万丰美食菜谱大全蔬菜鸡蛋饼怎么做？ ？
萝卜番茄鸡蛋饼
原料：青皮萝卜1个，白菜心几片，鸡蛋1个，小西红柿2个，小葱2根，面粉50克，食盐适量。
步骤：
1.把萝卜擦成丝，西红柿、小葱、菜心切碎。
2. 把各种蔬菜都倒入盆子里，打入鸡蛋，面粉加适量水打湿后，倒入菜里，拌匀。加入适量食盐，拌匀。
3. 将平底不粘锅置于火上，放入适量油，烧热后，改中小火，将面糊倒入，滩成薄饼状。
4. 煎黄后，用铲子将面饼分成小块，翻个，煎另一面，至焦黄。由于里面的蔬菜多，面饼较软，我又翻了一次，煎至成形，出锅。
鸡蛋蔬菜饼的做法，鸡蛋蔬菜饼怎么做好吃，鸡蛋 ？
鸡蛋蔬菜饼的做法
1.鸡蛋两个打入盆里。
2.加少许盐用打蛋器打散。
3.加入面粉、牛奶、西葫芦丝搅打成均匀的面糊。
4.炒锅刷一层薄油，舀进一勺面糊，轻轻转动锅子，让面糊形成薄厚均匀的饼。
5.固定成型后，翻面烙一烙就好了。
蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃 ？
鸡蛋蔬菜饼的做法
打入4个鸡蛋放入碗里。（做鸡蛋饼一定要土鸡蛋，因为做出来的颜色比较漂亮，而且口感也比较香。）
用打蛋器把鸡蛋打散。
准备好面粉。
黄瓜,红萝卜用削皮刀先削成较薄的长条（这样容易熟）葱洗净沥干水分！
把红萝卜，黄瓜.葱切碎！
把面粉和刚切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊里,加入40克清水，放入一小勺花生油和适量的生抽.盐搅拌均匀。
开中小火把平低锅加热倒入适量的花生油。（不能开大火,不然油太热了，鸡蛋糊容易焦）
倒入蛋糊,慢慢的摊成圆圆的大饼！
蛋糊比较稀的地方可以用筷子轻轻的擦一点小孔。
煎鸡蛋糊表面看起来凝固的时候。
把鸡蛋饼倒入一个菜板上翻一面。
同样锅里放入少量的油。
把另外一面慢慢的煎熟就可以了！
放在案板上切出自己想要的形状就可以享用了。
小贴士
重点是煎鸡蛋饼的火一定要小火!!!
鸡蛋饼卷菜的简介 ？
鸡蛋饼为全华人所接受，那种鸡蛋的清新气味、面粉的麦香能引起极大的食欲。鸡蛋饼卷菜，不仅是在鸡蛋饼为基础上的一次重大创新，又是中餐在快餐饮食方面的重大突破！鸡蛋饼卷菜，为所有济医人所认可，我们不能否认她在济医人餐饮业方面的举无轻重的地位！价格便宜，现烙现卖，食用方便，实惠公道，是居家旅行，随身带入教室的必备早餐之一。 1.三餐均可食用，主要为济医、日职人早餐；2.价格平民化，为多数学生所接受；3.味道独特，兼有填饱肚子跟享受口味的效果；4.温度适应性大，凉热均可食用，存放几天后能否食用有待考证；5.携带方便，方便带入宿舍、教室 有两种吃法，见下面的用料及做法。与多数小吃一样，也有辣与不辣之分。老板在你每次去时会问“要辣还是不要辣？”，她记性不怎么地，或许是因为顾客多不好记。所以每次都会问你，要会忍耐。吃个饭大伙都图个自在，更何况现在挣钱不容易，多包容包容就行了。 A.1.将现烙好的鸡蛋饼摊开，用刷子蘸取甜面酱适量2.以中心为圆心、以圆心到饼边际的最短距离画圆，用刷子将圆内涂满甜面酱；如想吃辣椒，涂抹辣椒酱适量3.放上生菜叶，放上火腿肠4.最后只需轻轻一卷，美味、便宜、简携的鸡蛋饼卷菜就做好了B.1.将现烙好的鸡蛋饼摊开，用刷子蘸取甜面酱适量2.以中心为圆心、以圆心到饼边际的最短距离画圆，用刷子将圆内涂满甜面酱；如想吃辣椒，涂抹辣椒酱适量3.用食品用夹夹取土豆丝、小菜、豆皮适量，涂在其上4.放上火腿肠，用塑料袋将饼卷起来，又一种美味、便宜、简携的鸡蛋饼卷菜就做好了 1.饼。当天烙当天卖，要为学生们身体负责任2.菜。需要当天新鲜制作，更何况这是吃入肚子里面的东西
鸡蛋饼卷蔬菜的做法，鸡蛋饼卷蔬菜怎么做好吃 ？
食材
主料
面粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.准备所有食材
2.鸡蛋打入大碗中
3.加入面粉
4.一边慢慢的加水，一边用筷子搅拌成稀面糊，（赶紧加点盐吧，差点忘了哦）
5.锅中末少许油加热，放入一勺稀面糊
6.抬起大勺转圈晃动，直至稀面糊铺满了锅底，（这时将火改为小火煎至）
7.当鸡蛋饼煎至成褐色斑点时，翻面在煎另一面
8.这是煎好的鸡蛋饼。
9.取一张鸡蛋饼，抹上自己做的牛肉辣酱
10.放上小葱、生菜丝、土豆丝、精制干肠、红椒丝卷成卷
11.一款好吃的了不得的鸡蛋卷饼就做好啦！
小贴士
1、根据自己的喜好可随意添加食材变换口味。
3、摊鸡蛋之前，锅里刷少许油，不沾就好。
4、面糊放入锅内要不停地转动铁锅，直到面糊凝固，过程中一直用小火，以免煎糊。
鸡蛋煎饼里面加什么菜 ？
鸡蛋，火腿，葱花，菜叶
鸡蛋饼如何做——【鸡蛋火腿蔬菜卷】 ？
鸡蛋火腿蔬菜卷的做法
1.鸡蛋或是其它蛋种，都可以。
2.鸡蛋的量要多一些，少的话，蛋卷太薄影响口感。
3.火腿肠，胡萝卜，洋葱，葱花，切碎，备用。
4.平底锅，热锅凉油，先把打匀的蛋液打入锅中，等待蛋的周围快要凝固的时候，倒入火腿肠，胡萝卜，洋葱，葱花，切的丁。要撒匀一些。
5.中火，慢慢把蛋摊熟后，出锅放凉一会儿，再切成条，慢慢的卷之，就可以了。
鸡蛋菜苗饼怎么做 ？
用料
鸡蛋 1个
面粉 200克
水 若干克
盐 适量
花椒粉 半勺
鸡蛋菜苗饼的做法
碗中打鸡蛋加牛奶加盐，打散，搅匀。拌入面粉，不断搅打。加花椒粉，菜苗切碎，放入一起搅拌。锅中加油，倒入面糊。
小火，翻面，出锅
包头菜鸡蛋饼的做法 ？
包菜鸡蛋饼的做法主料
包菜1/4个
水一勺
面粉2勺
鸡蛋1个
辅料
盐
少许
包菜鸡蛋饼的做法
1.
包菜也就是卷心菜，洗净切丝，横向切几刀，不要太碎。
2.
加入鸡蛋，水，盐和面粉。面粉一定要少，不然影响口感。
3.
不粘锅小火加热，放少许底油，不放也可以。把饼干模具放入锅里。把调好的菜丝糊小心地倒入模具。
4.
待一面凝固之后，翻转到另一面。用筷子沿模具边缘，把面糊稍往下压一下，这样另一面也能均匀加热，也方便一会儿脱模。
5.
待两面都金黄色了，取出轻扣模具，蛋饼就掉出来了。也可以用筷子辅助一下，从模具正反两面把蛋饼边缘往下压，这样就好脱模了。
野蒜鸡蛋菜饼的家常做法怎么做好吃 ？
食材用料
鸡蛋3个相克食物
面粉500克
水300克
虾皮50克相克食物
野蒜400克
盐，胡椒粉适量
香油适量
花生油适量
姜粉，鸡精适量
野蒜鸡蛋菜饼的做法
1.周末上山玩，拔得野蒜，非常新鲜，把野蒜摘洗干净。
2.虾皮淘洗干净，挤去水分备用
3.炒锅到油烧热，油比平常炒菜多放些，把鸡蛋打入，绞散，蛋液刚刚凝固关火 ，用铲子铲碎
4.把野蒜苗切细末放一大盆里，再放鸡蛋，虾皮，盐，姜粉，花椒粉，香油
5.拌匀备用
6.500克面粉加300克水活成面团，松弛二十分钟
7.再揪成70克左右的剂子，逐个揉匀
8.取一个剂子，用擀面杖擀成薄饼
9.铺上一层厚厚的菜馅
10.在取一个剂子擀成薄饼盖到上面，把边边压紧
11.用一个碗沿着饼的边转一圈，压去多余的面边边
12.拽掉面边
13.平底锅烧热，把菜饼放入
14.过一会反面，，再烙一会，在反个面，直至烙熟
15.烙好的菜饼
16.把菜饼切十字刀，装盘，可以享用美味了。