万丰美食菜谱大全花生炖猪蹄的做法 ？
制作食材猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。制作流程1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。制作要诀猪蹄的表皮要烧洗干净，不然会有毛腥味。 制作食材【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。制作流程1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。制作贴士需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
猪蹄炖花生米怎么做 ？
先把猪蹄洗干净，然后放到锅里，用水淖一下，去除异味。然后将猪蹄放到砂锅里，放适量水，烧开后，加入料酒、生姜片，放入花生米一起炖，待熟烂后，再加点盐，不能太订，千万别放酱油。
炖花生怎么做好吃，猪蹄炖花生的家常做法 ？
菜系及功效：产妇菜谱 花生炖猪蹄的制作材料： 主料：花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量。 花生炖猪蹄的特色： 养血益阴，产后通乳。妇女产后乳少，停乳等症。 花生炖猪蹄的做法： 将猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量，置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
花生煲猪蹄的制作方法 ？
1.猪蹄洗净后剁成块，2.花生仁洗净待用，3.生姜洗净拍松，4.锅置大火上，加清水烧开，下生姜、香葱、料酒、猪蹄氽水后捞出，5.砂锅置火上，放进猪蹄块、花生仁、姜、香葱、水，用小火煲约3小时，6.把精盐、胡椒粉、味精加入砂锅内调味，取出姜、香葱不用，即可上桌。
花生炖猪蹄，怎么做啊 ？花生是生的还是熟的啊 ？ ？
猪蹄洗干净 先焯一下水 然后用油盐炒一下 再倒进锅里 加水（多些）大火煮沸 再中火 这个时候要加进调味料（盐、醋、酱油） 把生的花生米洗干净放进锅里 小火慢炖……煮到是自己满意的软度了 最后加糖（量根据个人口味添加） 收汁 大公告成
如何做猪脚煮花生 ？
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片， 花生炖猪蹄
冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
猪蹄的表皮要烧洗干净，不然会有毛腥味。
花生炖猪蹄怎么做好吃 ？
花生炖猪蹄做法
主料
猪蹄
600g
花生
100g
辅料
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.花生泡水
2.猪蹄焯水
3.加入适量的盐
4.适量的料酒
5.加入泡好的花生
6.炒香
7.加入适量的清水
8.没过猪蹄
9.压差不多二十分钟左右就可以出锅了
10.味道不错哦
花生米炖猪蹄的做法 ？
1. 将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块（3厘米见方）；2. 花生米用温水浸泡后去皮；3. 葱切末、姜切块；4. 将炒锅置于旺火上，倒入清水（2500毫升），放入猪蹄，烧沸，撇净浮 沫，放入花生米、姜块；5. 炖于猪蹄块半熟时，改用小火，放入精盐继续煨炖；6. 猪蹄块炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱末即可。 小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
猪蹄炖花生有什么作用 ？
清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种丁养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”。猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。
花生炖猪脚汤怎样做 ？
原料：猪脚200克，花生50克；糖1小匙，米酒、酱油各2大匙
步骤：
1.猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用。
2.所有材料放入锅中。
3、加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。