炒甜玉米粒的做法 ?
原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄
做法:
1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出
2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。
3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老
二
原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油
制作程序: 玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣。 锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可。
炒甜玉米粒的做法 ?
1 花生油入锅
2加入适量白糖,炒至白糖成黄色
3倒入鲜玉米粒翻炒(可同时加入胡萝常丁调色用)
4 加入适量水炖至水干玉米熟了
5出锅就可以吃了
超市里卖的甜玉米粒是怎么做的 ?
材料
甜玉米粒50公克,水煮蛋3颗,火腿丁20公克,贝芽菜20公克,美乃滋15公克,盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉少许
做法
1.水煮蛋切半,将蛋黄挖起,蛋白保留备用。
2.将作法1的蛋黄与甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、盐、胡椒粉、辣椒粉混合拌匀成馅料。
3.将作法2的馅料镶入作法1的蛋白内,再以贝芽菜作装饰即可。
甜玉米粒鲜肉碎煎鸡蛋的做法。 ?
1.鸡蛋和玉米粒
2.鸡蛋打好
3.加上玉米粒
4.少许盐
5.蚝油搅拌均匀
6.锅里放少许油
7.倒入搅拌好的鸡蛋玉米,煎黄一面,翻另外一面煎黄即可
8.煎好的
小贴士
鸡蛋里面可以加上少许水
饭店的甜玉米粒怎么做 ?
金沙玉米粒的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:滑炒金沙玉米粒的制作材料:主料:玉米(鲜)350克,青豆50克,咸鸭蛋140克
辅料:淀粉(玉米)50克,芡粉50克
调料:盐2克,味精1克,植物油15克,黄油10克教您金沙玉米粒怎么做,如何做金沙玉米粒才好吃1. 将玉米粒扑上芡粉,玉米淀粉的混合粉;
2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用;
3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄,用搅拌机打细;
4. 青豆煮熟去皮;
5. 锅内倒入油,放黄油烧热,再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡;
6. 放入盐、味精炒匀,加入玉米粉,起锅撒上青豆即可。小帖常-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
甜玉米粒罐头怎么吃 ?
甜玉米罐头是加工好,打开可以直接食用
罐头甜玉米粒做法 ?
玉米粒下锅添水适量,超过玉米就可以,烧开,加入白糖,甜口自己掌握,然后小火慢慢熬至浓汤就可以了。无需淀粉。中间可以加点小元宵,加糖的时候放入。放入元宵不要搅拌。元宵容易糊底。放在玉米粒上面就可以了。出锅的时候搅拌下就可以 。小元宵在超市或干货店就有卖的。
糖炒玉米粒怎么做?? ?
制作方法1:
各式松子玉米(20张) 用料:鲜玉米 松仁 1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。 2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。 制作方法2: 用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花 2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。 注意 玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头 甜味玉米 用料:罐头玉米200克 松子40克 配料:白糖30克 盐5克 味精1克(少许)
特色松子玉米(20张)松仁炸成金黄色,捞出沥油,锅中放入30克油炒熟玉米,加入糖、盐、味精 炒熟勾芡(少许) 装盘即可
求饭店吃的那种炸玉米粒做法 ?
椒盐玉米
2材料
主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。
做法
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。 4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
——心食谱网