猪肝菠菜汤怎么做 ?
材料猪肝片200克,菠菜100克,姜丝30克,盐1小匙,米酒60cc,香菇精粉1/2小匙,水800cc,香油2小匙 做法1.猪肝片入滚水汆烫去血水后,捞出洗净;波菜洗净切段,备用。 2.取一锅将盐、米酒、水、香菇精粉、姜丝、作法1的波菜与猪肝片,以中火煮至沸腾。 3.熄火加入香油即可。 用料菠菜350克,猪肝150克,葱1根,姜、精盐各适量。 做法1、猪肝洗净切块。 2、菠菜、生姜、葱洗净,菠菜切段,生姜切细丝,葱切段,备用。 3、起锅注入清水烧开,放入猪肝煮沸,再放入菠萝、葱、姜煮滚,加精盐调味即成。 主料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克 做法1.将菠菜择洗干净; 2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段; 3.将鲜猪肝洗净,切成薄片; 4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀; 5.葱姜洗净,葱切段,姜拍破; 6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸; 7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮; 8.煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
猪肝菠菜汤的效果? ?
讲到去斑,除黑斑外,雀斑同样令不少女士头痛。雀斑的出现,除与阳光有关之外,与肝、肾机能失调、精神紧张等亦有关系。猪肝菠菜汤发挥到以形补形之效,调理好内在机能,有助减淡雀斑。耿 猪肝富含叶酸以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物,一荤一素,相辅相成,治疗贫血效果极佳。十分适用于贫血者食用。
菠菜猪肝汤的做法 ?
1.将猪肝洗净切薄片,用干淀粉浆渍。2.将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。3.将锅放在大火上,加水一大碗。等水开后,把猪肝一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐,等锅中汤开时,再加入菠菜(先放梗子后放叶子),等到再一次开时,加上适量味精、麻油即成。 1、菠菜洗净,切段,氽烫后沥干水分;姜去皮,洗净。2、猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中氽烫,捞出,沥干。3、锅中倒6杯高汤煮开,放入姜片及猪肝煮熟,再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可。提示:猪肝煮久了会老,所以切片时尽量薄一些,氽烫时要快一些。菠菜在吃之前氽烫一下可以去除菠菜中80%的草酸,还可去除涩味。 1、将菠菜择洗干净;2、洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段; 3、将鲜猪肝洗净,切成薄片;4、猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;5、葱姜洗净,葱切段,姜拍破;6、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;7、沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;8、煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。 原料:菠菜250g,猪肝200g,油、盐、鸡精各适量。制作方法:1、猪肝放水里浸泡掉血水。2、菠菜切成段,猪肝切成片状。3、再将猪肝放水里过一次。4、重新接水,烧开后放入猪肝,然后加入菠菜。5、再次煮开后,加盐、鸡精调味即可。小提示:含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥和退变,可预防和治疗“干眼病”。眼睛的角膜干燥,容易被细菌侵人而发生溃烂,可以造成穿孔,导致失明。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境的适应能力。严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物的食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等;植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、紫薯以及橘子、杏子、柿子等。
菠菜和猪肝怎么煲汤 ?
食材明细
菠菜125克 猪肝125克
猪油(炼制)10克 姜5克
大葱5克 盐3克
淀粉(豌豆)3克 味精1克
教您菠菜猪肝汤怎么做,如何做菠菜猪肝汤才好吃
1. 将菠菜择洗干净;
2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;
3. 将鲜猪肝洗净,切成薄片;
4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5. 葱姜洗净,葱切段,姜拍破;
6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;
8. 煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
猪肝汤怎么做好吃,粉丝菠菜猪肝汤的家常做法 ?
猪肝菠菜粉丝汤用料
猪肝 100g
菠菜 适量
粉丝 少量
姜
猪肝菠菜粉丝汤的做法
猪肝用冷水泡一个小时,之后切片,加入淀粉、少量生抽、白胡椒粉腌制十分钟备用
菠菜焯水去除生涩味,开锅捞出即可;猪肝滚热水,煮四五分钟,捞出即可
锅里加入少少油,煸姜丝,稍微多煸炒到姜出香味,加入水和料酒(米酒或者黄酒也可以)
水开之后加入泡好的粉丝、加入猪肝、菠菜,加入适当盐调味,出锅趁热滴入两三滴芝麻油。
菠菜猪肝枸杞汤的做法,菠菜猪肝枸杞汤怎么做 ?
1.菠菜去除老叶洗净备用。
2.枸杞提前用水泡发。
3.猪肝切大块的薄片。
4.用流动水冲洗十分钟。
5.直到将血水冲干净。
6.菠菜洗净去除根,叶备用。(因为家人比较喜欢吃菠菜梗煮汤,觉得比较脆口。)亲们可以整条菠菜煮。
7.猪肝用姜,生粉,盐腌渍。
8.锅烧开水先将菠菜过水,然后再把猪肝过水。
9.锅放清水加入姜片烧开,放入枸杞稍煮一分钟。
10.放入猪肝,盐,鸡精和食用油。
11.稍煮一分钟,放入菠菜。
12.一碗生血养血,润燥滑肠,养肝营养汤即可。
13.春季不妨多饮用此类的汤水。
猪肝菠菜粉丝汤的做法,猪肝菠菜粉丝汤怎么做 ?
主料
猪肝
100g
粉丝
50g
菠菜
200g
辅料
小葱
适量
盐适量
料酒
适量
豆腐
适量
姜
适量
步骤
1.主辅料: 粉丝、菠菜、猪肝
2.把猪肝洗净切薄片。
3.加料酒去异味,加淀粉轻轻抓匀上浆。
4.菠菜洗净切段。
5.葱姜切好备用。
6.锅烧开水,放入浆好的猪肝汆烫,烧开即可捞出,洗净备用。
7.锅中放入鲜汤,放入葱姜烧开。
8.放入粉丝煮软。
9.放入菠菜。
10.烧开后加盐调味。
11.放入猪肝。烧开即可关火。
12.出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小贴士
1、猪肝汆烫之后就已经8分熟了,所以最后入锅后,烧开即可,不宜久煮。
2、鲜汤可以用鸡汤、骨头汤都可以。
猪肝菠菜汤怎么做孕妇 ?
猪肝菠菜汤怎么做
材料
菠菜400克,猪肝150克,生姜几片、盐、油、酒
做法
1.猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀
2.锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜
3.大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里
4.菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可
菠菜猪肝汤 有没有营养价值 ?
菠菜和猪肝的含铁量都很高,营养价值相当不错,尤其适合贫血的人。
猪肝菠菜汤怎么做啊?请问吃什么比较补血? ?
呵呵,猪肝菠菜汤就补血呀,猪肝是很好的补血食品,做法是先把猪肝切片后用清水泡一小会儿,再用开水烫熟捞出,再烧汤下菠菜,最后下猪肝就成了。
下面是在网上找到的,看对你有没有帮助:
常见的调理血虚的途径包括: (一)饮食上多吃红色和黑色食物,常见的有: ①红枣。性温,味甘,既能补气,又能养血。历代医家亦称大枣为补血上品。 ②桑葚,俗称桑果。含有丰富的葡萄糖、果糖、钙质和维生素,有很好的补血作用,且有安神功用,尤其是对血虚失眠者更适宜。 ③龙眼肉。能补血、养心、安神、益智,对血虚体弱之人的心慌心跳、头晕失眠、健忘,食之最宜。 此外,生血食物还有赤小豆、乌鸡、黑芝麻、猪肝、鸡肉、鸡肝、鹌鹑、青鱼、乌鱼、花生(主要是花生红皮)等,但要注意控制脂肪摄入,补血的营养成分都是在油脂成分少的情况下易于吸收。 (二)中药调理 包括①当归,为中医最为常用的补血中药。凡血虚之人,尤其是妇女血虚者,最宜服用。②阿胶。中医认为,阿胶有滋阴补血之功。实验证明,阿胶对促进血液的产生有很大的作用。③何首乌。含有多量的卵磷脂,能促进血液的新生和机体的发育,调节改善身体新陈代谢,对血虚者头晕目眩、面色萎黄、腰膝酸软等,食之最宜。 另外,枸杞子、桂圆、熟地黄、白芍、黄芪、党参、人参、紫河车等均有益气生血功效。 人体内在的气血,往往决定了面容肌肤的美丽,如果气血虚亏,就会引起面色苍白、面黄憔悴、皱纹增多等衰老之相。要让自己充满不用化妆的健康美,除了饮食和中药调养外,平时的生活调理也很重要。应避免过度劳累,尤其忌讳过度思虑。中医认为劳累和思虑虽然无形但更加伤身,损耗精气。再者,减肥不求速成。减肥应以运动和健康饮食为基础,过度节食,只会让血虚找上你。