万丰美食菜谱大全怎样做意面更好吃? ？
帮你整理了9款自制意大利面，根据自己口味爱好，可以尝试一下哦。喜欢的话 希望采纳！谢谢
一、番茄意大利面
原料:
意大利面条(细圆面)，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉
做法:
1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.
2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.
4.锅烧热,放一小块黄油融化.
5.放肉末煸炒变色后盛出备用.
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌.
二、蘑菇鸡肉意大利面
原料:
意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克，白汁原料：，鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫升
做法:
1.意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连；
2.汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用；
3.黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味；
4.在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可；
5.炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可；
6.将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。
三、蒜香奶汁意大利面
原料:
意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克，白汁原料：，鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫升
做法:
1.意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连；
2.汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用；
3.黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味；
4.在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可；
5.炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可；
6.将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。
四、鲜虾意大利面
原料:
意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油
做法:
1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用；
2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；
3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；
4.锅内油烧热放入虾仁炒香；
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱；
6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。
五、罗勒意大利面
原料:
虾仁100g，意大利细条面200g，橄榄油（淡味......余下全文>>
意面怎么煮好吃又简单 ？
用料
意大利面
番茄
番茄酱
肉末
洋葱
盐、黑胡椒
食用油、黄油
料酒、淀粉
番茄肉酱意大利面的做法
意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟
煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁
将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用
平底锅内下黄油融化
下肉末炒至变色
下洋葱炒软后加番茄块炒出汁
倒入番茄酱继续炒入味
将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅
意大利面要煮多久才算好吃？ ？
煮意大利面是等水烧开后,加一点盐,同时加入意大利面,不要盖盖子, 保持大火, 根据包装上的时间就可以了. 由于各人的口味不同时间可以相对增减一两分钟. 面煮得了捞出来,沥去水后再放入酱汁里煮几分钟让它吸收酱汁的味道,这样意大利面就可以上桌了. 另外煮意大利面是水要适当多一点.
意大利面要煮多长时间才熟 ？
意大利面要煮多长时间才熟
因人而异吧，有人喜欢有嚼劲儿的，有人喜欢软一点的，水开后8-10分钟（中火）的样子。一般老外6分钟就好盛出来了。我自己煮，喜欢软一点的，10分钟左右。
意大利面煮的时候是直接放入冷水中的，但是要经常用叉子或者筷子搅动，以防粘连和粘锅，等到水开后约一分钟，将火关掉。注意，重点来了：不要起锅，将锅盖盖好闷面，五分钟后就可以吃了，吃前用冷水过一下，非常劲道的。
意大利面怎么煮？好做吗 ？
买 的 圃 美 多 意 大 利 面 是 直 接 放 在 锅 里 煮 就 好 了 ， 太 麻 烦 耽 误 时 间 ， 这 种 应 该 是 便 捷 的 意 大 利 面 ， 也 有 那 种 比 较 麻 烦 的 ， 做 法 简 单 ， 个 人 不 喜 欢 ， 还 是 喜 欢 圃 美 多 意 大 利 面 这 种 ， 味 道 正 宗
怎么做意大利面好吃简单 ？
怎么做意大利面好吃简单这个取决于材料的选择，好的材料才是做出好味道的关键，介绍一些材料吧
材料：
coop酷欧培意大利面
番茄
coop酷欧培番茄酱
肉末
洋葱
盐、黑胡椒
酷欧培特级初榨橄榄油(一定要)
追问：
哦原来做意面 主要就是材料啊，我真的不晓得，我知道做法是比较简单，但是怪不得我用家里的那种油，感觉就是不对，那么你这个材料怎么搞的
追答：
你真是的，材料你不会从超市，网上搞么，so easy!!!又方便，有简单的网上搞，记得啊，橄榄油要选择酷欧培的，这样做出来的才可口
意大利面的家常做法 意大利面怎么做好吃 ？
学习一下简单的西餐，在家也能吃到，喜欢吃清淡的，健康营养宝宝也吃的开心，这让我料理的时候特别有动力...
食材
主料
意大利面
250g
胡萝卜
1个
青椒
100g
五花肉
100g
大葱
15g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
芝麻
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.意大利面大火入水里煮熟
2.青椒胡萝卜五花肉大葱全部切条条
3.意大利面煮熟后放水冲凉了
4.全部倒入锅里大火炒
5.差不多炒熟时小火倒入意大利面加盐味精
6.后加黑胡椒出锅
7.看意大利面完成，在上面潵上芝麻
小贴士
意大利面煮熟后要用水冲了，要不然胡了不好吃了
意大利面怎么做的好吃而且很好吃 ？
菇香牛肉意大利面的做法步骤
1
准备材料。
2
先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。
3
待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。
4
淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。
5
接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。
6
牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。
7
锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。
8
然后放入切好的牛肉末；
9
再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。
10
加入番茄和适量水继续煮。
11
待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。
12
将酱汁与面拌匀即可。