万丰美食菜谱大全黄油饼干的制作步骤 ？
1.将蛋黄、蛋白分离。2.将黄油室温下软化，用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。3.分次加入糖粉打匀。4.将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。5.低筋面粉、奶粉过筛入盆中切拌均匀。6.揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。7.取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。8.用刀取下饼干坯，摆入烤盘。9.烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。10.烤至边缘着色即可。
最简单的黄油饼干怎么做 ？
用料
面粉 250g
黄油 100g
糖 100g
鸡蛋 1个
最简单的黄油饼干的做法
黄油切成小块，室温软化后用打蛋器打匀
加入糖，继续打匀后加入鸡蛋，打匀
加入面粉，用刮板搅拌混合均匀，在台子上撒少量手份，用手将面团揉成团
注意，不要搅拌或揉的过多，这样会导致温度偏高，黄油会融化
将揉好的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷藏20分钟
烤箱预热170度
把面团擀开，约5mm厚，可用各种形状的饼干模子印上自己喜欢的形状，刷上蛋液，放入预热好的烤箱内烤20分钟即可
简易黄油饼干怎么做 ？
主料
无盐黄油100g 白砂糖90g
鸡蛋1个 小麦面粉250g
简易黄油小饼干的做法步骤
1. 黄油切成块，常温融化。也可以镉水融化，这样会快一些。
2. 我是镉水化的，比较简单方便，也会快一些。
3. 加入白砂糖搅匀即可。再打入鸡蛋，搅匀。一般绵白糖会更快和黄油融合。白糖的量可以按照自己的口味，100g稍微有点甜。
4. 把面粉倒入你已经搅匀的白糖黄油中，用刮板搅匀。然后在面板上用手揉好面团，注意时间不宜久，否则黄油会化的。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟。
5. 烤箱预热170度5分钟。
6. 面团取出来用擀面杖擀成片5mm左右，然后可以用模子刻出你喜欢的形状，或者自己切成圆片或方片。这个你随意。两侧刷上蛋液，待烤。
7. 温度120度，20分钟就OK了。
8. 简易黄油小饼干。快来试试吧～
小贴士
如果想更加丰富，可以添加果干，坚果在里面。
原味黄油饼干的做法，原味黄油饼干怎么做好吃 ？
1.材料准备好
2.黄油个水溶化加入白糖搅拌均匀。
3.倒入蛋液拌匀
4.筛入低粉
5.切拌均匀
6.放在保鲜膜上整理成型，放入冰箱冷冻40分钟
7.取出切片，放在烤盘上，烤箱预热，165度，中层上下火20分钟即可。
8.出炉晾凉即可食用。
黄油饼干（君之配方）怎么做如何做好吃 ？
食材用料：
低筋面粉180
黄油[图]黄油100
糖[图]糖35 相克食物
蛋液30
泡打粉少许
奶粉10克
菜谱做法：
黄油饼干的做法图解11.准备好所有材料，奶粉、少许泡打粉和低粉放到一起备用。
黄油饼干的做法图解22.黄油放微波炉30秒软化，把糖放入软化好的黄油打发，眼色发白加入一半蛋液打均匀，再加入另一半蛋液继续打，直到打均匀。
黄油饼干的做法图解33.塞入混合好的低粉，用橡皮刀翻拌均匀。
黄油饼干的做法图解44.揉成一个面团，揉匀就可以，包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
黄油饼干的做法图解55.从冰箱拿出面团压扁，上面盖上保鲜膜，用擀面杖赶出一个饼，合适的厚度，用模具压自己喜欢的形状。把多余的继续揉成面团，压扁以此类推，直到把面做完为止。
黄油饼干的做法图解66.烤箱180度预热，烤盘铺好油纸，把做好的形状放到烤盘上，放入烤箱中层烤15分钟。
黄油饼干的做法图解77.叮！出炉了！很漂亮吧！
黄油饼干的做法图解88.装盘！晾凉后食用！
原味黄油饼干怎么做 ？
用料
黄油 200g
低筋面粉 420g
糖粉 110g
盐 2g
全蛋 2个
卡通黄油饼干的做法
准备材料
黄油室温软化，打蛋器打成羽毛状。加入糖粉、盐打匀。
鸡蛋一个一个加入继续打匀
打蛋器把全部材料打顺滑
拌入低筋面粉
揉成面团
面团入冰箱冷藏松弛1小时
冰箱取出面团回温，擀成自己喜欢的厚度，饼干模具压出花纹即可。
饼干放入烤盘
预热好烤箱180℃烘烤12分钟出炉
出炉
黄油小饼干的做法 黄油小饼干怎么做好吃 ？
食材
食谱热量：3060(大卡)
主料
低筋面粉360g
方法/步骤
黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀，不需要打发。我懒得等黄油软化直接放微波炉里溶化了。
分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。
筛入低筋面粉揉成面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。
案板撒面粉防沾，把面团擀成薄片，用模具按出喜欢的形状。
饼干摆在铺了油布的烤盘上。
进预热好的烤箱中层烤10分左右，边缘上色即可。
注意事项
烤的时间因烤箱与及饼干厚度而异，所以烤到最后一定要注意观察。
饼干越薄越好吃。
没有黄油怎样做饼干的做法大全 ？
食材明细
玉米油200g
面粉310g
玉米淀粉90g
鸡蛋3个
奶粉50g
椰蓉15g
白糖100g
食盐1g
制作步骤
1. 将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中
2. 将步骤一中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变成淡黄色后加入椰蓉并搅拌均匀
3. 将面粉、玉米淀粉、奶粉放入一容器中混合均匀
4. 将步骤三的粉类混合物用面粉筛筛入步骤二中的蛋油混合物中
5. 用橡皮刀切拌均匀（千万不要画圆圈，不然会起筋的！）之后预热烤箱上下火中层180℃
6. 烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度）
无黄油曲奇饼干做法小贴士
我之所以用玉米油是因为它经过烘烤之后没有任何异味，如果喜欢花生味道的可以实用花生油~会很香的！
如果想吃巧克力口味的可以把15g的椰蓉换成15g的可可粉！
烤箱用40克黄油饼干的做法 ？
也没反应发给你