g
蛋黄2个
糖60g
辅料
清水10g
1.把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
2.把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。
3.用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。
4.擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。
5.用饼干模具在饼上盖上图案。
6.盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。
7.烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。
8.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。
9.看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。
10.凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。
宝宝手指饼干的做法,宝宝手指饼干怎么做好吃 ?
适合宝宝的手指笔饼干的做法
1.
将蛋黄与70克砂糖混合
2.
用打蛋器打发,搅拌至浓稠泛白备用
3.
蛋白加入剩下的80克砂糖
4.
打发至湿性发泡
5.
分2次将蛋白霜加入蛋黄糊
6.
中稍微搅拌,不需拌匀
7.
将低筋粉和香草粉拌匀,过筛至面糊中
8.
用橡皮刮刀以切的方式将分类与蛋糊拌合至无面粉粒状,看起来蓬松即可,不要拌至光滑
9.
将平口花嘴放入裱花袋中,再将面糊装入裱花袋中
10.
烤盘上铺好油纸,挤上手指状的面糊,中间留空隙。在手指面糊表面筛上糖粉,具有定型和增加酥脆度的作用,即可送入烤箱烤制
11.
烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱特点适当调整)烤箱提前预热,195度,8-10分钟,烤好后立即出炉
婴儿手指饼干怎么做 ?
蛋白蛋黄分离宝宝零食之手指饼干的做法 步骤1
蛋黄中加入糖粉及香草精。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤2
用手动打蛋器搅打均匀。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤3
筛入低粉35g(注意:35g低粉一定要分三次加入,每次加入一定要搅拌均匀后在加下一次,否则面糊会变得特别特别的干!导致后面步骤无法继续。)用刮刀搅拌均匀。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤4
蛋白中分三次加入细砂糖高速打发至硬性。(三次加入细砂糖的时机分别为:1.蛋白出现鱼眼泡时,2.蛋白开始变得浓稠的时候,3.蛋白出现纹路的时候。)宝宝零食之手指饼干的做法 步骤5
将打发好的蛋白一半加入蛋黄糊中,其余放冰箱保存,避免消泡。
翻拌均匀(注意:此时用到的是翻拌的手法,千万不要花圈,以免消泡)。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤7
预热烤箱上下火160度
将剩下的低粉筛入面糊中,翻拌均匀。
将剩余蛋白加入,翻拌均匀。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤10
装入裱花袋宝宝零食之手指饼干的做法 步骤11
裱花袋剪一个小口,在烤盘中挤出你认为合适(也就是适合孩子的)宽度及长度。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤12
放中层烤15分钟,关火焖3~5分钟。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤13
完成!冷却后装袋子或者罐子或者盒子,密闭保存就可以啦!宝宝零食之手指饼干的做法 步骤14
宝宝零食之手指饼干的答疑
不加香草精可以吗 soul