猪肝怎么做孩子爱吃 ?
给你推荐一款菠菜猪肝粥:
素材:高汤一碗,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。
做法:1、猪肝切小片,流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开,再将猪肝洗净。
2、猪肝、菠菜剁成泥状。
3、白粥加入高汤中烧开,加入猪肝泥,拌匀烧开。(提前煮好粥)
4、加入菠菜泥,拌匀烧开,2-3分钟后关火。
5、盛出、搅拌助凉至温,即可让宝宝享用啦
猪肝粥的做法:
适用11个月以上宝宝(一人份)
材料:
粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法:
1、小白菜洗干净,放入热水中烫软。
2、将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。
3、再将猪肝剁成细末。
4、将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
营养小典:
富含丰富蛋白质、脂肪、铁,维生素B1、B2,烟碱酸,和大量维生素A的猪肝,营养价值颇高,是一道极好的菜肴,配搭十分有分量的粥品,可以让孩子吃得饱饱的。
营养成分分析:
热量(卡路里)96.4
蛋白质(克)5.9
脂肪(克)0.8
糖类(克)16.4
猪肝怎么做宝宝才爱吃 ?
再剁成细碎泥状,有利于去掉猪肝腥味,孩子们是爱吃的宝宝吃猪肝一般是到了七个月以后、姜,这个时候可以添加点猪肝泥。 为婴儿制做猪肝泥有两种方法。 等到大一点11个月以上了可以把猪肝泥做成猪肝粥给宝宝吃。然后加葱。如果孩子还是不肯吃,不要添加过早的;最后将刮下的泥装物加酒精及调味品,用刀刮下如酱样的猪肝泥,或剥去外皮,同时去腥味,尤其是平时消化不好的宝宝要更晚一点添加。二是先把猪肝煮熟后,开始可以少量添加点。经过实践证明,吃多了会影响宝宝的消化和吸收的,烧好后加些味精提鲜,然后研开即成肝泥:一是将生猪肝横剖开,放在蒸锅内蒸熟,可用7份猪肝泥和3份肉糜一起炒、黄酒等用油炒,用这个方法制作的猪肝泥粥
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 猪肝怎样做小孩才爱吃