万丰美食菜谱大全焗饭的做法大全，焗饭怎么做才好吃 ？
材料
米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量
做法
1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香
2.放入打撒的鸡蛋炒
3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒
4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可
奶香焗饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
番茄 一个
洋葱 一个
火腿 70g
番茄酱 70g
黄油 250g
车打芝士 100g
米饭 1碗
橄榄油 50g
奶香焗饭的做法
将洋葱、番茄洗净切碎，火腿切丁备用
锅中倒入橄榄油 放入洋葱文火翻炒
1-2分钟后，加入一块黄油，放入火腿丁炒
等洋葱呈透明状后，倒入蕃茄翻炒，加一些盐，一直到蕃茄稀软，倒入蕃茄酱 ，加一点水，收汁直到汤汁粘稠后出锅备用。
取一个干净的瓷碗或玻璃盒，先倒上一层酱汁，再放上饭，压平，不要太紧，把炒好的酱全倒上去，抹平。
在表面撒上厚厚一层车打芝士碎，全覆盖。进入烤箱，220度烘烤25分钟，不要盖盖子。
电饭煲焗饭的做法 ？
1.【电饭煲焗饭】1.冬菇切丝，腊肉、火腿切粒，葱切成葱花；2.饭煮开后加入冬菇，加点油，煮米饭的时候加点盐，快干水的时候加入腊肉；3.电饭煲跳成保温的时候，先加入火腿，再打上一个蛋，焖10分钟；4.最后加入葱花，加点油盖上2分钟，再配上烫熟菜心即可
饭怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
豌豆饭的做法
1.豌豆洗干净
2.胡萝卜洗干净，切碎
3.将米洗干净浸泡20分钟，放入胡萝卜粒
4.放豌豆、清水，一起放入电饭锅里焖。
放少许盐、橄榄油搅拌均匀
招牌牛丼饭的家常做法大全怎么做好 ？
牛丼饭的做法
1.
牛小里脊肉或牛胸肉冷冻后切片，切得越薄越好，也可以买成品的肥牛片
2.
洋葱切丝、金针菇去根、西兰花汆水备用
3.
牛肉片放进滚水中烫变色捞出备用
4.
热锅加入植物油，油热放洋葱煸炒至身软
5.
盖饭汁加水稀释好后倒进去，再加入金针菇煮一下
6.
再加入烫好的牛肉片煮1分钟关火
7.
将牛丼淋在盛好的白米饭上面，再搭配一些绿色蔬菜就更好了
8.
盖饭汁调配：生抽1大勺、味淋1大勺、老抽1/2小勺、白糖1/2大勺、鲣鱼粉1小勺，生粉1/2小勺混合起来加热至白糖融化
芝士咖喱焗饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.胡萝卜切丁，玉米粒剥好后和胡萝卜放锅里煮至水开，捞出待用。
2.黄瓜、洋葱切丁与煮好后的胡萝卜和玉米粒一起放入锅中翻炒
3.加入米饭和切好的肉丁继续翻炒。
4.适量盐，胡椒粉和咖喱粉
5.装盘后最上面铺满芝士放入烤箱180度烤15分钟至金黄，最后根据自己喜好涂上番茄酱即可。美味可口的芝士咖喱焗饭出炉咯~
咖喱焗饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
咖喱焗饭的做法
1.
土豆和胡萝卜都切块，喜欢吃硬一点就切大块，想要面一点就切小块。咖喱配很多东西都很可口，像卷心菜、鸡肉等等都是上选，大家可以根据口味搭配嗷～
2.
锅里少少油，中火放菜丁下去翻炒约2分钟。
3.
放椰浆可以让口感更厚重一点，淘宝上有卖，如果全放椰浆会让我觉得特别腻，所以我是椰浆加水一起用的。如果没有椰浆，不放也可以的，最重要是简单方便我开心喽~ *罒▽罒* 加入水和椰浆以后，盖锅盖，还是中火，滚煮8分钟！煮时记得开盖搅拌一下。
4.
煮到时间以后，先把火关了，然后加入咖喱块，在锅里把它搅化，让它和原本锅里的材料“灵肉合一”。这之后，再开火，小火咕嘟5分钟就可以了。
5.
把米饭倒进锅里翻炒两下，拌匀咖喱浆即可。然后把咖喱饭盛出来，在上面放多多的芝士。
砂锅干焗饭做法大全 ？
海鲜芝士焗饭
健康功效：
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料：
米饭2碗相克食物 青椒，彩椒各四分之一个 香菇4朵相克食物
大虾5只 橄榄油20克 马苏里拉芝士80克
盐适量 胡椒粉适量 料酒适量
菜谱做法：
1.把虾洗净去掉虾线，切成小段放入盘中，倒入适量料酒和少许盐腌制一会。
2.香菇切丝，彩椒和青椒切小丁，米饭提前蒸好盛入大碗中。
3.米饭中放橄榄油、胡椒粉和适量盐拌匀。
4.把青椒和彩椒放入米饭中拌匀。
5.装入焗碗中。
6.把香菇和虾码放在上面。
7.均匀的撒上芝士。
8.烤箱180度预热，放下层烤15至20分钟。
9.叮～出炉啦！
菜谱小贴士：
米饭提前蒸好，现蒸的会比较黏。盐的用量根据自己口味添加。
鸡蛋焗米饭
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
米饭一小碗 鸡蛋两个
小番茄5.6个 黄瓜半根 胡萝卜一小段 火腿三四 杏鲍菇一小个
盐适量 胡椒粉一点 橄榄油适量
菜谱做法：
1.把食材备好
2.蔬菜切丁，小番茄一半切丁，一半切片
3.平底锅烧热到适量橄榄油 ，先把胡萝卜丁和杏鲍菇丁放入编炒
4.再把火腿丁，黄瓜丁，番茄丁放入编炒一会，放盐，胡椒粉拌匀
5.把米饭倒入翻炒一会，把所有食材平铺锅底
6.鸡蛋打散，均匀的倒到米饭上
7.把番茄片放到表面
8.盖上盖子中小火在加热一会，表面的蛋液半凝固的时候关火，锅的余温就把蛋液烘熟了
9.美味的鸡蛋焗米饭上桌了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
米饭在放锅里之前要用铲子铲散，不要结块，蔬菜也可以安自己的口味更换。
电饭煲盐焗鸡
食材用料：鸡半只 盐焗鸡粉1匙 姜2片相克食物
葱段适量 蚝油适量 盐适量
菜谱做法：
1.准备材料。
2.鸡洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉 腌制3个小时。
3.腌制好的鸡抹上一层蚝油。
4.锅内放入姜葱，适量油。
5.鸡放入锅内，按下煮饭键，第一次跳键后把鸡翻个面，再按下煮饭键，跳键后即可 。
6.装盘淋汁就可以了。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.用电饭煲做盐焗鸡不必放太多油，因为在蒸的过程中，鸡本身还会出很多油，所以这款盐焗鸡做好后一点不油腻;
2.盐焗鸡粉的用量视个人口味而异；...余下全文>>
焗饭怎么做，要详细 ？
Mozzarella用来做披萨一级棒哦~做焗饭也会因为拉丝很长而很有成就感~^_^
其实焗饭是很随自己心意的东西,除了必备的冷饭和洋葱,青豆之类的主要配菜,其他材料都可以随自己的洗好选择...
另外炒香材料时选用的油,也可以根据自己的口味选择黄油或者橄榄油...
本着荤素搭配的原则,在选择焗饭的食材时可以完全随意,只要记得将它们都事先入味就可以了...常见的有烟肉/火腿/鸡肉/牛肉/香肠+洋葱+青豆/青黄椒/番茄/土豆/蘑菇/芦笋等,可以充分发挥自己的创意~
调料方面除了必备的芝士,还有胡椒粉,盐,另外还可以加起司粉,鲜奶油,以制造更软糯的口感~
至于做法方面,首先就是将需要入味(肉类)的材料腌制好,将配菜切小丁,之后热锅入油和洋葱等调味料炒香配菜,然后拌入饭里,盛在烤皿中,铺上刨好的Mozzarella丝,进烤箱180~200℃,上下火,烤10~15分钟就OK咯~
赶时间怕麻烦,也可以用微波炉中火叮3到5分钟哦~
嗯~具体的配图示例做饭请参看引用~
我不喜欢直接贴上来,因鼎焗饭的确是很有DIY精神的东西,如果想吃焦些就烤久点,否则只要cheese融化了就很香咯~
祝好运~~
家常海鲜饭的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
鱿鱼1/2只
大米300克
西红柿1个
扇贝10个
花蛤蜊200克
虾8只
玉米粒1把
辅料
橄榄油
少量
迷迭香
少许
蒜
4瓣
小洋葱
1/2个
高汤
适量
黄油
20克
黑胡椒
少许
柠檬
1个
家常海鲜饭的做法
1.
先准备所有材料,将虾去皮挑去虾线,鱿鱼切成小片，表面划方格,圆葱、胡萝卜和青椒都切成小丁
2.
将蛤蜊和扇贝清洗干净
3.
因为我的电饭煲带有干煸功能，所以直接在锅里操作,你的电饭锅没有这个功能的话，就先用不粘底锅来炒吧,锅子加热，先倒入一点橄榄油，热好后倒入蒜末和洋葱，炒出香味来
4.
倒入蛤蜊和扇贝，再倒入一小碗清水
5.
盖上盖子焖一会，等蛤蜊和扇贝的贝壳刚刚打开就可以捞出来备用了,没打开的就别用了，怕有死蛤蜊混进去不新鲜
6.
锅子刷干净，继续倒入少量的橄榄油加热，然后将鱿鱼片和虾也放进去，仍是将鱿鱼片炒到卷起，虾的颜色变红即可，称出来备用
7.
将锅子刷干净，选择干煸功能，然后将黄油块放入，黄油会很快融化冒泡
8.
倒入洋葱末和蒜蓉，煸炒出香气来
9.
倒入淘洗干净的大米，稍微翻炒一下
10.
倒入西红柿块、胡萝卜稍微翻炒一下，再放入青椒，这时候可以加点盐调味了
11.
然后将所有的材料移到电饭煲中，再倒入高汤，翻拌一下米饭，高汤的量以浸过米饭表面为准
12.
再将鱿鱼卷和迷迭香铺在米饭上，撒一点胡椒粉
13.
再铺上玉米粒、虾和扇贝柱，盖上盖子，选择煮饭功能吧
14.
饭煮好以后，出锅之前，在米饭上铺上煮好的蛤蜊，再盖上盖子焖个四五分钟就好了
15.
盛盘以后，挤一点柠檬汁，撒一点黑胡椒粒就可以吃了
烹饪技巧
1、添加的高汤如果你没有，可以用鸡精+水来调配，但味道会差不少。其实最简单就是将鸡骨头慢炖用它的汤来做；
2、大米要用好的，最好的是泰国香米，我没买到，就用了长粒香，正宗海鲜炖饭是用的意米，而且不需要淘洗，能有那种黏黏的效果，我还是不放心，所以把米洗了；
3、迷迭香没有的话就不加，其实西班牙海鲜饭多数都是烤这些香料来提味。我做的这个里面都没有加，所以真的是本地吃法了；
4、如果你不想用电饭锅做，那么就用炒锅吧，中火加热不停地翻炒米饭，让米粒吸收高汤和配料的精华，一直炒到米饭收汁熟了，这个过程会很费事。